“الأماكن التي يمكنها تحمل التغيير تبدو مؤكدة للحياة.” روس وبناته نيكي روس فيدرمان

[ad_1]

افتح ملخص المحرر مجانًا

رولا خلف، محررة الفايننشال تايمز، تختار قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية.

لو برناردين

نيويورك هي كل شيء عن التغيير. الأماكن التي يمكنها تحملها تشعر بتأكيد الحياة. لو برناردين هو واحد منهم. لقد حصلت على ثلاث نجوم ميشلان وهي أنيقة ولكنها غير مبهرة. إنه مكان يقدم وجبات الغداء القوية، لكنه بالنسبة لي مطعم مناسبات خاصة. وهناك تآزر مع Russ & Daughters من حيث أنها تتطلع إلى الأمام.

حانة فرونس

كمدينة، ليس لدينا الكثير من الأماكن التاريخية التي تم الحفاظ عليها، لذا فإن Fraunces Tavern، التي يعود تاريخها إلى عام 1762، هي مكان خاص. جورج واشنطن لديه أحد اجتماعاته الأخيرة هناك. إنه دافئ في الشتاء، مع كل هذه الغرف المظلمة المختلفة. إنهم يصنعون كوكتيلات رائعة والطعام هو ما أسميه “أمريكانا اللذيذة” – برجر جيد وسلطات.

آل دي لا تراتوريا

أعيش في بارك سلوب، حي بروكلين حيث نشأت. “آل دي لا”، الذي احتفل للتو بمرور 25 عامًا، هو الشكل الأفلاطوني للمكان المفضل لدي. طعام إيطالي لذيذ يقدمه أصحابه من الأزواج والزوجة، ويتم تقديمه بطريقة منزلية – تلك البقعة الرائعة من الراحة والتميز.

كاتز ديلي

يقع Katz، المشهور بالبسطرمة، على بعد مبنى واحد فقط من Russ & Daughters ويبدو وكأنه مؤسسة شقيقة. هناك شجاعة وصخب هناك – إنه مزدحم وعليك معرفة نظام الطلب الخاص به. . . لكنها ممتعة. ويمكنك الذهاب الساعة 3 صباحًا إذا كنت بحاجة إلى مكان للتعافي.

فينييرو

إنه متجر ومقهى معجنات إيطالي رخيص ومبهج عمره 130 عامًا في القرية الشرقية. بلدي الذهاب إلى كانولي بهم. كبرت، كان هذا هو العلاج عندما ذهبت إلى هناك مع والدي. نحن بحاجة إلى الاعتزاز بهذه الأماكن، فهي تقدم الكثير من الثراء.

تابع @FTMag للتعرف على أحدث قصصنا أولاً

[ad_2]

المصدر