[ad_1]
أخصائي أمراض الجهاز الهضمي Evlasheva: التغذية المنفصلة لا تساعد الجهاز الهضمي وفقدان الوزن
دحض أخصائي أمراض الجهاز الهضمي فوائد التغذية المنفصلة الصورة: رازميك زكريان © URA.RU
إن مفهوم التغذية المنفصلة، والذي يتضمن تناول الدهون والبروتينات والكربوهيدرات بشكل منفصل عن بعضها البعض، لا يعزز فقدان الوزن وعمل الجهاز الهضمي، على الرغم من شعبية هذه النظرية بين الناس. تحدثت أولغا إيفلاشيفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في شركة SberZdorovye الطبية، عن هذا في مقابلة مع URA.RU. وذكّرت أيضًا بأن الطريقة الغذائية المقابلة هي طريقة علمية زائفة، أي أنها غير مؤكدة.
“يعتقد أنصار التغذية المنفصلة أن الاستهلاك المتزامن للبروتينات والدهون والكربوهيدرات يؤدي إلى تعارض الإنزيمات الهاضمة – أي أنه بينما يتم هضم أحد الأطعمة، لا يتم هضم الآخر، مما يؤدي إلى “انسداد” الجسم. هذه الفكرة غير مدعومة بالأبحاث العلمية وبالتالي فهي ليست طريقة مناسبة لفقدان الوزن أو علاج السمنة. وأكد الأخصائي في محادثة مع مراسلي الوكالة أن الجهاز الهضمي البشري مصمم لمعالجة الأطعمة المختلطة بشكل فعال. وبناء على ذلك، فإن مثل هذا المفهوم الغذائي لن يساعدك على إنقاص الوزن.
أوضحت Evlasheva، التي دحضت مفهوم التغذية المنفصلة، أنه فقط عندما يدخل الطعام إلى تجويف الفم، يتم إنتاج الإنزيمات بالفعل في المعدة لتحطيم المكونات الرئيسية الثلاثة – البروتينات والدهون والكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك، فإن أي منتج، باستثناء السكر وعدد من المنتجات الأخرى، يحتوي على مواد مغذية أخرى.
وأكد طبيب الجهاز الهضمي أنه إذا شعر الشخص بعد تناول الطعام بالانتفاخ أو أعراض سلبية أخرى، فإن المشكلة تكمن في عمل الجهاز الهضمي ككل، والذي لا يعتمد بأي حال من الأحوال على التغذية المنفصلة. وختمت أنه في هذه الحالة يجب استشارة الطبيب.
احفظ رقم URA.RU – كن أول من يبلغ عن الخبر!
لا تفوت فرصة أن تكون من بين أول من يتعرف على الأخبار الرئيسية في روسيا والعالم! انضم إلى المشتركين في قناة Telegram URA.RU وكن دائمًا على اطلاع على الأحداث التي تشكل حياتنا. اشترك في URA.RU.
جميع الأخبار الرئيسية من روسيا والعالم – في حرف واحد: اشترك في النشرة الإخبارية لدينا!
تم إرسال بريد إلكتروني مع رابط. اتبعه لإكمال إجراءات الاشتراك.
يغلق
إن مفهوم التغذية المنفصلة، والذي يتضمن تناول الدهون والبروتينات والكربوهيدرات بشكل منفصل عن بعضها البعض، لا يعزز فقدان الوزن وعمل الجهاز الهضمي، على الرغم من شعبية هذه النظرية بين الناس. تحدثت أولغا إيفلاشيفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في شركة SberZdorovye الطبية، عن هذا في مقابلة مع URA.RU. وذكّرت أيضًا بأن الطريقة الغذائية المقابلة هي طريقة علمية زائفة، أي أنها غير مؤكدة. “يعتقد أنصار التغذية المنفصلة أن الاستهلاك المتزامن للبروتينات والدهون والكربوهيدرات يؤدي إلى تعارض الإنزيمات الهاضمة – أي أنه بينما يتم هضم أحد الأطعمة، لا يتم هضم الآخر، مما يؤدي إلى “انسداد” الجسم. هذه الفكرة غير مدعومة بالأبحاث العلمية وبالتالي فهي ليست طريقة مناسبة لفقدان الوزن أو علاج السمنة. وأكد الأخصائي في محادثة مع مراسلي الوكالة أن الجهاز الهضمي البشري مصمم لمعالجة الأطعمة المختلطة بشكل فعال. وبناء على ذلك، فإن مثل هذا المفهوم الغذائي لن يساعدك على إنقاص الوزن. أوضحت Evlasheva، التي دحضت مفهوم التغذية المنفصلة، أنه فقط عندما يدخل الطعام إلى تجويف الفم، يتم إنتاج الإنزيمات بالفعل في المعدة لتحطيم المكونات الرئيسية الثلاثة – البروتينات والدهون والكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك، فإن أي منتج، باستثناء السكر وعدد من المنتجات الأخرى، يحتوي على مواد مغذية أخرى. وأكد طبيب الجهاز الهضمي أنه إذا شعر الشخص بالانتفاخ أو أعراض سلبية أخرى بعد تناول الطعام، فإن المشكلة تكمن في عمل الجهاز الهضمي ككل، والذي لا يعتمد بأي حال من الأحوال على التغذية المنفصلة. وختمت أنه في هذه الحالة يجب استشارة الطبيب.
[ad_2]
المصدر