[ad_1]
افتح ملخص المحرر مجانًا
رولا خلف، محررة الفايننشال تايمز، تختار قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية.
Faire le Tangerine in style مساحة السطح في دار النور بطنجة © Philipp Chaslot
دار نور
السعر: من 75 يورو
انقر: darnour.com
يقال أن هذا هو أقدم دار ضيافة في طنجة. من المؤكد أن دار النور – “بيت النور” باللغة العربية – ترقى إلى مستوى الوعد الذي يحمله اسمها، بموقعها على قمة تل داخل المدينة القديمة وشرفة على السطح تطل على المدينة بأكملها، ومضيق جبل طارق وخليج طنجة. تم تزيين كل غرفة من الغرف والأجنحة الـ 13، الموزعة على خمسة منازل مترابطة، بشكل غريب: ستجد في جناح Kahena رسومات نايف ومزيج وابي سابي من البلاط؛ في جناح الحافة، ملاذ هادئ ذو لون أزرق شاحب.
غرفة فارس في دار نور © Philipp Chaslot جناح دار نور الصغير المهند © Philipp Chaslot
توجد جميع الوسائد والعثمانيين وحصائر الطوارق المطلوبة في جميع الأنحاء، بالإضافة إلى عدد قليل من أثاث ومصابيح الحدائق من القرن العشرين من أجل مظهر أنيق وجيد. الإفطار – وفقًا لأسلوب الرياض – جعلني أستمر طوال اليوم، مع الأملو والمربى التقليدية والمسمن (الفطائر المغربية التقليدية المربعة) التي تكتمل بمعجنات كاملة؛ كل مساء هناك ساعة فاتح للشهية في الساعة 6:30 على السطح، مع موسيقى شاذة. وعلى بعد خطوات قليلة يوجد مطعم Le Salon Bleu الشقيق لدار نور، والذي يقدم قائمة طعام طوال اليوم مثالية للرعي أثناء التنقل عبر المدينة.
أجواء الاسترخاء وسحر المتاهة في الصويرة
فيلا المغرب
السعر: من 100 جنيه استرليني
انقر: Villa-maroc.com
يُزعم أن دار نور هو أقدم فندق رياض في طنجة. فيلا المغرب، التي تقع على مرمى حجر من المحيط في مدينة الصويرة التي تجتاحها الرياح، هي الأقدم في العملية المستمرة في المغرب، ويعود تاريخها إلى القرن الثامن عشر. إنها أيضًا واحدة من أكثر الأماكن ذات الأجواء الرائعة التي زرتها على ساحل البلاد، على الرغم من أنها بعيدة كل البعد عن الفخامة الكاملة مثل قصر L’Heure Bleue Palais الأكثر شهرة (حتى وقت ليس ببعيد، كانت فيلا المغرب هي العنوان المفضل لراكبي الأمواج المتجولين، منذ ذلك الحين عندما كانت الصويرة مدينة على الساحة الدولية).
جناح في فيلا ماروك بالصويرة © بإذن من فيلا ماروك شرفة في فيلا ماروك © بإذن من فيلا ماروك
تتميز Villa Maroc بالبساطة في التصميم، والتصميم المعقد المبهج، والشخصية الحقيقية، ناهيك عن واحدة من أفضل الحمامات الصحية على الإطلاق على الساحل البربري. إن تطوراته التي تشبه المتاهة – طوابق متعددة وسلالم وأفنية وتجويفات مغطاة – و21 غرفة تمنحه أجواء فندقية أكثر من الرياض.
تناول الطعام بجانب المدفأة في Villa Maroc © بإذن من Villa Maroc عشاء في Villa Maroc © بإذن من Villa Maroc
يتم تناول العشاء على تراس السطح في الصيف، وبجوار أحد المواقد العديدة في الشتاء. تمتد الشواطئ الجنوبية في اتجاه واحد، ومدينة الصويرة الصغيرة الجميلة في الاتجاه الآخر؛ وأنت بجوار Place Orson Welles، مما يجعل الحصول على سيارة أجرة أمراً سهلاً – وهو أمر يجب أن تفكر فيه، نظرًا لأن المالكين يديرون الآن أيضًا ملاذًا ريفيًا، Les Jardins de Villa Maroc، وهو مكان مثالي لتناول الغداء بجانب المسبح والاستمتاع هههه بعد الظهر.
