[ad_1]
ديفيد أدريان ليست فكرة جيدة
هل تشعر بالبرد وتعتقد أن مشروبًا قد يدفئك؟ أنت على حق وعلى خطأ. يؤدي تناول الكحول إلى اندفاع الدم إلى محيط الجسم، مما يعطي شعورًا بالدفء والرفاهية. مع وجود بطانية فوق ساقيك وسترة ثقيلة فوق كتفيك، سيساعدك الزجاج الجيد على الدخول في روح hygge، وهي كلمة دنماركية معناها قريب من الراحة، مما يدل على الشعور بالاسترخاء في جو دافئ وحميم.
لكن شرب الكحول يمكن أن يؤدي في الواقع إلى فقدان الحرارة. قد يؤدي إلى زيادة طفيفة في درجة حرارة الجلد، ولكن ليس درجة حرارة الأعضاء الداخلية. عند تعرضها لطقس الشتاء، فإن الحرارة المركزة على السطح سوف تتبدد بسرعة كبيرة عندما تتلامس مع البرد، وستنخفض درجة حرارة الجسم. العبرة: إذا كنت تقرأ هذه الورقة تحت انهيار ثلجي أو في ملجأ جبلي قديم، فلا تشرب الكحول، لأنه يؤدي إلى انخفاض حرارة الجسم. ومع ذلك، إذا تم تسخين المشروبات الكحولية، فإنها ستنشط كل ما تلمسه: الفم والحلق والمعدة وحتى اليدين. حتى قدميك سوف تكونا دافئتين، إذا كانت هذه هي الطريقة التي تحمل بها كوبك (تم اختباره بنجاح على الأريكة).
Grog للأشكال الصغيرة
لا توجد وصفة صارمة للمشروب: المكونات الأساسية هي الروم والماء الساخن. يأخذ اسمه من الأميرال الإنجليزي إدوارد فيرنون (1684-1757)، الملقب بـ “Old Grog” نسبة إلى ملابسه المصنوعة من الغروغرام، وهو نسيج من الصوف والحرير الخام مشتق من الحبوب الفرنسية. كان يقطع شراب البحارة بالماء لتقليل استهلاكهم. ثم كان من المعتاد إضافة عصير الليمون لمكافحة الاسقربوط. اليوم، وخاصة لنزلات البرد، يضاف العسل أيضا لتهدئة التهاب الحلق. مثال على تحضير كلاسيكي: قم بتسخين 12 سنتيلتر من الماء، وأضف 3 سنتيلتر من مشروب الروم الأبيض، وعصير نصف ليمونة، وملعقة أو ملعقتين صغيرتين من العسل.
يمكنك أيضًا إضافة التسريب بالقرفة والقرنفل. يمكننا أن نستمر في الحديث عن خصائص الليمون المفترضة المضادة للعدوى، أو خصائص القرنفل المضادة للالتهابات، أو خصائص القرفة المضادة للبكتيريا، أو الفوائد المزعومة للعرق الناتج عن المشروبات في التخلص من السموم، أو حتى البخار الناتج عن المشروب. المشروبات في تطهير الأغشية المخاطية. تظل الحقيقة أن المشروب لم يثبت فعاليته كدواء على الإطلاق. لذا، أولاً وقبل كل شيء، اشربه من أجل المتعة.
النبيذ الساخن، ولكن استخدم النبيذ الجيد
يمكن أن يكون النبيذ الساخن، المشروب الرئيسي في أسواق عيد الميلاد، لذيذًا للغاية وغير صالح للشرب تمامًا، اعتمادًا على طريقة تحضير النبيذ واختياره. أفضل ما تناولته هذا الشتاء (حتى الآن، على أي حال) تم تقديمه على طاولة صالة التسلق الخاصة بي، أركوس، في بانتين (شمال شرق باريس). لقد تم تناوله بقوة مع القرفة وكان يحتوي على الكمية المناسبة من السكر والبرتقال. لكن نجاحها كان بسبب نبيذها الأساسي، الذي كان فاكهيًا جدًا، بدون حموضة أو عفص – والذي كان من الممكن أن يجعل الفم يسيل اللعاب – وخفيف جدًا ولذيذ.
لديك 50% من هذه المقالة لقراءتها. والباقي للمشتركين فقط.
[ad_2]
المصدر