[ad_1]
قم بالتسجيل في البريد الإلكتروني المجاني للسفر الخاص بـ Simon Calder للحصول على مشورة الخبراء وخصومات لتوفير المال. احصل على البريد الإلكتروني الخاص بـ Simon Calder's Travel
أصبح أحد المطاعم في منتجع والت ديزني وورلد في أورلاندو أول مطعم ترفيهي يحصل على نجمة ميشلان.
دخل مطعم Victoria and Albert's، الذي تم افتتاحه في عام 1988 في منتجع وسبا ديزني جراند فلوريديان، التاريخ في 18 أبريل عندما أصبح المطعم الأول والوحيد الذي تملكه وتديره حديقة ترفيهية أمريكية ليحصل على الجائزة المرموقة.
يقع مطعم المطاعم الفاخرة، الذي يطلق على نفسه اسم “جوهرة التاج الطهوي” للمنتجع، على بعد دقائق فقط من أبواب منطقة المملكة السحرية. لكن لاحظ أنه لا يسمح بتناول الطعام تحت سن 10 سنوات، على الرغم من موقعه في إحدى وجهات متنزهات ديزني الأكثر شهرة.
من غير المفاجئ أن الوجبات في مطعم Victoria and Albert's ليست رخيصة، حيث تبدأ قوائم الأسعار الثابتة من 295 دولارًا (236 جنيهًا إسترلينيًا) للشخص الواحد، ويتم تقديم أزواج النبيذ بسعر يبدأ من 115 دولارًا (92 جنيهًا إسترلينيًا). تتغير القائمة موسميًا، ولكن تشمل الأمثلة على الأطباق الجازباتشو ولحم البقر ميازاكي واغيو والحلويات التي تحتوي على الشمبانيا والمشروبات الكحولية المختلفة.
يتمتع المطعم بقواعد لباس صارمة أيضًا، حيث يشير الموقع الإلكتروني إلى أنه “يُتوقع من الضيوف ارتداء الملابس شبه الرسمية/الرسمية وفقًا لذلك والتي تحترم جمالية المطعم الأنيقة والفاخرة”.
يشير موقع ميشلان على الإنترنت إلى أن النجمة مُنحت لـ “الطهي عالي الجودة”، موضحًا أن “الإعداد حميم، والإيقاع عبارة عن رقصة فالس ممتعة مدتها ثلاث ساعات يديرها لواء كريم من الخوادم المخضرمين”.
على الرغم من أنه “ليس حجزًا سهلاً بأي حال من الأحوال”، إلا أن فيكتوريا وألبرت تقدم “قوائم مياه، وخدمة مزخرفة للقهوة والشاي، وبرنامج نبيذ مميز” إلى جانب أطباقها الرائعة، في حين أن رئيس الطهاة ماثيو سويرز “يطبخ بحيوية معاصرة ويجذب على التأثيرات الممتدة من آسيا إلى بلدان الشمال الأوروبي”.
وفي حديثه خلال حفل توزيع الجوائز، قال سويرز إنه “إنه لشرف عظيم أن يتم تكريمنا من قبل ميشلان لتجربة الطعام المبتكرة التي يجلبها فريقنا إلى الحياة هنا”.
وأضاف: “لقد حصل كل فرد في فريقنا على هذه النجمة، بدءًا من المضيفين لدينا إلى الطهاة لدينا إلى طهاة المعجنات لدينا، ونأمل أن نلهم الأجيال القادمة من محترفي الطهي لتحقيق أحلامهم.”
[ad_2]
المصدر