[ad_1]
قم بالتسجيل في النشرة الإخبارية المجانية لـ IndyEat للحصول على الوصفات الأسبوعية وميزات عشاق الطعام وإصدارات كتب الطبخ، احصل على Now Hear This email مجانًا
عيد الشكر على وشك هنا. الاستعدادات جارية على قدم وساق، ويبدو أن كل شيء على ما يرام، باستثناء… أننا نسينا أمر النبيذ.
هذه ليست مناورة.
سواء كان عيد الشكر أو عيد الميلاد أو أي موقف ترفيهي كبير آخر، فمن الممكن تمامًا أن يتم فقدان العناصر الحاسمة ولكن الهامشية للعيد في المراوغة التنظيمية، على الرغم من بذل قصارى جهدك في التخطيط الدقيق.
“سأحضر النبيذ؟ اعتقدت أنك ستحضر النبيذ!
مع استمرار الأزمات، تكون هذه أزمة بسيطة، ويمكن علاجها بسهولة. العديد من محلات النبيذ مفتوحة صباح عيد الشكر (ربما يفهم أصحابها كيف يعمل عقل العطلة). وإذا كان التاجر الخاص بك يأخذ إجازة، فيمكن لمحلات السوبر ماركت أن تفعل ذلك إذا كانت قوانين المشروبات الكحولية في الولاية تسمح بذلك.
اللحظة الأخيرة ليست هي الوقت المناسب للقلق بشأن العثور على توصيات محددة أو اختيارات مقصورة على فئة معينة أو مجموعات طعام ونبيذ محسوبة بدقة. إنها اللحظة المناسبة لتحقيق أقصى استفادة من الأمر، مع تقليل الضيق إلى الحد الأدنى. فيما يلي بعض الحلول السريعة الممكنة.
عندما تكون في شك، بوجوليه
سوف يتناسب الكثير من النبيذ بشكل جميل مع طاولة عطلتك، ولكن ربما يكون بوجوليه هو النبيذ المثالي لجميع الأغراض. لقد مرت الفئة بأكملها بنهضة في القرن الجديد.
اليوم لديك العديد من الزجاجات الممتازة في مملكة بوجوليه وقرى بوجوليه المتواضعة وكذلك في المناطق الأكثر شهرة، وهي التسميات العشرة في الجزء الشمالي المرتفع من المنطقة والتي تعتبر قادرة على صنع أفضل أنواع النبيذ.
أفضل أفلام عيد الشكر لمشاهدتها مع أحبائكعرض جميع 101/10أفضل أفلام عيد الشكر لمشاهدتها مع أحبائكأفضل أفلام عيد الشكر لمشاهدتها مع أحبائك1. يوم جميل في الحي (2019)
سيتعين عليك الخروج لمشاهدة هذا الفيلم، نظرًا لأنه تم إصداره للتو في دور السينما وليس متاحًا للبث بعد. إذا تمكنت من العثور على عرض في منطقتك، فقد يكون هذا بمثابة أفضل ساعة لعيد الشكر. لا يمكن أن يكون الأمر مناسبًا للعائلة أكثر من بطولة توم هانكس بدور فريد روجرز المحبوب عالميًا، مضيف حي مستر روجرز. أشارت مراجعة صحيفة الإندبندنت إلى أنه “من الصعب عدم التأثر بدفء الفيلم وطيبة قلبه” – وهو ما نحتاجه في يوم الخميس الثالث من شهر نوفمبر.
يوتيوب / سوني بيكتشرز انترتينمنت
أفضل أفلام عيد الشكر لمشاهدتها مع أحبائك2. قيم عائلة أدامز (1993)
العائلة القوطية المفضلة في أمريكا تقوم بعيد الشكر بشكل صحيح. يلقي يوم الأربعاء دور مواطن أمريكي أصلي في مسرحية إشكالية، ويقدم مونولوجًا مبدعًا يتحدى النسخة البيضاء من العطلة كما يرويها الفولكلور الأمريكي.
