[ad_1]
أدى انخفاض صيد سمك السلمون في الشرق الأقصى إلى أدنى مستوياته منذ عدة سنوات إلى ارتفاع أسعار سمك السلمون الوردي والكافيار الأحمر. تصوير: فلاديمير زهابريكوف © URA.RU
ارتفعت أسعار سمك السلمون الوردي والكافيار الأحمر بسبب نقص صيد سمك السلمون في الشرق الأقصى. وقد نشأ هذا الوضع بسبب التقلبات الحادة في أحجام الصيد، حسبما أفادت صحيفة “روسريبولوفستفو”.
قال جيرمان زفيريف، رئيس جمعية صناع الأسماك في عموم روسيا (VARPE)، لـ RBC: “قد يكون صيد سمك السلمون في المحيط الهادئ في عام 2024 منخفضًا قياسيًا خلال السنوات العشرين الماضية. على العكس من ذلك، فإن انخفاض المصيد هذا العام يؤدي إلى ارتفاع الأسعار”. يُشار إلى أنه في الوقت الحالي، يبلغ سعر كيلوغرام من سمك السلمون الوردي من الصيادين في الشرق الأقصى 270 روبلًا للكيلوغرام. أصبح الكافيار الأحمر أغلى بكثير من الأسماك وسط الطلب المتزايد. ارتفع سعر كافيار سمك السلمون الوردي المملح قليلاً من المصيد الطازج في منطقة موسكو بالجملة إلى 7.5 ألف روبل للكيلوغرام.
وبحسب رئيس مجموعة شركات دوبروفلوت، ألكسندر إفريموف، فإن سوق صيد الأسماك محموم للغاية. ويحاول الصيادون بيع صيدهم بسعر أعلى، لكن قِلة من الناس يشترون بهذا السعر. ووفقا له، إذا لم تنخفض الأسعار، فإن استهلاك سمك السلمون سينخفض إلى النصف. وتحدث مثل هذه التقلبات في إنتاج سمك السلمون كل عام بسبب خصوصيات تدفق سمك السلمون الوردي، الذي يشكل أساس هذا الصيد.
احفظ رقم URA.RU – كن أول من يبلغنا بالخبر!
اشترك في URA.RU على Telegram – طريقة ملائمة للبقاء على اطلاع دائم بالأخبار المهمة! اشترك وكن في قلب الأحداث. اشترك.
كل الأخبار الرئيسية من روسيا والعالم – في رسالة واحدة: اشترك في النشرة الإخبارية لدينا!
لقد تم إرسال رسالة بريد إلكتروني تحتوي على رابط إلى بريدك الإلكتروني. انقر عليها لإكمال عملية الاشتراك.
يغلق
ارتفعت أسعار سمك السلمون الوردي والكافيار الأحمر بسبب نقص صيد سمك السلمون في الشرق الأقصى. وقد نشأ هذا الوضع بسبب التقلبات الحادة في أحجام الصيد، حسبما ذكرت صحيفة “روسريبولوفستفو”. وقال جيرمان زفيريف، رئيس جمعية صناع الأسماك في عموم روسيا (VARPE)، لقناة “آر بي سي”: “قد يصبح صيد سمك السلمون الهادئ في عام 2024 منخفضًا قياسيًا على مدار العشرين عامًا الماضية. على العكس من ذلك، يؤدي انخفاض المصيد هذا العام إلى ارتفاع الأسعار”. يُشار إلى أنه في الوقت الحالي، يكلف كيلوغرام سمك السلمون الوردي الصيادين في الشرق الأقصى عند مستوى 270 روبل للكيلوغرام. أصبح الكافيار الأحمر، على خلفية الطلب المتزايد، أغلى بكثير من الأسماك. ارتفع سعر الكافيار المملح قليلاً من سمك السلمون الوردي الطازج في منطقة موسكو بالجملة إلى 7.5 ألف روبل للكيلوغرام. وفقًا لرئيس مجموعة شركات دوبروفلوت، ألكسندر إفريموف، فإن سوق صيد الأسماك محموم للغاية. ويحاول الصيادون بيع صيدهم بسعر أعلى، لكن قِلة من الناس يشترون بهذا السعر. وبحسب قوله، إذا لم تنخفض الأسعار، فإن استهلاك السلمون سينخفض إلى النصف. وتحدث مثل هذه التقلبات في إنتاج السلمون كل عام بسبب خصوصيات تدفق السلمون الوردي، الذي يشكل أساس هذه الصيد.
[ad_2]
المصدر