[ad_1]
ابق في صدارة اتجاهات الموضة وخارجها من خلال النشرة الإخبارية الأسبوعية المجانية لتحرير نمط الحياة ابق في صدارة اتجاهات الموضة وخارجها من خلال النشرة الإخبارية الأسبوعية المجانية لتحرير نمط الحياة
من الأسماك السبعة ولحم الخنزير المطلي بالعسل إلى الأطباق النباتية والمشويات الشهية، يمكن أن تختلف وجبات العطلات حسب الأسرة. عندما يتعلق الأمر بالعائلة المالكة البريطانية، فمن المعروف أنهم يحافظون على تناسق وجبات عيد الميلاد الخاصة بهم ويلتزمون دائمًا بالتقاليد القديمة – مع مجموعة مختارة من اللحوم والأطباق الجانبية الكلاسيكية.
وفقًا لمجلة People، من المقرر أن يستضيف الملك تشارلز الثالث والملكة كاميلا عيد الميلاد في Sandringham House في ملكية نورفولك السابقة للملكة إليزابيث الثانية، للسنة الثانية منذ وفاتها في سبتمبر 2022. وكان العام الماضي مهمًا بشكل خاص، حيث كان الزوجان الملكيان قيادة تقاليد العطلة لأول مرة. علاوة على ذلك، لم تجتمع العائلة معًا للاستمتاع بعاداتهم العريقة منذ ما قبل بداية جائحة كوفيد-19.
لقد جعل الملك تشارلز من أولوياته الحفاظ على الممارسات التي شاهد والدته تحافظ عليها طوال معظم حياتها، ومن بينها تناول الطعام. التحدث إلى مرحبا! في عام 2022، اعترف الشيف دارين ماكجرادي – الذي طبخ للعائلة خلال العطلة عدة مرات من قبل – أن اليوم لا يبدأ بتجمع العائلة بأكملها. وبدلاً من ذلك، يجب على الرجال والنساء تناول وجبة الإفطار بشكل منفصل.
تشمل قائمة الطعام للرجال البيض والفطر والرنجة والكلى المشوية ولحم الخنزير المقدد، بينما تتناول النساء “وجبة إفطار خفيفة مكونة من شرائح الفاكهة ونصف ثمرة جريب فروت والخبز المحمص والقهوة” بشكل مستقل. يتكون الغداء من وليمة نموذجية: الديك الرومي المشوي، والحشو، والبطاطس، والتوت البري، وصلصات الخبز المتعددة، وبودنغ عيد الميلاد. ويذكرنا الطعام بما تعتبره الولايات المتحدة عشاء عيد الشكر.
واعترف ماكجرادي قائلاً: “إنهم مملون بالفعل عندما يتعلق الأمر بالاحتفالات”. “لم يكونوا يصنعون لحم الخنزير أو أي شيء، بل فقط الديوك الرومية التقليدية. لقد صنعنا ثلاثة ديوك رومية للملكة وعائلتها في غرفة الطعام الملكية، وواحدًا لحضانة الأطفال، ثم أكثر للموظفين البالغ عددهم 100 أو نحو ذلك، لذلك تناول الجميع غداء عيد الميلاد.
يجب أن يتناول الأطفال الطعام في غرفة منفصلة عن والديهم مع مربياتهم. “لم تكن هناك حالة على الإطلاق لوضع كرسي مرتفع على الطاولة مع طفل صغير يصرخ ويرمي الطعام. “لقد كان على الطراز الفيكتوري” ، أعلن متذوق الطبخ. “كان مكان الأطفال في الحضانة وكانت المربية تعتني بهم. إنها داونتون آبي في العصر الحديث.”
مباشرة بعد نزهة قصيرة حول ملكية ساندرينجهام وخطاب الملك في عيد الميلاد – الذي ألقاه الملك تشارلز للمرة الثانية هذا العام – تتوجه العائلة إلى الداخل لتناول شاي بعد الظهر. عادة ما يكون الشاي مصحوبًا بالحلويات اللذيذة: السندويشات، قطع الشوكولاتة، فطائر اللحم المفروم، والكعكات. وبحسب ما ورد يتم صنع كعكتين لعيد الميلاد، واحدة للبالغين وواحدة بنكهة الفاكهة للأطفال.
يميل العشاء إلى أن يكون أكثر إسرافًا، حيث يتم تقديم طبق لذيذ أمام جميع أفراد العائلة. قال ماكجرادي لـ Hello: “كان البوفيه عندما أخرجوا السبريد بالكامل”. “عندما كنت هناك، كان متجر هارودز يقدم لهم دائمًا كبد الأوز بالكامل.”
“سيكون لديهم جبن ستيلتون كامل. “كنا نزيل الجزء العلوي ونقوم بحفر الجزء العلوي ونسكب المنفذ فيه”. “لقد أحدث هذا الانتشار الرائع للمفرقعات. لقد كان فخمًا حقًا. كان هناك أيضًا لحم خنزير يورك كبير تم تزيينه.
لقد كان الملك تشارلز صريحًا بشأن إخلاصه للأغذية العضوية وممارسات الزراعة الأخلاقية في الماضي، لذلك من الآمن افتراض أن الطعام سيكون على مستوى معاييره. وفي محادثة مع Country Life في عام 2021، قال: “لقد بدا لي دائمًا منطقيًا إلى حد ما تبني نظام زراعي يعمل مع الطبيعة وليس ضدها”.
[ad_2]
المصدر