يوتيوب / باراماونت بيكتشرز
أفضل أفلام عيد الشكر لمشاهدتها مع أحبائك3. عيد الشكر لتشارلي براون (1973)
تم عرض هذا الفيلم القصير الحائز على جائزة إيمي لأول مرة عام 1973 وأصبح أحد العناصر الأساسية في عيد الشكر. إذا تعرضت لكارثة في المطبخ في أي وقت خلال اليوم، فقد ترتبط بجهود تشارلي براون ولينوس وسنوبي ووودستوك في إعداد وليمة على الرغم من افتقارهم التام إلى مهارات الطهي. سيتم بث برنامج “عيد الشكر لتشارلي براون” يوم الأربعاء 27 نوفمبر على قناة ABC، كما أن البرنامج متاح أيضًا للبث على Vudu وAmazon Prime.
يوتيوب / نقابة الميزات المتحدة
أفضل أفلام عيد الشكر لمشاهدتها مع أحبائك4. لديك بريد (1998)
دعونا نضع الأمور في نصابها الصحيح فيما يتعلق بالمشهد الشهير المتعلق بعيد الشكر في You’ve Got Mail. من المفترض أن تبدو شخصية توم هانكس، التي “أنقذت” ميج رايان بمجرد أن أدركت أنها عالقة بلا أموال نقدية في ماكينة تسجيل النقد فقط، ساحرة – لكن أعد مشاهدة المشهد في عام 2019، مع الاستفادة من الإدراك المتأخر، وستدرك أنه في الواقع مجرد رعشة التنازل. ومع ذلك، فإن الشعور العام بالعطلة في الفيلم (بالإضافة إلى حقيقة أن المشهد المعني تم تصويره في متجر البقالة الشهير Zabar’s في منطقة Upper West Side)، يجعله الخيار الأفضل لعيد الشكر.
يوتيوب / وارنر بروس
أفضل أفلام عيد الشكر لمشاهدتها مع أحبائك5. روكي (1976)
نعم روكي. على الرغم من أن مشهد عيد الشكر في الفيلم محبط تمامًا (تتمتع باولي بنوبة صحية وترمي الديك الرومي الخاص بـ Adriene عبر النافذة بينما يشاهد Rocky)، إلا أنه من الممتع دائمًا إعادة مشاهدة الفيلم الكلاسيكي لعام 1976 الذي أنتج سلسلة أفلام Rocky/Creed الدائمة.
يوتيوب / الفنانين المتحدون
أفضل أفلام عيد الشكر لمشاهدتها مع أحبائك6. نوفمبر الحلو (2001)
يمكننا أن نخبرك أن فيلم 2001 هذا من بطولة كيانو ريفز وتشارليز ثيرون ونترك الأمر عند هذا الحد. ومع ذلك، سنضيف أن الفيلم بأكمله تدور أحداثه في شهر نوفمبر وأن جزءًا من حبكته يدور حول عيد الشكر، مما يجعله أفضل صورة للعطلة. إنه فيلم حزين، يستكشف موضوعات الحب والمرض العضال، لذا كن مستعدًا لتجربة مشاهدة عاطفية.
يوتيوب / وارنر بروس
أفضل أفلام عيد الشكر لمشاهدتها مع أحبائك7. أشخاص مضحكون (2009)
يقدم “آدم ساندلر” نخبًا مؤثرًا في عيد الشكر بدور “جورج سيمونز”، الممثل الكوميدي الذي تم تشخيص إصابته بمرض مميت على الأرجح. “إنه أمر مزعج أن تكون كبيرًا في السن، لذا استمتع بهذا فقط. تمتع بالوقت. “الوقت يمر سريعًا، أعدكم بذلك”، قال لحشد من الشباب، من بين بعض الحكمة الأخرى.
يوتيوب / يونيفرسال بيكتشرز
أفضل أفلام عيد الشكر لمشاهدتها مع أحبائك8. الطيور الحرة (2013)
يقوم أوين ويلسون، وودي هارلسون، وإيمي بوهلر بأداء أصوات فيلم الرسوم المتحركة هذا عن الديوك الرومية… الذين يسافرون عبر الزمن إلى عيد الشكر الأول ليخرجوا أنفسهم من القائمة التقليدية. قرأت هذا الحق. تحذير واحد: إذا شاهدته مع الأطفال، فربما يستغرق الأمر بضع دقائق لتشرح لهم أنه لا ينبغي عليهم اعتبار هذا الفيلم الأبله تصويرًا دقيقًا لقصة عيد الشكر.
