[ad_1]
نيروبي، كينيا — تُعتبر المحاصيل المهملة من بين الحلول التي لا تحظى بالتقدير الكافي للتخفيف من أزمتي الغذاء والمناخ في أفريقيا.
في جميع أنحاء العالم، يتعرض الأمن الغذائي للخطر بشكل متزايد بسبب تغير المناخ. ومن موجات الجفاف الممتدة إلى موجات الحر الشديدة، تجري إعادة تشكيل الزراعة. وتواجه أفريقيا بالفعل مجاعة واسعة النطاق بسبب فشل المحاصيل وانخفاض معدلات الإنتاج، ويرجع ذلك جزئيا إلى استخدام الأراضي والتغيرات في الممارسات الزراعية، والتي أصبحت أكثر وضوحا الآن.
مع استمرار أزمتي الغذاء والمناخ في إحداث المعاناة في جميع أنحاء العالم، يمكن أن تكون المحاصيل المهملة، والمعروفة أيضًا بالأنواع اليتيمة والأنواع غير المستغلة، أداة فعالة للتخفيف من هاتين الأزمتين في أفريقيا.
ومع ذلك، فإن المحاصيل المهملة – التي غالباً ما يتم تجاهلها ولكنها قادرة على الصمود – يمكن أن تساعد في بناء نظام غذائي مستدام.
تتمتع المحاصيل اليتيمة الأصلية التي يزرعها المزارعون المحليون تاريخياً بقيمة غذائية وطبية جيدة وتزدهر في الظروف البيئية الصعبة. غالبًا ما يُشار إلى المحاصيل المهملة، مثل الذرة الرفيعة والدخن والقطيفة والباذنجان واللفت، على أنها محاصيل “أصلية” أو “يتيمة” أو “غير مستغلة”. ومع ذلك، مع مرور الوقت، تم نسيانها إلى حد كبير من قبل المزارعين والمستهلكين وصانعي السياسات، وهي الآن غير مستغلة بالقدر الكافي ويتم تجاهلها في الزراعة الحديثة. تقول منظمة Crop Trust، وهي منظمة عالمية تعمل على الحفاظ على مجموعة واسعة من المحاصيل الغذائية، إن المحاصيل المهملة يمكن أن تكون المفتاح لتوفير وجبات مغذية وبأسعار معقولة.
ومع ذلك، فقد أهمل العلم المحاصيل اليتيمة، مع استثمار ضئيل أو معدوم في تحسين أصنافها.
وقال إينوك أتشيجان داكو، الخبير الزراعي وأستاذ الأغذية في علم الوراثة وتربية النباتات بجامعة أبومي: “إن المحاصيل اليتيمة مهمة للمزارعين والمستهلكين والمستخدمين النهائيين، ولكنها لا تحظى باهتمام كبير من جانب البحوث الرئيسية والمنظمات التي تروج للزراعة في جميع أنحاء أفريقيا”. – كالافي في جمهورية بنين. “ومع ذلك، فإنهم يلعبون دورًا مهمًا في النظام الغذائي وفي إدارة سبل العيش.”
وقال داكو: “خذ على سبيل المثال أشجار الفاكهة المحلية”. “هناك الكثير منها، ولكن في معظم الأحيان، لا يتم بحثها أو توثيقها جيدًا. ولا نملك حتى بيانات أو إحصائيات عنها حتى يتمكن صناع القرار من اتخاذ خيارات مستنيرة بشأن إنتاجهم أو تصنيعهم أو صادراتهم أو حتى محليًا”. المعالجة لصالح المستهلكين.”
وقال داكو إن المزارعين تركوا وراءهم، لأنهم وحدهم يحافظون على تلك الموارد. وقال إن محاصيل الفرصة حاسمة في توفير الأمن الغذائي والتغذوي وتوليد الدخل للمزارعين، حتى لو تم بيعها بكميات صغيرة لدعم سبل عيشهم.
لتفسير الإهمال، يستشهد داكو بنبات واحد على وجه الخصوص، وهو فول سوداني بامبارا.
وأضاف: “يعرف الكثير من الناس فول سوداني بامبارا، وهو يمتد من جنوب أفريقيا إلى غرب أفريقيا، وحتى إلى شمال أفريقيا في بعض المناطق”. “فول السوداني البامبارا جيد جدًا كمحصول بقولي ويقدم العديد من الفوائد الغذائية. ولكن كم عدد المنظمات التي تقوم بمعالجة فول السوداني البامبارا اليوم؟ كم عدد المؤسسات البحثية التي تعمل على فول السوداني البامبارا اليوم؟ هل لدينا إحصائيات أو بيانات حول استهلاكه المحلي وتصديره واستهلاكه؟ أو توليد الدخل؟ الجواب هو لا.”
