[ad_1]
دعمكم يساعدنا على رواية القصة
من الحقوق الإنجابية إلى تغير المناخ إلى شركات التكنولوجيا الكبرى، تتواجد صحيفة The Independent على أرض الواقع أثناء تطور القصة. سواء أكان الأمر يتعلق بالتحقيق في الشؤون المالية للجنة العمل السياسي المؤيدة لترامب التابعة لإيلون ماسك أو إنتاج أحدث فيلم وثائقي لدينا بعنوان “الكلمة”، والذي يسلط الضوء على النساء الأمريكيات اللاتي يناضلن من أجل الحقوق الإنجابية، فإننا نعلم مدى أهمية تحليل الحقائق من المراسلة.
وفي مثل هذه اللحظة الحرجة من تاريخ الولايات المتحدة، نحتاج إلى مراسلين على الأرض. تبرعك يسمح لنا بمواصلة إرسال الصحفيين للتحدث إلى جانبي القصة.
تحظى صحيفة “إندبندنت” بثقة الأميركيين عبر الطيف السياسي بأكمله. وعلى عكس العديد من المنافذ الإخبارية الأخرى عالية الجودة، فإننا نختار عدم استبعاد الأمريكيين من تقاريرنا وتحليلاتنا من خلال نظام حظر الاشتراك غير المدفوع. نحن نؤمن بأن الصحافة الجيدة يجب أن تكون متاحة للجميع، وأن يدفع ثمنها أولئك الذين يستطيعون تحمل تكاليفها.
دعمكم يصنع الفارق. أغلق اقرأ المزيد
لن يعود رواد الفضاء على متن محطة الفضاء الدولية إلى وطنهم على الأرض يوم الخميس للاحتفال بعيد الشكر، لكنهم سيتشاركون وجبة مع بعض المأكولات التقليدية على الأقل.
ومع ذلك، أشار رائد الفضاء في وكالة ناسا، نيك هيغ، إلى أن هذا التقليد قد “يبدو مختلفًا بعض الشيء” في المختبر المداري في ظل انعدام الجاذبية.
وفي بث مباشر يوم الثلاثاء، قام هو وأعضاء آخرون من طاقم ناسا إكسبيديشن 72 بسحب حاوية من الطعام، ثم طاف بعضها حولهم في ظل انعدام الوزن في الفضاء.
ابتسم لاهاي مع زملائه أعضاء الطاقم سوني ويليامز، وبوتش ويلمور، ودون بيتيت: “لدينا براعم بروكسل، والقرع، والتفاح، والتوابل”.
فتح الصورة في المعرض
أجزاء من وجبة عيد الشكر لطاقم البعثة 72 تحلق حول محطة الفضاء الدولية يوم الثلاثاء. وعلى الرغم من التحديات، قال رواد الفضاء إنهم ممتنون لانعدام الوزن في الفضاء. قال بوتش ويلمور: “إنه أمر رائع”. (ناسا)
“الديك الرومي المدخن!” تدخل ويليامز.
قال لاهاي: “سيكون الأمر لذيذًا”.
كما شارك الطاقم رسائل الامتنان.
“نحن ممتنون لانعدام الجاذبية؛ إنه أمر رائع! قال ويلمور.
وتابع: “نحن ممتنون لأمة تسافر إلى الفضاء، وتتيح لنا العيش بحرية، وقول ما نعتقد أنه من المهم قوله”.
“عيد شكر سعيد لجميع أصدقائنا وعائلتنا الموجودين على الأرض ولكل من يدعمنا!” صاح ويليامز.
تقام احتفالات عيد الشكر في الفضاء منذ عقود.
فتح الصورة في المعرض
رواد فضاء سكاي لاب 4 إدوارد جيبسون، على اليسار، ووليام بوج، وجيرالد كار، يتظاهرون بتناول الطعام على سكاي لاب. سكاي لاب، أول محطة فضاء أمريكية، عملت حتى عام 1979 (ناسا)
شكّل رواد فضاء سكاي لاب 4، جيرالد بي كار، وإدوارد جيبسون، وويليام بوج، أول طاقم احتفل بالعطلة في الفضاء في 22 نوفمبر 1973. وكانت سكاي لاب أول محطة فضائية في البلاد. تقاسم أفراد الطاقم وجبتين في وقت العشاء، على الرغم من أنهما لم يتضمنا طعامًا خاصًا بعيد الشكر.
لقد مرت اثنتي عشرة سنة قبل الاحتفال بعيد الشكر المداري التالي في عام 1985. تناول طاقم STS-61B المكون من سبعة أفراد كوكتيل الجمبري، والديك الرومي المشعع، وصلصة التوت البري على متن مكوك الفضاء أتلانتس.
فتح الصورة في المعرض
لقطة مقربة تظهر عناصر عشاء عيد الشكر على المحطة الفضائية عام 2013. يشمل الطعام الديك الرومي ولحم الخنزير والمعكرونة والجبن والفاصوليا الخضراء والفطر والصلصة (ناسا)
أدخل المكسيكي رودولفو نيري فيلا خبز التورتيلا إلى قوائم الطعام الفضائية، وظلت هذه الفطائر المفضلة لدى رواد الفضاء منذ ذلك الحين.
وبعد أكثر من عشر سنوات، تناول الطاقم الدولي لحم الديك الرومي المدخن، والبطاطس المهروسة المجففة بالتجميد، والبازلاء، والحليب. وفي عام 2001، تناول أفراد الطاقم لحم الديك الرومي المدخن والبطاطس المهروسة أيضًا، مع إضافة الفاصوليا الخضراء مع الفطر وإسكافي التوت والكرز.
يتم تسخين عبوات الديك الرومي المدخن في جهاز تسخين الطعام Galley Food Warmer. لا توجد ثلاجات في الفضاء، لكن العلماء يعملون على كيفية توفيرها.
فتح الصورة في المعرض
توجد عبوات الديك الرومي المدخن في Galley Food Warmer في المحطة الفضائية في عام 2019. وأصبح الديك الرومي المدخن عنصرًا أساسيًا في عيد الشكر لرواد الفضاء (ناسا)
لقد تطور الطعام في الفضاء من مكعبات صغيرة الحجم، ومساحيق مجففة بالتجميد، وشبه سوائل معبأة في أنابيب من الألومنيوم. في حين يمكن تناول بعض الأطعمة بشكلها الطبيعي، إلا أن بعضها الآخر يتم تجفيفه لمنعه من الفساد. يحتاج رواد الفضاء فقط إلى إضافة الماء لترطيبهم.
يتم طهي جميع الأطعمة أو معالجتها مسبقًا، باستثناء الفواكه والخضروات.
كما أن استخدام الأطعمة والمشروبات القابلة لإعادة الجفاف يقلل الوزن بشكل كبير.
[ad_2]
المصدر