[ad_1]
دعمكم يساعدنا على رواية القصة
من الحقوق الإنجابية إلى تغير المناخ إلى شركات التكنولوجيا الكبرى، تتواجد صحيفة The Independent على أرض الواقع أثناء تطور القصة. سواء أكان الأمر يتعلق بالتحقيق في الشؤون المالية للجنة العمل السياسي المؤيدة لترامب التابعة لإيلون ماسك أو إنتاج أحدث فيلم وثائقي لدينا بعنوان “الكلمة”، والذي يسلط الضوء على النساء الأمريكيات اللاتي يناضلن من أجل الحقوق الإنجابية، فإننا نعلم مدى أهمية تحليل الحقائق من المراسلة.
وفي مثل هذه اللحظة الحرجة من تاريخ الولايات المتحدة، نحتاج إلى مراسلين على الأرض. تبرعك يسمح لنا بمواصلة إرسال الصحفيين للتحدث إلى جانبي القصة.
تحظى صحيفة “إندبندنت” بثقة الأميركيين عبر الطيف السياسي بأكمله. وعلى عكس العديد من المنافذ الإخبارية الأخرى عالية الجودة، فإننا نختار عدم استبعاد الأمريكيين من تقاريرنا وتحليلاتنا من خلال نظام حظر الاشتراك غير المدفوع. نحن نؤمن بأن الصحافة الجيدة يجب أن تكون متاحة للجميع، وأن يدفع ثمنها أولئك الذين يستطيعون تحمل تكاليفها.
دعمكم يصنع الفارق. اقرأ المزيد
“إن كعكات الجبن الصغيرة هذه تسبب الإدمان بشكل كبير ولا يبدو مذاقها كما لو أنها أصبحت صحية على الإطلاق. يقول أليكس هيوز: “إنها مخبوزة للحصول على اللقمة المناسبة من كعكة الجبن، لكنني أعدك بأنها سهلة الصنع والتخزين جيدًا (إذا كنت تستطيع مقاومة التهامها جميعًا)”.
ميني تشيز كيك الفانيليا على طريقة نيويورك
يجعل: 8
الوقت: 30 دقيقة بالإضافة إلى ساعة واحدة للتبريد
السعرات الحرارية: 97 لكل منهما
مكونات:
60 جرام بسكويت دايجستيف
15 جرام زبدة خفيفة
200 جرام جبنة كريمية خفيفة، بدرجة حرارة الغرفة
115 جرامًا من الزبادي اليوناني الخالي من الدهون، بدرجة حرارة الغرفة
2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
25 جرام من التحلية الحبيبية
1 بيضة متوسطة الحجم، في درجة حرارة الغرفة
طريقة:
فتح الصورة في المعرض
كتاب الطبخ الأول لأليكس هيوز بعنوان “Low-Cal Kitchen Bangers” موجود هنا لإثبات أن الطعام المريح لا يحتاج إلى قنبلة من السعرات الحرارية لتصل إلى المكان (Ebury Press)
1. سخني الفرن على حرارة 160 درجة مئوية / 140 درجة مئوية، وبطني صينية المافن بـ 8 قوالب سيليكون.
2. سحق البسكويت إلى فتات ناعم. يمكنك القيام بذلك عن طريق وضع البسكويت في كيس ساندويتش أو شيء مشابه واستخدام شوبك.
3. قومي بتسخين الزبدة في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ قبل إضافتها إلى البسكويت. مزيج جيد.
4. قسمي خليط البسكويت بالتساوي بين القوالب واستخدمي ظهر ملعقة صغيرة للضغط عليه.
5. في وعاء الخلط، اخلطي الجبن الكريمي واللبن ومستخلص الفانيليا والمحلي حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي البيضة وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات فقط. نسكب الخليط في كل قالب. بمجرد ملئها، اضغط على الدرج لتحرير فقاعات الهواء.
6. اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
7. أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل تناولها. يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام، أو يُجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
وصفة من “Low-Cal Kitchen Bangers” بقلم ألكسندرا هيوز (Ebury Press، 20 جنيهًا إسترلينيًا).
[ad_2]
المصدر