وقال داكو إنه من المهم التركيز على محاصيل مثل فول سوداني البامبارا، والدخن الإصبعي، والبازلاء الهندية، والبامية، والقطيفة، لأنها حيوية لسبل العيش والأمن الغذائي. وأضاف أن “هذه المحاصيل تتكيف بشكل جيد مع ظروف القارة الإفريقية وتزدهر في المناطق التي تزرع فيها وتروج لها”.
“ببذل القليل من الجهد في تحسين مواردها الوراثية، وتطوير أصناف أفضل، وتعزيز الممارسات الزراعية، واستهداف السمات المفيدة، يمكننا زيادة إمكاناتها بسرعة. فهذه المحاصيل مناسبة تمامًا لتحمل الظروف البيئية القاسية وتأثيرات تغير المناخ. والتي تجلب الفيضانات والجفاف وزيادة الملوحة، وقد أعدت الطبيعة هذه المحاصيل لمواجهة تلك الأزمات.”
مواجهة أزمة المناخ
وقال داكو: “تساهم التحديات المناخية أيضًا في العديد من القضايا الحاسمة. فنحن نشهد حالات جفاف شديدة، غالبًا ما تعقبها فيضانات، مثل ما نشهده حاليًا في منطقة النيجر والساحل، حيث تحتل الفيضانات أراضٍ لم تمسها المياه من قبل”. .
“إن البيئة المتغيرة تشكل تحديا كبيرا، ويجب علينا أن نولي اهتماما وثيقا لكيفية تكيف تنوع محاصيلنا مع هذه التغييرات.”
وأضاف أنه أصبح من الواضح أن العديد من المحاصيل الأساسية التي نعتمد عليها – مثل الذرة والأرز والكسافا، وحتى البطاطا في غرب أفريقيا – آخذة في الانخفاض. على سبيل المثال، تأثر الغذاء الأساسي لأوغالي في نيروبي بكينيا.
وقال داكو: “نتيجة لذلك، نفقد إمكانات النمو بنحو 14% إلى 17%”. “وفي الوقت نفسه، حددنا العديد من المحاصيل الأخرى التي تتمتع بقدرة قوية على التكيف والتي يمكن تعزيزها. لذا فإن السؤال الملح اليوم هو: ما هي المحاصيل التي يمكن أن تساعدنا في مواجهة تحديات اليوم والغد؟ ما الذي يمكننا توريثه للأجيال القادمة؟ “
“تلعب هذه المحاصيل، بلا شك، دورًا مهمًا في مجتمعاتنا، ومع ذلك تظل مهملة. نحن نفشل في التركيز على المعرفة والأبحاث اللازمة لتحسينها. ما الذي يجعل المحاصيل اليتيمة مميزة جدًا؟ إنها تتكيف جيدًا مع البيئة الزراعية المحلية وهي متأصلة بعمق في النظم الثقافية، ومألوفة لدى المجتمعات المحلية، علاوة على ذلك، يمتلك العديد منها خصائص غذائية، حيث تستخدم كغذاء وعلاج لمختلف الأمراض.
مستقبل تنوع المحاصيل
ويخلق تنوع المحاصيل نظامًا بيئيًا زراعيًا مربحًا ومقاومًا لتغير المناخ. ولكن هناك اتجاه مثير للقلق، وهو أن تنوع المحاصيل يتقلص.
وقال داكو: “لقد كان تنوع المحاصيل موجوداً دائماً في النظم الزراعية. ونحن من البحوث الرئيسية أو من منظمات التنمية هم الذين جلبوا الزراعة الأحادية، وهي ممارسة زراعة محصول واحد فقط”. وقد اعتاد المزارعون والسكان الأصليون على تنويع نظم إنتاجهم. إنهم يزيدون عدد الأنواع أو المحاصيل التي يزرعونها، ليس فقط من أجل جمال القيام بذلك، ولكن أيضًا للحفاظ على سبل عيشهم، والحصول على محصول على الأقل من كل محصول، ولزيادة تنوع ومصادر العناصر الغذائية التي يستخدمونها للغذاء والحياة. تَغذِيَة.
وقال “علينا، من المنظمات الكبرى، إعادة إثراء نظام الإنتاج، وزيادة التنوع، والتوقف عن الترويج للزراعة الأحادية حيث لا ينبغي أن تكون”. “الجزء التالي من السؤال هو… ما هي الخطوات اللازمة لحمايته؟”
نحن بحاجة إلى زيادة الوعي ودعم ما يفعله مزارعونا بالفعل. وقال داكو: “زيادة القدرات، وتعليم المزيد، وتقاسم المزيد من المهارات”. “الأهم من ذلك، يتعين علينا حشد حكومتنا لإدراج المحاصيل اليتيمة في جدول الأعمال وتوفير الموارد لترويج هذه المحاصيل وزراعتها وإنتاجها وتسويقها واستهلاكها. إذا لم يتم إعادة تركيز اهتمام حكومتنا على تلك المحاصيل، فسنذهب سدى”.
