[ad_1]
قُتل سبعة عمال من مجموعة الإغاثة العالمية المركزية المطبخ (WCK) في وسط غزة في “هجوم مستهدف” شنته القوات الإسرائيلية، وأثار إدانة عالمية وأجبر المؤسسة الخيرية على تعليق عملياتها في المنطقة.
وقالت WCK إن أعضاء فريقها جاءوا من أستراليا وفلسطين وبولندا والمملكة المتحدة. كان أحدهم مواطنًا مزدوجًا للولايات المتحدة وكندا.
وقال الرئيس التنفيذي إيرين جور في بيان: “هذا ليس هجومًا على WCK فحسب، بل إنه هجوم على المنظمات الإنسانية التي تظهر في أسوأ المواقف حيث يُستخدم الغذاء كسلاح حرب”. “هذا أمر لا يغتفر.”
ووصف رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو الغارة الجوية بأنها “غير مقصودة” و”مأساوية”.
وقال نتنياهو: “هذه الأمور تحدث في زمن الحرب”، مضيفا أن التحقيق جار. المسؤولون “يتحققون من هذا بدقة” و”سيبذلون قصارى جهدهم حتى لا يحدث هذا مرة أخرى”.
وقد دأبت إسرائيل على عرقلة وتقييد دخول المساعدات إلى قطاع غزة بشكل روتيني، وفتحت قواتها النار على الفلسطينيين الذين كانوا ينتظرون في طوابير للحصول على الغذاء وغيره من الإمدادات الأساسية.
يشعر المطبخ المركزي العالمي بالصدمة لتأكيد مقتل سبعة من أعضاء فريقنا في غارة جوية للجيش الإسرائيلي على غزة. اقرأ بياننا الكامل عن فقدان أعضاء فريقنا هنا: pic.twitter.com/PtQCxX5XrW
– المطبخ المركزي العالمي (WCKitchen) 2 أبريل 2024
ما هو WCK؟
WCK هي منظمة غير ربحية مقرها الولايات المتحدة تركز على إطعام الناس أثناء النزاعات والكوارث الكبرى في جميع أنحاء العالم، وغالبًا ما يكونون أول المستجيبين.
تأسست في عام 2010 من قبل الشيف الإسباني الأمريكي الحائز على نجمة ميشلان خوسيه أندريس وزوجته باتريشيا فرنانديز دي لا كروز.
بدأ الزوجان المجموعة بعد أن زار أندريس هايتي في أعقاب زلزال عام 2010 الذي أودى بحياة أكثر من 250 ألف شخص وترك أكثر من مليون بلا مأوى. وعمل مع الطهاة المحليين لطهي الطعام وتوزيعه، وإنشاء مطابخ محلية هناك بالإضافة إلى طهي الوجبات جنبًا إلى جنب مع النازحين في المخيمات.
وقد حصل على العديد من الجوائز الإنسانية عن أعماله، بما في ذلك الوسام الوطني للعلوم الإنسانية الذي منحه له الرئيس الأمريكي آنذاك باراك أوباما عام 2015.
“على الحكومة الإسرائيلية أن توقف هذا القتل العشوائي”، نشر الشيف على موقع X بعد الهجوم على غزة.
“يجب عليها التوقف عن تقييد المساعدات الإنسانية، والتوقف عن قتل المدنيين وعمال الإغاثة، والتوقف عن استخدام الغذاء كسلاح. لا مزيد من فقدان الأرواح البريئة. السلام يبدأ بإنسانيتنا المشتركة. يجب أن يبدأ الآن.”
اليوم فقد @WCKitchen العديد من أخواتنا وإخوتنا في غارة جوية للجيش الإسرائيلي في غزة. أشعر بالحزن والحزن على عائلاتهم وأصدقائهم وعائلة WCK بأكملها. هؤلاء أناس…ملائكة…خدمت جنبًا إلى جنب في أوكرانيا، وغزة، وتركيا، والمغرب، وجزر البهاما، وإندونيسيا. هم…
– الشيف خوسيه أندريس (@chefjoseandres) 1 أبريل 2024
أين وكيف يعمل WCK؟
تركز المجموعة على توصيل الوجبات الساخنة للأشخاص في النزاعات والأزمات مثل الزلازل والأعاصير وتغير المناخ، بينما تعمل في المقام الأول مع الطهاة المحليين، فضلاً عن بناء النظم الغذائية وتدريب الطهاة ودعم المزارعين.