حدائق مغرية ومتع جمالية بمدينة فاس
رياض الإدريسي
السعر: من 85 جنيهًا إسترلينيًا
انقر: riadidrissy.com
يأخذ رياض الإدريسي، البالغ من العمر أربعمائة عام، اسمه من أحفاد مؤسسي فاس في القرن الثامن، المدينة التي يطلق عليها غالبًا العاصمة الروحية والثقافية للمغرب. يقع القصر ذو الطراز الفاسي داخل المدينة القديمة، وهو مغطى بآثار الأجيال التي عاشت فيه، من الهالكا المنحوتة بشكل مزخرف في الفناء الرئيسي إلى الأرضيات والأسقف المبلطة المطلية يدويًا.
فناء رياض الإدريسي في فاس © جيريمي فريدمان / رياض إدريسي جناح المكتبة في رياض الإدريسي © جيريمي فريدمان / رياض إدريسي
أشرف المصمم روبرت جونستون في عام 2010 على عملية ترميم استمرت لسنوات عديدة. على الرغم من افتتاح الأجنحة الخمسة للضيوف في عام 2012، إلا أن الرياض مستمر في التطور، مع قطع جديدة تتغير باستمرار داخل وخارج المساحات. استحوذ جونستون على الحدائق التاريخية المجاورة وقام بتجديدها أيضًا. يمكن لضيوف الإدريسي استخدامها مجانًا (يوجد مقهى ومطعم بالداخل، يحظى بشعبية لدى المسافرين الذين يقومون بجولات على طراز المدينة المغربية).
أطباق من مطعم ومقهى الرياض © جيريمي فريدمان / رياض إدريسي
الأجنحة نفسها فريدة من نوعها كما هي الحال في المنزل، والمراوغات وكل شيء: سرير Baldachin طويل هنا، وشرفة مظللة مورقة هناك. شرفة السطح المطلوبة هي منطقة الاسترخاء للمشروبات.
اختراع اللعبة في مراكش شرفة مطلة على الفناء في لو فارناتشي بمراكش © Alan Keohane for Le Farnatchi
لو فارناتشي
السعر: من 280 جنيهًا إسترلينيًا
انقر فوق: lefarnatchi.com
تم افتتاح مطعم Le Farnatchi في عام 2005، وحقق نجاحًا كبيرًا منذ ذلك الحين. الأسباب كثيرة: موقع المدينة المنورة العميق الذي يسهل الوصول إليه، إذا كان متاهة، على بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من مدرسة بن يوسف الشهيرة وساحة جامع الفناء ومتحف Maison de la Photographyie الممتاز، من بين مواقع أخرى.
جناح سوبيريور في Le Farnatchi © Alan Keohane for Le Farnatchi الحمام المبلط في الجناح السوبيريور © Alan Keohane for Le Farnatchi
ثم هناك النسبة المبهجة من الأفنية وغرف الجلوس إلى الأجنحة (هناك 10 منها – كبيرة جدًا، وفقًا لمعايير مراكش)؛ الديكور التقليدي المريح. والإشراف الدؤوب للمالك المشارك جيمس ويكس، الذي يدير مع زوجته أليكس أيضًا مجموعة سياحية محلية تسمى Wix Squared. الأجنحة نفسها كبيرة، غالبًا ما تكون على مستويين، مع حمامات جميلة من البلاط والتدلاكت، وفي كثير من الحالات، مدافئ؛ ويحتوي العديد منها على تراسات شمسية خاصة.
فناء مضاء بالشموع في Le Farnatchi © Alan Keohane لـ Le Farnatchiالحمام في Farnatchi Spa © Alan Keohane لـ Le Farnatchi
المنتجع الصحي هو بالضربة القاضية، مع حمامات رخامية وفناء حديقة خاص به. يقدم مطعم الذواقة، Le Trou au Mur، المأكولات المغربية الأقل شهرة إلى جانب بعض الأطباق العالمية (سلطات الكينوا، وبرغر لحم الضأن المسحب، وقليل من الديم سوم، وفطيرة الراعي “البربرية”).
مُستَحسَن
[ad_2]
المصدر