[ad_1]
سكان Uralmash يشترون اللحوم المقترنة من المزارعين للحصول على فوائد صحية
نائب فلاديمير سميرنوف ويدعم المزارعين نفسه ، وشراء اللحوم منهم الصورة: إيليا موسكوفيتس © ura.ru
ليس سكان Yekaterinburg على استعداد لرفض اللحوم المنزلية على الرغم من حقيقة أنه في بعض الأحيان يكون أكثر تكلفة من المتاجر المتسلسلة. على الرغم من أن خبراء منتجات المزارعين أصبحوا أقل وأقل ، إلا أن مالك مراكز التسوق الكبيرة مع الأسواق الزراعية ، نائب الجمعية التشريعية Sverdlovsk ، فلاديمير سميرنوف ، ندم.
“بدأ المزارعون أنفسهم في التداول في كثير من الأحيان ، وأصبح المشترون أقل. غالبًا ما يأتون الأشخاص المتوسطون للمنتجات المنزلية الذين جربوا اللحوم من السوق مرة واحدة ، وبعد ذلك لم يعد بإمكانهم شراء مجمدة من المتاجر. لكن هناك من يمشون باستمرار ، ولن يذهبوا إلى أي مكان. لن يشتري الشباب أيًا من أي شيء ، لا يشترون أن يتفهموا.
بناءً على طلب المشتري ، يمكن قطع اللحم وتنظيفه من الفيلم وحتى متبل على الشواء
الصورة: إيليا موسكوفيتس © ura.ru
في مركز أوميغا للتسوق في شارع رواد الفضاء ، في موقع سوق أورالماشيفسكي السابق ، يتم تداول اللحوم الطازجة من عدة مزارع في منطقة سفيردلوفسك. لا يزال البعض في الصباح دافئًا ، فهذا إذا كان هناك ذبح متأخر. عندما سئل عن الاختلاف الرئيسي عن المتجر ، يجيب Smirnov نفسه – يجب أن نبدأ في طهيه ، ثم يصبح كل شيء واضحًا. ويضيف: “إن اللحوم الحرة تشعر بالشوائب ، ولكن في غرفة البخار … تخيل ، كان لا يزال نخر بالأمس ، واليوم ضرب العداد ، وفي المساء أعدته. لا تشرح بالكلمات”.
مشتري اللحوم المنزلية الآخرين يتفقون معه. “أنا طبيب في الماضي ، لذلك أشتري فقط من المزارعين. هذا ، أولاً وقبل كل شيء ، الصحة” ، أحدهم مشترك مع مراسل Ura.ru. وقال آخر: “على مدار 10 سنوات ، كنا نشتري هنا (على أوميغا) اللحوم (تم افتتاح السوق نفسه في عام 1999 – تقريبًا. في المقابل ، يقولون إن اللحوم التي تدخل متاجر السلسلة يمكن تخزينها لسنوات في التجمد قبل الوصول إلى المنضدة.
في وقت سابق ، قال Smirnov إن عدد المزارعين الذين يبيعون منتجاتهم يتم تقليله في منطقة Sverdlovsk. إذا قبل بضع سنوات ، لم تكن هناك أماكن مجانية في الأسواق على الإطلاق ، والآن نصفها فارغ.
احفظ رقم URA.RU – أبلغ الأخبار أولاً!
جميع الأخبار الرئيسية لروسيا والعالم – في رسالة واحدة: اشترك في النشرة الإخبارية لدينا!
تم إرسال رسالة إلى البريد مع الرابط. عبوره لإكمال إجراء الاشتراك.
يغلق
ليس سكان Yekaterinburg على استعداد لرفض اللحوم المنزلية على الرغم من حقيقة أنه في بعض الأحيان يكون أكثر تكلفة من المتاجر المتسلسلة. على الرغم من أن خبراء منتجات المزارعين أصبحوا أقل وأقل ، إلا أن مالك مراكز التسوق الكبيرة مع الأسواق الزراعية ، نائب الجمعية التشريعية Sverdlovsk ، فلاديمير سميرنوف ، ندم. “بدأ المزارعون أنفسهم في التداول في كثير من الأحيان ، وأصبح المشترون أقل. غالبًا ما يأتون الأشخاص المتوسطون للمنتجات المنزلية الذين جربوا اللحوم من السوق مرة واحدة ، وبعد ذلك لم يعد بإمكانهم شراء مجمدة من المتاجر. لكن هناك من يمشون باستمرار ، ولن يذهبوا إلى أي مكان. لن يشتري الشباب أيًا من أي شيء ، لا يشترون أن يتفهموا. في مركز أوميغا للتسوق في شارع رواد الفضاء ، في موقع سوق أورالماشيفسكي السابق ، يتم تداول اللحوم الطازجة من عدة مزارع في منطقة سفيردلوفسك. لا يزال البعض في الصباح دافئًا ، فهذا إذا كان هناك ذبح متأخر. عندما سئل عن الاختلاف الرئيسي عن المتجر ، يجيب Smirnov نفسه – يجب أن نبدأ في طهيه ، ثم يصبح كل شيء واضحًا. ويضيف: “إن اللحوم الحرة تشعر بالشوائب ، ولكن في غرفة البخار … تخيل ، كان لا يزال نخر بالأمس ، واليوم ضرب العداد ، وفي المساء أعدته. لا تشرح بالكلمات”. مشتري اللحوم المنزلية الآخرين يتفقون معه. “أنا طبيب في الماضي ، لذلك أشتري فقط من المزارعين. هذا ، أولاً وقبل كل شيء ، الصحة” ، أحدهم مشترك مع مراسل Ura.ru. وقال آخر: “على مدار 10 سنوات ، كنا نشتري هنا (على أوميغا) اللحوم (تم افتتاح السوق نفسه في عام 1999 – تقريبًا. في المقابل ، يقولون إن اللحوم التي تدخل متاجر السلسلة يمكن تخزينها لسنوات في التجمد قبل الوصول إلى المنضدة. في وقت سابق ، قال Smirnov إن عدد المزارعين الذين يبيعون منتجاتهم يتم تقليله في منطقة Sverdlovsk. إذا قبل بضع سنوات ، لم تكن هناك أماكن مجانية في الأسواق على الإطلاق ، والآن نصفها فارغ.
[ad_2]
المصدر