[ad_1]
دعم حقيقي
الصحافة المستقلةاكتشف المزيدإغلاق
مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة.
سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها.
ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة.
في البحر الفيروزي المتلألئ لجزيرة صغيرة من جزر الجنة، يظهر خطم وردي وبني. يرتعش هذا الخطم وهو يتبع رائحة الجزر التي يحملها بعصبية زملائي المستكشفون الشجعان، وهم يقفون في المياه الصافية الدافئة لأرخبيل إكسوما.
يسبح الخنزير البني المرقط الكبير نحونا، مدعومًا بحوافره، ويرفع رأسه فوق الماء مباشرة. أرتجف وأنتظر أن أعضه، لكنه يشم بلطف الخضار من يدي، ويتجه إلى الشاطئ ويلتهمها. يغادر اثنان من المجموعة بسرعة بسبب براز الخنزير العائم، لكنني أفترض أننا في مياه مالحة. سيكون كل شيء على ما يرام.
إن الخنازير السابحة (نعم، هذا صحيح) ليست من الحيوانات الأصلية في جزر الباهاما على الإطلاق، ويُعتقد أن البحارة تركوها في جزيرة إكسوما المجاورة (المعروفة باسم جزيرة الخنازير) – ربما ليعودوا ويأكلوها. أو ربما تخلى أحد المزارعين عن ذلك. لا أحد متأكد تمامًا. لقد “انتقلت” هذه الخنازير الآن، وتسكن العديد من الجزر الصغيرة، وأصبحت بمثابة كنز وطني.
خنزير يسبح في جزيرة شيب تشانل كاي، إكسوما، (روز ماكنزي/بي إيه)
ولكن لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن يرحب سكان جزر البهاما الطيبون بهؤلاء الوافدين الجدد نسبيًا.
وفيما يلي ست طرق أخرى للوصول إلى قلب وروح هذه الدولة الجزيرة.
اقرأ المزيد عن السفر إلى منطقة البحر الكاريبي:
التعرف على السكان المحليين
يعمل كوامي راسل مراقب حركة جوية أثناء النهار، ويمتلك أيضًا شركة تأجير قوارب للسياح، وهو سفير لبرنامج التواصل بين الناس. يربط هذا البرنامج بين الزوار الفضوليين والسكان المحليين المتطوعين وفقًا لمهنهم وهواياتهم وشغفهم. والفكرة هي أن يحظى السياح بتجربة ثقافية غامرة بالكامل، تدور حول الاهتمامات الطهوية أو الطبيعية أو التاريخية.
ومن بين الأنشطة النموذجية تناول العشاء مع السفير وأصدقائه، وخلال زيارتي، تم دعوتي لتناول الأطباق الباهامية الكلاسيكية من فطائر المحار (حلزون البحر)، وسلطة البطاطس، والبازلاء والأرز (وليس الأرز والبازلاء) والمعكرونة والجبن.
تُعرض أزياء Junkanoo وأغطية الرأس المتقنة بكل فخر. ويشرح الضيف بيرسي “فولا” فرانسيس، “ملك Junkanoo”، كيف نشأ هذا الكرنفال السنوي الذي يُقام في الشوارع في يوم الملاكمة ويوم رأس السنة الجديدة من العبيد، الذين كانوا يحصلون على ثلاثة أيام إجازة في عيد الميلاد وكانوا يذهبون من منزل إلى منزل ويغنون ويرقصون بأقنعة ملونة.
التعرف على جونكانو
بيرسي “فولا” فرانسيس – ملك جونكانو
يتضح جليًا أن Junkanoo هو جوهر الثقافة الباهامية، بما في ذلك الإبداع المذهل. في متحف جزر الباهاما لـ Junkanoo، نتعلم أن الملابس المعقدة كانت تُصنع في الأصل من أي أشياء يمكن إعادة تدويرها، من الإسفنج البحري إلى علب الحبوب.
في الوقت الحاضر، يتم إنشاء زي جديد كل عام، بدءًا من الورق المقوى (الذي تتبرع به الفنادق والشركات) والذي يتم تزيينه بعناية شديدة على مدى أشهر عديدة بشرائط من ورق الكريب الملون والمجوهرات والريش. يمكن أن تكلف أكثر المجموعات تفصيلاً ما يزيد عن 25000 دولار. تحصل مجموعات Junkanoo على بعض الرعاية، لكن العديد من سكان جزر البهاما يمولون أنفسهم.
مشاهدة الحياة البرية
سلطة المحار الطازجة المحضرة مباشرة من البحر (روزاليند ماكنزي/PA)
لقد اصطحبتنا شركة Exuma Powerboat Adventures إلى طرف جزر Exuma الصغيرة لنستمتع بلقاء إطعام أسماك القرش. حيث يتم إطعام أسماك القرش الممرضة “اللطيفة” على حبل. وهناك بعض الحركات العنيفة، على الرغم من أن هذه الأسماك التي تتغذى بالشفط “غير ضارة” على ما يبدو (حتى لو كانت قادرة على امتصاص صدفة ملكة كاملة).
بالنسبة للإنسان، يتطلب إخراج المحار من أصدافه الوردية القرنية استخدام مطرقة وسكين غير حادة ثم سحبه بقوة. وقد حصلنا على عرض توضيحي. كان المخلوق الشبيه بالكائنات الفضائية الذي خرج من المحار لا يزال على قيد الحياة، مع أمعائه و”مخالبه” و”عيونه”. وإذا تم تناوله نيئًا مع الفلفل المقطع والبصل والليمون، فإنه يشكل الطبق المميز لجزر الباهاما، سلطة المحار.
