[ad_1]
التصميم: ماريان باسكييه
لا تخلو مقاهي باريس والحانات والمطاعم الأخرى من الإلهام، كما أن الجمع بين الثقافة والطعام أصبح أكثر من ممكن في العاصمة بفضل المقاهي الموجودة داخل المعاهد الثقافية الأجنبية. تلقي صحيفة لوموند نظرة على بعض العناوين الغريبة.
قهوة الفيكا والرنجة المخللة ومربى التوت البري شارلوت برون
يجب مشاهدته في منطقة ماريه. على بعد مرمى حجر من ساحة الفوج، يقع المعهد السويدي – المركز الثقافي الوحيد في البلاد في الخارج – في فندق دي مارلي منذ عام 1971. وهو مركز نشط للغاية، ويقدم معارض مؤقتة وعروض أفلام واحتفالات بمناسبة الاحتفالات السويدية الرئيسية. تواريخ، مثل منتصف الصيف في 21 يونيو.
في الفناء المرصوف بالحصى الجميل لهذا المنزل الريفي الجميل، يقدم مقهى Fika (اللغة السويدية لاستراحة القهوة)، الذي تم افتتاحه في عام 2022، المعجنات الإسكندنافية طوال اليوم – بما في ذلك Kanelbullar الذي لا بد منه، وكعك القرفة الحلو – وكذلك السندويشات المفتوحة ذات النكهة السويدية (gravlax). سمك السلمون أو الرنجة المتبلة على خبز الجاودار، وكرات اللحم مع مربى التوت البري – من 8 إلى 10 يورو) والسلطات في وقت الغداء مقابل 11 يورو. إن طبخ الشيف السويدي ماريا برينتز إيموند لذيذ وسخي.
مقهى فيكا 11، شارع باين، الدائرة الثالثة، من الثلاثاء إلى الأحد، من الساعة 10 صباحًا حتى 7 مساءً.
مقهى سيجموند والناتشوز والتشيميتشوري ستيفان ماير
يقع مقهى سيجموند بعيدًا في أركان وزوايا المنزل المستقل الجميل في Maison de l’Amérique Latine على الضفة اليسرى في شارع Boulevard Saint-Germain، وهو المكان المثالي للهروب من صخب المدينة وضجيجها. أقل ازدحامًا (وأقل تكلفة) من مطعم ميزون، المقهى، الذي يعمل أيضًا كمكان اجتماع هادئ للموظفين، يقدم المأكولات الموسمية الأصلية المستوحاة من قارة أمريكا الجنوبية، مثل سيفيتش السمك، والكويساديلا، والناتشوز والجواكامولي، أو شريحة لحم انتريكوت مع صلصة تشيمي تشوري. يبلغ سعر القائمة 18.50 يورو ومن المؤكد أنها ترضي أي شهية. كما أنها فرصة للاستفادة من البرنامج الثقافي الغني للمعهد، والذي يشمل المعارض والمناظرات والاجتماعات على مدار العام.
مقهى سيغموند 217، بوليفارد سان جيرمان، الدائرة السابعة، من الاثنين إلى الجمعة، من الساعة 11 صباحًا حتى 7 مساءً.
مقهى ما، سمك السلمون المدخن وخبز الجاودار ANNI ALENEN
هل لديك رغبة مفاجئة في تناول karjalanpiirakat، وهي تورتة فنلندية طويلة مصنوعة من زبدة البيض؟ في قلب الحي اللاتيني، يمكن تلبية هذه الرغبة غير العادية في مقهى Maa. بعد افتتاحها في أبريل 2022 ملحقة بالمعهد الثقافي الفنلندي، تدعوك هذه المساحة الكبيرة ذات السقف العالي والمزينة بالخشب الصلب من قبل المصممة الفنلندية جوانا لاجيستو، إلى الاسترخاء، بينما تدعوك القائمة الانتقائية إلى الاستمتاع.
لديك 51.38% من هذه المقالة للقراءة. والباقي للمشتركين فقط.
[ad_2]
المصدر