[ad_1]
إن التربة الخصبة هي المفتاح لتلبية الطلب العالمي المتزايد على الغذاء. مع توقع أن تصبح أفريقيا القارة الأكثر اكتظاظا بالسكان بحلول نهاية هذا القرن، فإن إصلاح التربة المتدهورة والمتآكلة في القارة أمر ملح للغاية، كما يقول المبعوث الأمريكي الخاص للأمن الغذائي كاري فاولر.
إذاعة فرنسا الدولية: قبل عام واحد، أطلقت الولايات المتحدة برنامج رؤية للمحاصيل والتربة المناسبة (Vacs)، الذي يشجع العودة إلى المحاصيل التقليدية. عن ماذا يتكلم؟
كاري فاولر: يهدف البرنامج إلى العمل في جانبين أساسيين من جوانب الأمن الغذائي: المحاصيل والتربة. إذا كنت ترغب في الحصول على الأمن الغذائي وتريد أن تكون مستدامة، عليك التأكد من أن لديك تربة جيدة وخصبة وأن لديك محاصيل تتكيف مع تغير المناخ.
وهذا ليس ما لدينا اليوم في أفريقيا، وهي القارة الأكثر احتياجا. وستكون أيضًا القارة الأكثر كثافة سكانية بحلول نهاية القرن. تعتبر التربة الأفريقية من بين أفقر التربة في العالم، فهي شديدة التدهور والتآكل.
آر إف آي: لماذا هذا؟
CF: إنه نتيجة لعدد من الأشياء مثل سوء بنية التربة وطرق الزراعة التي لا تميل إلى إبقاء التربة في مكانها. إذا كان لديك هذا النوع من معدل تآكل التربة وتدهورها، فأنت لا تبني نظامًا زراعيًا مستدامًا ومنتجًا على المدى الطويل.
تمتلك أفريقيا العديد من المحاصيل التقليدية والمحلية ذات القيمة الغذائية العالية. ويمكن استخدام ذلك لتحسين تغذية وصحة الأفارقة.
واليوم، لا يستطيع 40 بالمائة من سكان العالم تحمل تكلفة اتباع نظام غذائي صحي. وفي أفريقيا تصل هذه النسبة إلى 80 بالمئة. ومع ذلك، لديك محاصيل محلية رائعة غنية جدًا بصفات مثل الحديد. على سبيل المثال، يحتوي الفونيو، وهو دخن يزرع في غرب أفريقيا، على حديد أكثر بعشر مرات من الذرة.
وإذا تمكنا من زيادة إنتاجية هذه المحاصيل، ودمجها بشكل أكثر اكتمالا في النظام الغذائي الأفريقي، فسوف نتمكن من التعامل مع قضايا مثل التقزم في مرحلة الطفولة.
راديو فرنسا الدولي: قبل خمسين عاما، دفع البنك الدولي وصندوق النقد الدولي البلدان الأفريقية إلى زراعة المحاصيل الأحادية بغرض التصدير. ما الذي تغير؟
CF: لقد أدركنا جميعًا، وبالتأكيد أدركت البلدان الأفريقية نفسها، أننا بحاجة إلى تشجيع المزيد من إنتاج المنتجات الزراعية – ولكن بطريقة أكثر مرونة. والمرونة لا تأتي في الواقع من التركيز على محصول واحد واستبعاد جميع المحاصيل الأخرى.
نحن لا نقول إنه لا ينبغي للمزارعين زراعة بعض المحاصيل الأساسية التي يزرعونها اليوم؛ ونحن نقول إنه ينبغي لنا أن نضيف إلى سلة الأغذية تلك – وخاصة البقوليات والخضروات والفواكه الأساسية – إذا أردنا مكافحة المعدلات المروعة حقا لتقزم الأطفال.
سوف يعانون من التقزم الجسدي والعقلي لبقية حياتهم ولا يمكنك تطوير مجتمع بهذا النوع من الإعاقة.
RFI: كيف سيعمل برنامج Vacs؟
CF: لقد تم تدريب عدد من العلماء الأفارقة ويعملون في برامج البحوث الزراعية الوطنية حول هذه المحاصيل بالذات. نريد أن نقدم لهم نوع الدعم للقيام بتربية النباتات اللازمة لزيادة الإنتاج وتقليل مشاكل الآفات والأمراض.