يوتيوب / وسائل الإعلام النسبية
أفضل أفلام عيد الشكر لمشاهدتها مع أحبائك9. يوم جرذ الأرض (1993)
ومن ناحية مختلفة تمامًا، فإن ساعة Bill Murray/Andie MacDowell الكلاسيكية هذه تعد ساعة عائلية رائعة. من المؤكد أنها تدور أحداثها في شهر فبراير، مما يعني أنها لا تتضمن عيد الشكر أو موسم العطلات في حد ذاته، ولكنها قصيدة لقيم مثل اللطف وتحسين الذات والحب والتعاطف – جميع الخصائص التي تتناسب جيدًا مع ذلك الوقت من العام. سنة.
يوتيوب / كولومبيا بيكتشرز
أفضل أفلام عيد الشكر لمشاهدتها مع أحبائك10. قصة لعبة (1995)
تم إصدار فيلم Pixar الكلاسيكي لعام 1995 في اليوم السابق لعيد الشكر، لذلك من المناسب إعادة مشاهدته في ذلك اليوم، بعد مرور 24 عامًا. إنه متاح للبث على Disney + وAmazon Prime وVudu.
يوتيوب / بوينا فيستا توزيع الصور
عادةً ما أنجذب إلى المنتجين الصغار مثل جان بول برون، ومارسيل لابيير، وجوليان سونيير، وميشيل تيتي، ودوترايف، ولكن في الموعد النهائي قد لا يكون لديك الرفاهية للبحث عنهم. من بين العلامات التجارية الكبرى التي من المحتمل أن تجدها، أود أن أقترح لويس جادوت وجوزيف دروهين. أيًا كان اختيارك، فسوف يتكلف حوالي 15 إلى 30 دولارًا للزجاجة.
ماكون هو المعادل الأبيض لبوجوليه
سوف تحتاج إلى الحصول على اللون الأبيض وكذلك اللون الأحمر. في عيد الشكر، يأتي أفضل البيض الأبيض لجميع الأغراض في اللحظة الأخيرة من منطقة ماكونيه، التي تقع، مثل بوجوليه، على أطراف بورغوندي.
كما هو الحال مع بوجوليه، تقدم قرية ماكوني تسلسلًا هرميًا بسيطًا، من قرية ماكون المتواضعة إلى قرى ماكون الأكثر ارتفاعًا قليلاً، والتي قد يكون لها أيضًا اسم قرية معينة مُلحقة، مثل ماكون-لوني، أو مجموعة من القرى، مثل فيري- Clessé، إلى أعلى التسميات، مثل St.-Véran أو Pouilly-Fuissé.
بعض الأسماء البارزة بين صغار المنتجين تشمل La Soufrandière (وذراعها التجاري، Bret Brothers)، Domaine Cheveau، Les Héritiers du Comte Lafon وJulien Guillot.
ومن بين الأسماء التجارية، أود أن أقترح مرة أخرى Jadot وDrouhin بالإضافة إلى التعاونيات Lugny وViré. يصنع VRAC بعض النبيذ الجيد بأسعار رخيصة جدًا. توقع أن تدفع في أي مكان من 10 دولارات إلى 40 دولارًا.
شراء أمريكي
ولأن العديد من الناس يعتبرون عيد الشكر عطلة أميركية خالصة (حتى لو كانت كندا تحتفل بعيد الشكر في ثاني يوم اثنين من شهر أكتوبر)، فإنهم يفضلون شرب النبيذ الأميركي فقط. لم أقيد نفسي بهذه الطريقة أبدًا، لكن لماذا لا؟
تعد منطقة Finger Lakes في نيويورك مصدرًا للريسلينغ الرائع والفرنك الطازج المقرمش. كلاهما سيكونان رائعين على طاولة عيد الشكر. ابحث عن منتجين مثل Ravines وHermann J. Wiemer وAnthony Road وBloomer Creek، وتوقع ألا تدفع أكثر من 25 دولارًا.
