[ad_1]
يعد نقص الحديد أحد أكثر حالات نقص المغذيات الدقيقة شيوعًا في العالم.
يعد نقص الحديد أحد أكثر حالات نقص المغذيات الدقيقة شيوعًا في العالم. في حين أن تناول الأطعمة الغنية بالحديد هو أفضل طريقة لمعالجة نقص الحديد، إلا أن بعض المستخدمين على وسائل التواصل الاجتماعي يقولون إن هناك طريقة أسهل للحصول على المزيد من الحديد في نظامك الغذائي.
وفقًا لبعض الأشخاص المؤثرين، فإن إضافة “سمكة” من الحديد الزهر إلى وجباتك أثناء الطهي هي طريقة سهلة لتعزيز محتوى الحديد في طعامك – وعلاج انخفاض مستويات الحديد. في حين تشير بعض الأدلة إلى أن هذه التقنية يمكن أن تنجح، فإن تعزيز مستويات الحديد في الجسم أكثر تعقيدًا بكثير مما قد يبدو على السطح.
يؤثر نقص الحديد على ملايين الأشخاص على مستوى العالم. تشير التقديرات إلى أن حوالي 8% من النساء (و 23% من النساء الحوامل) بالإضافة إلى 3% من الرجال في المملكة المتحدة يعانون من نقص الحديد.
الحديد هو أحد المغذيات الدقيقة المهمة، حيث يلعب العديد من الأدوار المهمة في الجسم. فهو يساعد على عملية التمثيل الغذائي، ويساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء، ويجلب الأكسجين إلى عضلاتنا ويساعد في بناء الحمض النووي.
لدى البالغين حوالي 4 جرام من الحديد في أجسامهم. ومع ذلك، فإن النظام الغذائي السيئ ومجموعة متنوعة من الحالات الصحية يمكن أن يؤدي إلى نقص الحديد. على سبيل المثال،…
[ad_2]
المصدر