[ad_1]
NTECH: ارتفعت أسعار اللحوم في الاتحاد الروسي بسبب اهتمام الروس في نوع متميز
أثار اهتمام الروس في أنواع اللحوم المتميزة زيادة في الأسعار الصورة: روسلان ياروتسكي © ura.ru
على مدار العام الماضي ، أظهرت بعض أجزاء اللاحم ولحم الخنزير ، وهي الأجنحة ، فيليه وبريسكيت على العظام ، زيادة كبيرة في أسعار الشراء – من 11 ٪ إلى 46 ٪. ويرجع ذلك إلى زيادة تفضيلات المستهلك إلى أنواع أكثر تكلفة من اللحوم وزيادة اهتمام التصدير في أجزاء معينة. يقدم المحللون البيانات ذات الصلة.
“تبين أن الأجزاء الممتازة من قطع اللاحم ولحم الخنزير هي الأنواع الوحيدة من اللحوم التي تظهر زيادة ملحوظة في الأسعار ، تتبع من مراقبة الشركة التحليلية NTECH ، التي تمت مع مشاركة الاتحاد الوطني للدواجن والاتحاد الوطني للخنازير ، ، “مراسلون من كومرسانت. تجدر الإشارة إلى أن الدجاج ولحم الخنزير يظلان في الطلب على اللحوم في روسيا ، ولكن تم تتبع اهتمام الناس مؤخرًا في أنواع أكثر قسطًا من اللحوم ، مثل لحوم البقر والديك الرومي.
في عمليات الشراء بالجملة ، بلغت تكلفة أجنحة الدجاج بحلول بداية فبراير 162 ألف روبل ، وهو أعلى بنسبة 16 ٪ عن العام الماضي. ارتفع سعر شرائح الدجاج بنسبة 11 ٪ ، حيث وصل إلى 306 روبل لكل كيلوغرام ، وقفز صدور لحم الخنزير بنسبة 46 ٪ ، حيث بلغت تكلفة 275 روبل لكل كيلوغرام.
في الوقت نفسه ، أظهرت أسعار أجزاء أخرى من اللحوم انخفاضًا. انخفض متوسط سعر قصص الدجاج بنسبة 8 ٪ ، إلى 160 روبل لكل كيلو ، وانخفضت تكلفة الساق المنخفض بنسبة 15 ٪ ، إلى 155 روبل لكل كيلوغرام. كانت تكلفة اللحم المفروم مبلل ميكانيكيا إلى النصف ، إلى 44 روبل. بالنسبة إلى لحم الخنزير ، تم تخفيض سعر لحم الخنزير بنسبة 2 ٪ ، إلى 255 روبل ، ونمت تكلفة شفرات الكتف ونصف القليل قليلاً.
كما تم الحديث عن ارتفاع أسعار اللحوم وغيرها من المنتجات في روسيا في عام 2024. كانت هناك زيادة في أسعار اللحوم والأسماك ، وكذلك الخضروات ، الحليب.
احفظ رقم URA.RU – أبلغ الأخبار أولاً!
لا تفوت فرصة أن تكون من بين أول من يتعلمون عن الأخبار الرئيسية لروسيا والعالم! انضم إلى مشتركي قناة URA.RU Telegram ويبقى دائمًا في أحداث المعرفة التي تشكل حياتنا. اشترك في ura.ru.
جميع الأخبار الرئيسية لروسيا والعالم – في رسالة واحدة: اشترك في النشرة الإخبارية لدينا!
تم إرسال رسالة إلى البريد مع الرابط. عبوره لإكمال إجراء الاشتراك.
يغلق
على مدار العام الماضي ، أظهرت بعض أجزاء اللاحم ولحم الخنزير ، وهي الأجنحة ، فيليه وبريسكيت على العظام ، زيادة كبيرة في أسعار الشراء – من 11 ٪ إلى 46 ٪. ويرجع ذلك إلى زيادة تفضيلات المستهلك إلى أنواع أكثر تكلفة من اللحوم وزيادة اهتمام التصدير في أجزاء معينة. يقدم المحللون البيانات ذات الصلة. “تبين أن الأجزاء الممتازة من قطع اللاحم ولحم الخنزير هي الأنواع الوحيدة من اللحوم التي تظهر زيادة ملحوظة في الأسعار ، تتبع من مراقبة الشركة التحليلية NTECH ، التي تمت مع مشاركة الاتحاد الوطني للدواجن والاتحاد الوطني للخنازير ، ، “مراسلون من كومرسانت. تجدر الإشارة إلى أن الدجاج ولحم الخنزير يظلان في الطلب على اللحوم في روسيا ، ولكن تم تتبع اهتمام الناس مؤخرًا في أنواع أكثر قسطًا من اللحوم ، مثل لحوم البقر والديك الرومي. في عمليات الشراء بالجملة ، بلغت تكلفة أجنحة الدجاج بحلول بداية فبراير 162 ألف روبل ، وهو أعلى بنسبة 16 ٪ عن العام الماضي. ارتفع سعر شرائح الدجاج بنسبة 11 ٪ ، حيث وصل إلى 306 روبل لكل كيلوغرام ، وقفز صدور لحم الخنزير بنسبة 46 ٪ ، حيث بلغت تكلفة 275 روبل لكل كيلوغرام. في الوقت نفسه ، أظهرت أسعار أجزاء أخرى من اللحوم انخفاضًا. انخفض متوسط سعر قصص الدجاج بنسبة 8 ٪ ، إلى 160 روبل لكل كيلو ، وانخفضت تكلفة الساق المنخفض بنسبة 15 ٪ ، إلى 155 روبل لكل كيلوغرام. كانت تكلفة اللحم المفروم مبلل ميكانيكيا إلى النصف ، إلى 44 روبل. بالنسبة إلى لحم الخنزير ، انخفض سعر لحم الخنزير بنسبة 2 ٪ ، إلى 255 روبل ، وتكلفة شفرات الكتف ونصف زيادة صغيرة. كما تم الحديث عن ارتفاع أسعار اللحوم وغيرها من المنتجات في روسيا في عام 2024. كانت هناك زيادة في أسعار اللحوم والأسماك ، وكذلك الخضروات ، الحليب.
[ad_2]
المصدر