من كاليفورنيا، فكر في Lioco وSandhi للحصول على شاردونيه وبينوت نوير الجيدين جدًا، ومعظمهما أقل من 25 دولارًا. تقوم Lioco أيضًا بصنع كاريجنان ممتاز في كاليفورنيا، والذي سيكون لذيذًا في عيد الشكر. وكذلك الأمر بالنسبة إلى Vesper Vineyards في منطقة سان دييغو.
علامات كاليفورنيا الأخرى التي تبحث عنها توفر قيمة كبيرة في مجموعة من النبيذ – من كابيرنيت ساوفيجنون وشاردونيه إلى زينفاندل، ساوفيجنون بلانك وما بعده – بما في ذلك Foxglove، وBanshee، وBroadside، وGiornata، وCamp، وRoute Stock.
يقدم The Whole Shebang مزيجًا ممتازًا من الحقول، ويمزج بين العديد من مزارع الكروم والنبيذ. وإذا تمكنت من العثور على نبيذ Tendu الممتاز من Matthiasson – مزيج أحمر وأبيض يأتي في زجاجات لتر مغلقة بأغطية تاج – فالتقطها. إنها أنواع النبيذ اللذيذة للجمهور.
لقد وصفت ولاية أوريغون بأنها أكثر مناطق صناعة النبيذ الأمريكية إثارة اليوم. في حين أن فيلم Pinot noir الجيد وغير المكلف قد يبدو وكأنه تناقض لفظي، إلا أن ولاية أوريغون تمكنت من إنجازه في وادي ويلاميت. ابحث عن علامات تجارية مثل Montinore Estate وCooper Mountain وGrochau Cellars. بالنسبة للبيض، تقدم Eyrie Vineyards منتجات بينوت جريس وبينوت بلانك الرائعة بأسعار معقولة. يجب أن تكلف كل واحدة من هذه الاختيارات أقل من 25 دولارًا.
فقاعات للبدء
هل تريد بعض النبيذ الفوار لبدء الاحتفالات؟ إذا كنت ترغب في الحفاظ على المظهر الأمريكي، فإن شركة Gruet في نيو مكسيكو تصنع مشعات جيدة وبأسعار معقولة على طراز الشمبانيا مقابل أقل من 20 دولارًا.
وبنفس السعر تقريبًا، يمكنك العثور على بعض نبيذ الكافا الجيد جدًا، وهو نبيذ فوار خفيف الوزن من إسبانيا. ابحث عن Raventós i Blanc وDibon وBohigas وGramona وCastellroig.
لا تتجاهل الورد
هل ترغب في إرباك ضيوفك من خلال تقديم شيء مخالف؟ يفترض معظم الناس أن إمدادات العام من الورد كان ينبغي استهلاكها بحلول عيد العمال. سيكون Rosé في عيد الشكر بمثابة ارتداء حذاء أبيض وسراويل قصيرة – إنه لم يتم الانتهاء منه.
باستثناء أن الوردة ستكون خيارًا رائعًا في العيد. تجنب الزجاجات المغبرة التي تبلغ قيمتها 8.99 دولارًا في النافذة، لأنها ربما لم تنجو من الخريف. الوردة السيئة لم تصنع لتدوم. بسعر 25 دولارًا فما فوق، قد تكلف الوردة البروفنسالية الجيدة، سواء من باندول أو كاسيس أو باليت، أكثر قليلاً، ولكنها في الواقع تتحسن مع تقدم العمر وستضفي لمسة جمالية على طاولة العطلات.
بغض النظر عن مدى تأخرك في التسوق، فإن العثور على شيء جيد للشرب لن يكون مشكلة. فقط تذكر أن تشتري الكثير مما تختاره، لأنه لا يوجد شيء أسوأ من النفاد مبكرًا. ثم لديك مشكلة.
نيويورك تايمز
[ad_2]
المصدر