[ad_1]
دعمكم يساعدنا على رواية القصة
من الحقوق الإنجابية إلى تغير المناخ إلى شركات التكنولوجيا الكبرى، تتواجد صحيفة The Independent على أرض الواقع أثناء تطور القصة. سواء أكان الأمر يتعلق بالتحقيق في الشؤون المالية للجنة العمل السياسي المؤيدة لترامب التابعة لإيلون ماسك أو إنتاج أحدث فيلم وثائقي لدينا بعنوان “الكلمة”، والذي يسلط الضوء على النساء الأمريكيات اللاتي يناضلن من أجل الحقوق الإنجابية، فإننا نعلم مدى أهمية تحليل الحقائق من المراسلة.
وفي مثل هذه اللحظة الحرجة من تاريخ الولايات المتحدة، نحتاج إلى مراسلين على الأرض. تبرعك يسمح لنا بمواصلة إرسال الصحفيين للتحدث إلى جانبي القصة.
تحظى صحيفة “إندبندنت” بثقة الأميركيين من مختلف الأطياف السياسية. وعلى عكس العديد من المنافذ الإخبارية الأخرى عالية الجودة، فإننا نختار عدم استبعاد الأمريكيين من تقاريرنا وتحليلاتنا من خلال نظام حظر الاشتراك غير المدفوع. نحن نؤمن بأن الصحافة الجيدة يجب أن تكون متاحة للجميع، وأن يدفع ثمنها أولئك الذين يستطيعون تحمل تكاليفها.
دعمكم يصنع الفارق. اقرأ المزيد
قد تعتقد أن حديقتك مغلقة الآن حتى الربيع، ولكن لا يزال بإمكانك زرع البذور في يناير وفبراير استعدادًا لحصاد غني في وقت لاحق من العام.
يقول هيو ريتشاردز، خبير الزراعة بنفسك، والمؤلف ومستخدم YouTube الشهير الذي تضم قناته الخاصة بالبستنة أكثر من 750 ألف مشترك: “توفر هذه الأشهر فرصة ممتازة للاستعداد لموسم النمو عن طريق زرع البذور في الداخل أو في دفيئة”.
يقول ريتشاردز، المؤلف المشارك لكتاب The Self-Sufficiency Garden وسفير أدوات البستنة التجارية Gardena: “على الرغم من أن الشتاء ليس مثاليًا لمعظم الزراعة الخارجية، إلا أن البدء بالبذر الداخلي يمكن أن يؤهلك لسنة وافرة”.
“إن البذار في فصل الشتاء يقدم أكثر من مجرد فوائد عملية؛ يقول: “إنها تحافظ على روح البستنة الخاصة بك حية خلال الأشهر المظلمة”.
“من خلال البدء بالبذور الآن، فإنك لا تمنح نباتاتك بداية قوية فحسب، بل تنمي أيضًا شعورًا بالترقب والتفاؤل لموسم النمو المقبل. لا يوجد شيء يضاهي رؤية تلك البراعم الخضراء الأولى تظهر في صباح شتوي بارد – وهو وعد بالوفرة القادمة.
ويقدم هنا نصائح حول البذور التي يجب زراعتها في الشتاء.
1. الفاصوليا العريضة
ويشير إلى أن الفاصوليا العريضة هي خيار كلاسيكي لفصل الشتاء. تعتبر الأصناف مثل “Aquadulce Claudia” مناسبة بشكل خاص لهذه الأشهر الباردة.
“إنها شديدة التحمل ومبكرة النضج، فهي قادرة على تحمل الصقيع ودرجات الحرارة المنخفضة. أوصي بزراعتها في أصص أو وحدات داخل المنزل أو في دفيئة لحمايتها من أسوأ الأحوال الجوية.
ويضيف أن الفاصوليا الحقلية التي تباع في جزء “السماد الأخضر” من أرفف البذور في مركز حديقتك المحلي هي بديل لذيذ وغالبًا ما يكون أكثر إنتاجية للفاصوليا العريضة الأكثر شيوعًا.
2. الفلفل الحار والفلفل
“إذا كان هناك محصول واحد يكافئ البذر المبكر، فهو الفلفل الحار والفلفل. إنها تتطلب موسم نمو طويل، لذا فإن البدء بها في الداخل الآن أمر ضروري. استخدم مروجًا أو ضع الأواني في مكان دافئ ومشمس.