المحاصيل اليتيمة في بنوك الجينات؟
وفي المناطق التي تواجه تحديات بيئية، تلعب المحاصيل اليتيمة دورا حاسما في بنوك الجينات من خلال الحفاظ على التنوع الجيني وتحسين الأمن الغذائي.
وقال داكو: “أعتقد أن جميع المحاصيل اليتيمة ذات سلوك سكون البذور يجب الاحتفاظ بها في بنوك الجينات”. وقال داكو: “إذا لم نحمي محاصيلنا اليتيمة في بنوك الجينات، فلن يتم توسيع الدعم الذي نقدمه للمحاصيل الرئيسية ليشمل تلك المحاصيل اليتيمة”.
وأضاف: “لنأخذ محصولاً مثل الدخن الإصبعي. يجب الاحتفاظ بالتنوع الجيني المتاح في مكان ما، وأفضل مكان للاحتفاظ به هو بنوك الجينات”. “إلى جانب الحفظ في المزرعة، نحتاج إلى الاحتفاظ بها في بنوك الجينات للمستخدمين والمربين والمزارعين وشركات البذور حتى يتمكنوا من الوصول إليها والاستفادة بشكل جيد من نباتات الجينات المتاحة.”
لا يزال الجوع يشكل مصدر قلق كبير حيث لا يزال أكثر من 700 مليون شخص يعانون من انعدام الأمن الغذائي في جميع أنحاء العالم. ووفقا للصندوق الدولي للتنمية الزراعية (إيفاد)، هناك آثار واسعة النطاق بسبب الاعتماد العالمي على مجموعة محدودة من المحاصيل الغذائية. تشير تقارير منظمة الأغذية والزراعة إلى أن العديد من الأطفال في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل يعانون من توقف النمو ويفتقرون إلى العناصر الغذائية الأساسية. والوضع في أفريقيا مأساوي بشكل خاص، حيث يواجه ما يقرب من 282 مليون شخص في القارة نقص التغذية.
قم بالتسجيل للحصول على النشرات الإخبارية المجانية AllAfrica
احصل على آخر الأخبار الإفريقية التي يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك
نجاح!
أوشكت على الانتهاء…
نحن بحاجة إلى تأكيد عنوان البريد الإلكتروني الخاص بك.
لإكمال العملية، يرجى اتباع التعليمات الواردة في البريد الإلكتروني الذي أرسلناه إليك للتو.
خطأ!
حدثت مشكلة أثناء معالجة إرسالك. يرجى المحاولة مرة أخرى لاحقا.
الخطوات التالية
“سأحث، وسأتوسل إلى مزارعينا على مواصلة الحفاظ على تلك المحاصيل بالطريقة التي كانوا يفعلون بها من قبل. ولأنهم كانوا هناك يحافظون على تلك المحاصيل، فلا يزال بإمكاننا العثور عليها اليوم وجمعها وحفظها في بنوك الجينات. لذا، إذا كانت لدي نصيحة، فسأطلب منهم أن يستمروا في ما يفعلونه، وهو أمر لا يقدر بثمن. لا أحد يدفع لهم مقابل ذلك. لا أحد يمنحهم المال للاحتفاظ بالموارد الجينية في مجالهم الإنسانية”، قال داكو.
وقال داكو إنه يريد من وسائل الإعلام لفت الانتباه إلى تمويل وتطوير وأبحاث تلك المحاصيل اليتيمة، لأنه إذا قمنا بزيادة إمكانات هذه المحاصيل، فسوف تعود بالنفع على الحكومة والجميع.
“أريد من صناع القرار أن يكونوا حريصين على توليد البيانات، وإنتاج الإحصاءات التي يمكن أن تساعد الجميع على اتخاذ القرارات. إذا واصلنا سحب كل تلك المحاصيل التي ليس لدينا معلومات عنها إذا واصلنا سحبها في فئة تسمى “أخرى”، قال: إذن لن ننجو من هذا الأمر.
“نحن بحاجة إلى تغيير نهجنا. نحن بحاجة إلى تغيير النموذج. النهج الاقتصادي أو السوق مهم للغاية لتشجيع المحاصيل اليتيمة. لا يمكننا أن نفعل ذلك دون تنظيم واضح، دون دعم من المؤسسات الرسمية والجامعات والمؤسسات البحثية. وبدون أبحاث جيدة، لن يكون هناك نمو اقتصادي لأي بلد”.
[ad_2]
المصدر