وبعد زلزال هايتي، توسعت الشركة لتعمل في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك الولايات المتحدة وأمريكا اللاتينية وأوروبا، وتقول إنها قدمت 350 مليون وجبة منذ أن بدأت عملياتها.
وقد قامت بتوصيل الغذاء للمجتمعات المتضررة من الكوارث الطبيعية، واللاجئين على الحدود الأمريكية، والعاملين في مجال الرعاية الصحية خلال جائحة كوفيد-19، والأشخاص العالقين في الصراع في أوكرانيا وغزة.
كانت المؤسسة الخيرية موجودة على الأرض بعد أن ضرب إعصار هارفي مدينة هيوستن الأمريكية في عام 2017، وبعد شهر من إعصار ماريا الذي ضرب بورتوريكو.
بعد غزو روسيا لأوكرانيا في عام 2022، قدمت WCK ملايين الوجبات للاجئين، بدءًا من الأشخاص الفارين عبر الحدود البولندية. قام المؤسس أندريس، جنبًا إلى جنب مع طهاة من الدول المجاورة بما في ذلك رومانيا والمجر ومولدوفا، بإعداد الوجبات.
وفي هذا العام، استجابت WCK لحرائق الغابات في تشيلي في فبراير، وكذلك زلزال اليابان في يناير الذي أودى بحياة أكثر من 160 شخصًا. وقد عملت في جمهورية الدومينيكان ونيكاراغوا وزامبيا وبيرو وكوبا وأوغندا وجزر البهاما وكمبوديا.
يتم تمويل WCK بشكل رئيسي من خلال المساهمات والمنح. وفي عام 2021، أعطى مؤسس أمازون جيف بيزوس لأندريس 100 مليون دولار. في عام 2022، أعلنت WCK عن أكثر من 500 مليون دولار من المساهمات والمنح.
ماذا كان يفعل WCK في غزة؟
وكان WCK يعمل بالفعل مع الطهاة المحليين لتوصيل الطعام في رفح، جنوب قطاع غزة، حيث يأوي حوالي 1.5 مليون فلسطيني نازح. واستجاب الفريق أيضًا للأشخاص المتضررين من الأزمة المتصاعدة على الحدود الإسرائيلية اللبنانية، وكذلك في إسرائيل.
وتقول المؤسسة الخيرية إنها قدمت 32 مليون وجبة في غزة بحلول شهر مارس/آذار.
تقوم فرق WCK بالتعبئة في جميع أنحاء غزة يوميًا لتوزيع الغذاء على الفلسطينيين النازحين. تقوم مطابخنا التي يزيد عددها عن 60 مطبخًا في جنوب ووسط غزة بطهي مئات الآلاف من الوجبات كل يوم مثل هذه المجدرة، وهي طبق مريح من الأرز والعدس والبصل المكرمل. #الطهاة_للشعب pic.twitter.com/zHF3oVlKCJ
– المطبخ المركزي العالمي (WCKitchen) 1 أبريل 2024
وفي أوائل شهر مارس/آذار، قدمت WCK 200 طن من الدقيق والأرز وغيرها من المساعدات الغذائية لمنظمة Open Arms الإسبانية غير الربحية، والتي اختبرت سفينتها طريق إمداد بحري لأول مرة من قبرص إلى غزة. غادرت سفينة ثانية قبرص يوم السبت، وعلى متنها 332 طنًا من المواد الغذائية التي حصلت عليها شركة WCK.
وقال الرئيس القبرصي نيكوس كريستودوليدس، الذي فتحت بلاده الممر البحري الوحيد لشحن الإغاثة الإنسانية إلى غزة، “نحن بحاجة إلى مضاعفة الجهود لتوصيل المساعدات إلى غزة”، ووصف WCK بأنه “شريك حاسم” في هذه العملية.
وقال المتحدث باسم وزارة الخارجية القبرصية ثيودوروس جوتسيس إنه تم تفريغ 90 طناً من المساعدات قبل تعليق WCK عملياتها، وسيتم إرجاع حوالي 220 طناً.
هل تمت مهاجمة WCK من قبل؟
في 2 يونيو 2023، قُتل متطوع من WCK يُعرف باسم إيغور فقط في مدينة خاركيف شمال شرق أوكرانيا بهجوم صاروخي روسي. وقالت المؤسسة الخيرية إن الطهاتين المتطوعتين ساردور وفيكتوريا قُتلا في يوليو/تموز 2022، في غارات على خاركيف أيضًا.
[ad_2]
المصدر