“إذا كنت تقضي فصل الشتاء بالفلفل في الدفيئة الخاصة بك، فتذكر إحضارها إلى الداخل خلال الليالي الباردة للحفاظ على سلامتها.”
3. الطماطم
ويقول إن الطماطم هي مرشح رائع آخر للزراعة الداخلية في هذا الوقت من العام مع القليل من المساعدة من المروج وبعض الأضواء.
“بالنسبة للمحاصيل المبكرة، اختر الطماطم الكرزية مثل “Tumbling Tom”. للحصول على إنتاجية عالية مقرونة بنكهة لا تصدق، أوصي بأصناف مثل “Green Zebra” و”Tigerella” و”Black Russian” و”Ailsa Craig” و”Tomande”. إذا كان لديك مساحة خارجية فقط، قم بزراعة “Mountain Magic” في مكان مشمس ومحمي.
4. أوراق السلطة
تعتبر أوراق السلطة سريعة النمو مثل الجرجير والخس والخردل مثالية للزراعة في الشتاء في الصواني بالداخل. إنها سهلة النمو وتوفر خضارًا طازجة ومغذية خلال الأشهر الباردة عندما تكون الخضروات الأخرى نادرة.
يقترح أنه إذا كنت تريد تجربة شيء مختلف، فإن براعم البازلاء تعد خيارًا رائعًا.
5. مجموعات البصل والكراث
إذا لم تكن الظروف رطبة جدًا، فيمكن زرع مجموعات البصل والكراث مباشرة في الهواء الطلق. بدلًا من ذلك، قم بزراعتها في الداخل لبداية أقوى قبل نقلها إلى الحديقة.
6. الكراث
“الكراث محصول شتوي رائع. يمكن الآن زرع الأصناف المبكرة في الداخل لزراعتها لاحقًا. إن صلابتها ونموها البطيء وقدرتها على التكيف مع الظروف الباردة تجعلها خيارًا مثاليًا للبستاني الشتوي.
الزهور التي تزرعها الآن لتضيء عامك
البازلاء الحلوة
للحصول على دفقة من الألوان المبكرة، ابدأ بتناول البازلاء الحلوة في الداخل أو في دفيئة باردة. التنوع هو كل شيء، لذا استمتع بالبحث عما إذا كنت تريد روائح مذهلة، أو سيقان طويلة للتقطيع، أو مزيجًا من الاثنين معًا، كما ينصح.
البغونية وإبرة الراعي واللوبيليا
تحتاج أزهار الصيف هذه إلى الدفء والضوء لتنبت، لذا ازرع بذورها في الداخل الآن. سوف يكافئونك بعروض نابضة بالحياة بمجرد وصول الأشهر الأكثر دفئًا.
أعشاب للزراعة في فصل الشتاء
رَيحان
احتفظ بمخزون طازج من الريحان عن طريق زراعته بالداخل في مكان دافئ وتوفير بعض الحرارة الإضافية لمساعدته على الإنبات. عتبة النافذة مثالية لهذه العشبة العطرية.
الكزبرة والبقدونس
يمكن البدء بكل من الكزبرة والبقدونس في أوعية صغيرة بالداخل. إنها مرنة وتوفر نكهة طازجة لطهيك الشتوي.
الاعتبارات الرئيسية للزراعة في فصل الشتاء
ضوء
وينصح بأن أيام الشتاء قصيرة، لذا استخدم مصابيح النمو أو ضع صواني البذور في ألمع مكان متاح بالداخل.
حرارة
تستفيد العديد من البذور من جهاز التكاثر الساخن أو عتبة النافذة الدافئة. الدفء المستمر يضمن إنبات قوي.
حماية
إذا كنت تزرع في دفيئة، فتأكد من أنها معزولة واستخدم الصوف لحماية النباتات الصغيرة في الليالي شديدة البرودة.
وضع العلامات
قم دائمًا بتسمية الصواني أو الأواني الخاصة بك. من السهل أن تنسى ما زرعته مع مرور الأسابيع.
[ad_2]
المصدر