[ad_1]
نيروبي – من المقرر أن تستضيف كينيا مؤتمر ومعرض الكسافا الوطني 2023 (NCCE)، الذي يهدف إلى تعزيز إنتاج الكسافا وإنتاجيتها وإضافة القيمة.
سيساعد المعرض التجاري الذي يحمل عنوان “قيادة الابتكار والتكنولوجيا لقطاع الكسافا” في خلق وعي عام إيجابي بأهمية الكسافا في الأمن الغذائي والتغذوي والتنمية الاجتماعية والاقتصادية في جميع أنحاء البلاد.
سيُعقد المؤتمر، بقيادة وزارة الزراعة وتنمية الثروة الحيوانية (MoALD) وSelf Help Africa بالتعاون مع الاتحاد الأوروبي ومنظمات إنمائية رئيسية أخرى، في الفترة من 24 إلى 26 أكتوبر 2023، في فندق Safari Park، نايرو.
يقول جو رايان، المدير القطري لمنظمة “المساعدة الذاتية في أفريقيا”، إن تعزيز إنتاجية الكسافا في كينيا سيوفر مليارات الشلنات الكينية، التي يتم إنفاقها سنويًا لاستيراد المنتجات الغذائية الأساسية والمنتجات المخصصة للاستهلاك والاستخدام الصناعي، والتي يمكن الاحتفاظ بها في البلاد لمشاريع التنمية الاجتماعية والاقتصادية. .
وقال رايان: “هناك حاجة إلى ترويج مستمر في جميع أنحاء البلاد من خلال منتديات الكسافا والمعارض التجارية وفعاليات المعارض، مع الأخذ في الاعتبار مرونتها في مواجهة الإجهاد الناتج عن الرطوبة، وزيادة إنتاجيتها لكل هكتار مقارنة بزراعة محاصيل الحبوب وأهميتها في الأمن الغذائي والتغذوي”.
سيوفر المؤتمر منصة تعليمية للاعبين المحليين والإقليميين والدوليين في سلسلة قيمة الكسافا، حيث سيعرضون ويعرضون أحدث التقنيات والمنتجات والخدمات، بالإضافة إلى دراسة اتجاهات السوق الحديثة والفرص التجارية.
“وسوف توفر أيضًا منصة من شأنها تسهيل إنشاء الروابط التي تزيد الاستثمار في سلسلة قيمة الكسافا من خلال مزيج من الشراكات الحكومية وإشراك القطاع الخاص، وربط وتسريع تطوير معايير وإجراءات وبروتوكولات واعتمادات تجارية ميسورة التكلفة. وأوضح أن تحديد مجالات الدعم الأولي للجهات الفاعلة في الكسافا وكذلك تعزيز العلامات التجارية الوطنية للكسافا ومنتجات الكسافا وزيادة الوعي بالاستهلاك.
يعد الكسافا ثاني أهم محصول جذري بعد البطاطس الأيرلندية التي تزرع في جميع أنحاء كينيا.
وهو محصول يتحمل الجفاف، ويوفر النظام الغذائي الأساسي لمعظم الأسر الريفية لمعالجة انعدام الأمن الغذائي والتخفيف من حدة الفقر.
يتركز إنتاج الكسافا في كينيا في الغالب في عدد قليل من المناطق البيئية الزراعية التي تشمل غرب كينيا والساحل والمناطق الشرقية من البلاد.
وفي هذه المناطق، يمثل الكسافا نسبة أكبر من إجمالي إنتاج الكسافا في البلاد.
ووفقا لوزارة الزراعة، يتم إنتاج حوالي 60 في المائة من الكسافا في كينيا في المنطقة الغربية، و10 في المائة في المنطقة الشرقية، و30 في المائة على الساحل.
تنتج كينيا حاليًا مليون طن متري من الكسافا، يتم استهلاك معظمها محليًا، لكن البلاد لديها القدرة على إنتاج أكثر من 3 ملايين طن متري سنويًا.
“مع تغير المناخ، والجراد الصحراوي، وغزو الطيور وديدان الجيش، والآفات المهاجرة، وظهور أمراض المحاصيل الجديدة، وتفشي وباء كوفيد-19، وتفشي الصراعات التي لا يمكن التنبؤ بها مثل الغزو الروسي الأخير لأوكرانيا، الذي ألحق الدمار بإنتاج محاصيل الحبوب الغذائية والغذاء في العالم وقالت ميثيكا لينتوري، وزارة الزراعة في CS: “مع شبكة الإمدادات، تجد معظم الأسر الكينية الآن صعوبة متزايدة في توفير الطعام على موائدها”.
“تتفاقم التحديات بسبب تأثير تغير المناخ مثل ظهور آفات وأمراض جديدة مثل ديدان الحشد الخريفية ومرض نخر الذرة المميت، ومن هنا جاءت الحاجة إلى حل موثوق ومستدام.”
قم بالتسجيل للحصول على النشرات الإخبارية المجانية AllAfrica
احصل على آخر الأخبار الإفريقية التي يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك
نجاح!
تقريبا انتهيت…
نحن نحتاج إلى تأكيد عنوان بريدك الإلكتروني.
لإكمال العملية، يرجى اتباع التعليمات الواردة في البريد الإلكتروني الذي أرسلناه إليك للتو.
خطأ!
حدثت مشكلة أثناء معالجة إرسالك. الرجاء معاودة المحاولة في وقت لاحق.
تلعب الكسافا دورًا مهمًا جدًا في اقتصاديات العديد من البلدان وهي مصدر جيد للكربوهيدرات.
يعد الكسافا مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية بالإضافة إلى فيتامين C والثيامين وحمض الفوليك والمنغنيز والبوتاسيوم.
وهو رابع أهم محصول غذائي في العالم بعد الذرة والقمح والأرز.
وضعت كينيا في عام 2019 الاستراتيجية الوطنية للجذور والدرنات لتوجيه تطوير وإنتاج المحصول للاستخدام الصناعي على وجه الخصوص.
وهو يحدد محاصيل الدرنات كمصدر مهم للغذاء للإنسان والماشية، خاصة مع ظهور آثار تغير المناخ.
[ad_2]
المصدر