RFI: أنت تتحدث عن التقاطع. هل تقصد نباتات معدلة وراثيا؟
CF: ربما لا، لأن معظم البلدان في أفريقيا لا تسمح بذلك. إنها طريقة مكلفة للقيام بذلك. أعتقد أن النهج الذي سيتم استخدامه في الغالب سيكون تربية النباتات التقليدية، كما كان الحال على مر القرون.
RFI: هل هذا يعني أنه سيتعين على المزارعين شراء البذور؟
CF: سيكون هناك عدد من السبل المختلفة للمزارعين للوصول إلى هذه الأنواع من البذور. أعتقد أن المنظمات غير الحكومية ستشارك. وفي بعض هذه الحالات، سيتم توفير البذور مجانًا.
ربما سيُطلب من المزارعين توفير جزء معين من بذورهم، ليس فقط لإعادة زراعتها في العام المقبل، ولكن لمشاركتها مرة أخرى في البرنامج بحيث يمكن توزيعها على المزارعين الآخرين.
قد تكون هناك بعض شركات البذور الصغيرة والمتوسطة التي تبيع البذور.
أحد الأشياء التي نريد القيام بها هو تحسين عمل سلسلة القيمة لهذا الغرض بحيث يكون هناك سوق أفضل يسمح لهذه الأنواع من المحاصيل المغذية بالدخول في برامج التغذية المدرسية، على سبيل المثال، وفي الصناعات التحويلية. إذا قمنا ببناء هذا النوع من السوق وطلب السوق، فإن ذلك سيشجع المزارعين على زراعتها.
راديو فرنسا الدولي: كيف ستقنع هؤلاء المزارعين بزراعة النباتات التقليدية، بعد عقود من الزراعة الأحادية؟
CF: الشيء المثير للاهتمام هو أن المزارعين لم يتخلوا أبدًا عن هذه المحاصيل في المقام الأول، لذا فقد تمت زراعتها هناك لمدة 10.000 عام.
لا بد أنهم كانوا يفعلون شيئًا صحيحًا. ومن المثير للاهتمام أن معظم هذه المحاصيل تتم رعايتها من قبل النساء، لذلك لا تظهر كثيرًا في الإحصائيات لأنها محاصيل حديقة منزلية.
نريد فقط أن نجعلهم أكثر إنتاجية حتى يتمكنوا من المنافسة في السوق والحصول على نصيبهم المستحق في النظام الغذائي.
RFI: لقد مر عام منذ إطلاق البرنامج. ما نوع ردود الفعل التي كانت لديك؟
قم بالتسجيل للحصول على النشرات الإخبارية المجانية AllAfrica
احصل على آخر الأخبار الإفريقية التي يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك
نجاح!
تقريبا انتهيت…
نحن نحتاج إلى تأكيد عنوان بريدك الإلكتروني.
لإكمال العملية، يرجى اتباع التعليمات الواردة في البريد الإلكتروني الذي أرسلناه إليك للتو.
خطأ!
حدثت مشكلة أثناء معالجة إرسالك. الرجاء معاودة المحاولة في وقت لاحق.
CF: الاستجابة جيدة حقا. وقد أنشأ الصندوق الدولي للتنمية الزراعية منصة تمويل لهذا الغرض.
وقالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة إنها تريد تعميم هذا النهج. لقد حصلنا على التمويل من خلال اليابان وهولندا والمملكة المتحدة والنرويج.
لذلك نحن هنا للتحدث مع المسؤولين الفرنسيين حول ذلك. ونحن بحاجة إلى الدعم السياسي والمالي والتقني. تمتلك فرنسا مؤسسات بحثية ذات مستوى عالمي ويمكنها المساعدة في هذا الصدد.
أنت بحاجة إلى دعم سياسي. ماذا تقول الدول الأفريقية التي تواصلت معها؟
وقد قال الاتحاد الأفريقي نفسه أن هناك نقصًا كبيرًا في الاستثمار في هذه المحاصيل. لذلك هناك بالفعل الكثير من الدعم السياسي الشامل.
أعتقد أن العديد من البلدان الأفريقية تدرك أنه نظراً للمشاكل الحادة التي تواجهها، وخاصة فيما يتعلق بالتقزم لدى الأطفال والتغذية بشكل عام، هناك حاجة إلى تغيير شيء ما.
لديهم الأساس لهذا التغيير هناك في بلدانهم، في هذه المحاصيل التقليدية. لذلك هناك الكثير من الدعم لهذا النوع من المبادرات.
تم تحرير هذه المقابلة بشكل طفيف من أجل الوضوح
[ad_2]
المصدر