حضور مهرجان جومباي الصيفي
فنان يبهر الجمهور في مهرجان Goombay، ناسو (هيئة السياحة في جزر الباهاما)
يُبرز مهرجان Goombay Summer السنوي، الذي يقام على مستوى الجزيرة بالكامل، التراث الغني لجزر الباهاما، ويُقام كل يوم خميس في شهر يوليو.
تُباع الأطعمة التقليدية في الشوارع وكوكتيلات الروم القوية (لا يتم استخدام أي مقاييس على الإطلاق، لذا فإن مذاقها مختلف قليلاً) في الأكشاك المنتشرة على طول شارع باي. يُعرض في الحفل الموسيقي النابض بالحياة موسيقى الكاليبسو الفريدة من نوعها في جومباي، والتي تضم فرقة ريذم باند التي ترافق مجموعة من المطربين المحليين المشهورين الذين يغنون الأغاني المفضلة للحشد المتزايد للغناء معها.
عندما أحضر، يقوم موسيقي يتمتع بمستويات أوليمبية من القدرة على التحمل بكشط منشار نجار بفرشاة معدنية لمدة ثلاث ساعات. هذه الآلة المؤقتة تشكل جزءًا أساسيًا من الصوت الباهامي.
الفصل الأخير هو عرض مصغر لـ Junkanoo، حيث يرتدي أفراد الفرقة ملابسهم الرائعة مع عزف الموسيقى على أجراس البقر وطبول جلود الخنزير والدرنات.
استكشاف المتنزهات الوطنية
في جزيرة جراند باهاما، على بعد 30 دقيقة بالطائرة، اكتشفت لماذا تعتبر أنظمة المانجروف أساسية لحماية جزر الكاريبي من الأعاصير الشديدة بشكل متزايد.
في الطريق من فريبورت إلى منتزه لوكايان الوطني، رأيت الدمار الذي أحدثه إعصار دوريان في عام 2019، والذي دمر غابة صنوبر ضخمة – والتي تقلصت الآن إلى أميال وأميال من جذوع الأشجار السوداء الصارخة حيث انكسرت الأشجار إلى نصفين بسبب الرياح التي بلغت سرعتها 180 ميلاً في الساعة، أو تسممت بسبب ارتفاع منسوب المياه المالحة غير المسبوق.
يمكن الوصول إلى شاطئ جولد روك السماوي، بمياهه الضحلة الخلابة الممتدة لمئات الأمتار، عبر ممر مرتفع فوق أشجار المانغروف التي يتم إعادة زراعتها لتهدئة الأمواج عند ظهورها.
في مشروع كورال فيتا الحائز على جائزة، يقوم العلماء بزراعة المرجان على الأرض قبل زرعه في البحر لإعادة بناء الشعاب المرجانية الهشة التي فقدت بسبب الصيد الجائر والتلوث وتغير المناخ. وقد رأيت عينات بحجم الكنبة تُزرع في خزانات ويتم تأقلمها بشكل مصطنع مع ظروف أكثر قسوة لبناء قدرتها على الصمود.
شاطئ جولد روك المهجور في جراند باهاما (روز ماكنزي/بي إيه)
السباحة مع أسماك الراي اللساع
مغامرتي الأخيرة كانت لقاء كيث كوبر، الذي يدير جولات علم البيئة في ويست إند. انضممت إلى مجموعة على متن قاربه الصغير الذي يحلق فوق مياه زرقاء وخضراء للغاية، حتى أنه يبدو وكأنه من لوحة أو من عالم آخر.
نُنقل إلى جزيرة ساندي كاي، حيث تعيش أسماك الراي اللساع المحبوبة لدى كيث. يُخرج سمكة سردين من جيب صدره، وفي غضون لحظات، تصل “هجر” (أعطى كيث جميع أسماك الراي اللساع أسماء). تتجه مباشرة نحوه وتدفع نفسها على صدره حتى يتمكن من إطعامها (فمها على الجانب السفلي من جسدها). تظل “هجر” هناك، وتقفز من الماء لتقبيل كيث.
كيث يوضح كيفية إطعام أسماك الراي اللساع بأمان (مجلس السياحة في جزر الباهاما)
ثم يأتي دورنا. يقول كيث ألا نقلق بشأن التعرض للعض (وهو ما لا يعجبني حقًا) أو بشأن أسماك القرش الليمونية التي تسبح بالقرب منا والتي “لا يجب أن نخاف منها”.
أمسكت بسمكة صغيرة على سطح الماء بحذر، بينما ينزلق هاجر فوقها ويمتصها من بين أصابعي. شعرت أنها ناعمة كالحرير وكلما قضينا وقتًا أطول هناك، أصبحت أكثر ودية، حيث كانت تقترب منا وتداعب أرجلنا. بعد ساعة أو نحو ذلك، انضمت إلينا ستة أسماك أخرى من أسماك الراي اللساع. ارتدينا معدات الغطس لالتقاط مقاطع فيديو سيلفي معهم – ممسكين بكيث، بينما يسبحون تحتنا وفوقنا للكاميرا.
كيف تفعل ذلك
تبدأ أسعار الغرف المزدوجة في فندق British Colonial Hilton Nassau، New Providence، من 180 دولارًا (139 جنيهًا إسترلينيًا) للغرفة فقط. تبدأ أسعار الغرف المزدوجة في Lighthouse Pointe من 182 دولارًا (140 جنيهًا إسترلينيًا) لليلة، شاملة جميع الخدمات. للحصول على معلومات حول الوجهة، تفضل بزيارة bahamas.com.
اقرأ المزيد: الوجهات الأكثر تكلفة في منطقة البحر الكاريبي
[ad_2]
المصدر