[ad_1]
لقاء العربي الجديد: الكاتبة والصحفية والأم من غزة ليلى الحداد. في مقابلة حصرية، تتحدث ليلى عن غزة، وغسل الطعام، والبقاء متفائلا.
عندما كتبت ليلى الحداد، مراسلة الجزيرة في غزة السابقة والصحفية ومحللة السياسات والمؤلفة، كتابها “مطبخ غزة” في عام 2013، لم يكن لديها أي فكرة أنه بعد عقد من الزمن، فإن تجميعها للوصفات الغزية والتاريخ العائلي الشفهي المتوارث عبر الأجيال سيصبح كتابًا مكتوبًا. شهادة على وجود غزة في أعقاب القتل الممنهج لأكثر من 23 ألف من أبناء شعبها، والنية الصارخة للحكومة الإسرائيلية لمحو الفلسطينيين من على الخريطة.
كما لم تتوقع ليلى أن بعض المساهمين في الكتاب لن يكونوا على قيد الحياة اليوم، ليس بسبب كبر السن، ولكن لأنهم قُتلوا بسبب الغارات الجوية الإسرائيلية المتواصلة.
تقول ليلى للعربي الجديد: “كانت عمتي إحدى المساهمين في القتل”. “قبل بضعة أسابيع، كنت أستمع إلى مقابلة طويلة أجريناها معها وشاركتها مع ابنتها، ابنة عمي لأنها كانت خارج غزة في ذلك الوقت. في ضربة واحدة فقط، فقدت ابنة عمي والدتها وأبيها وعمتيها اللتين قامتا بتربيتها وجدتها (عمتي).
“وهناك امرأة أخرى، وهي أكبر من قابلناهم في الكتاب وشاركنا وصفة الكيشيك، تبلغ الآن 103 أعوام وقد أصيبت بجروح خطيرة في غارة جوية أدت إلى مقتل العديد من أحفادها. ولا أعرف ما هو وضعها الآن”.
“ما أقوله باستمرار لمن حولي، بما في ذلك أطفالي، هو أنه يتعين علينا، نحن ملزمون بحقيقة أننا نمول هذه الإبادة الجماعية المستمرة بأموال ضرائبنا، أن نفعل كل ما في وسعنا لوقفها”.
الخسارة المدمرة لا تنتهي عند هذا الحد. في 7 ديسمبر/كانون الأول 2023، تلقت ليلى أخبارًا مروعة مفادها أن المحرر المشارك لمختاراتها “غزة غير صامتة”، الباحث الأدبي الفلسطيني الموقر رفعت العرير، قُتل مع عائلته، فيما يعتقد العديد من أصدقائه أنها غارة جوية مستهدفة من قبل الطيران الإسرائيلي. جيش.
أحدث خبر وفاة رفعت صدمة في العالم العربي وعرب الشتات. فضلاً عن كونه أستاذًا محبوبًا للأدب الإنجليزي وشاعرًا، فقد تمت متابعة رفعت على وسائل التواصل الاجتماعي من قبل أكثر من 100.000 شخص تمكنوا من تقدير روح الدعابة السوداء التي يتمتع بها بينما كان يعيش في أحلك الظروف.
وبالتأمل في تأثيره على الفلسطينيين وذكرياتها في العمل معه، تقول ليلى: “إن إرث رفعت هو تربية جيل كامل، وتعليم جيل كامل من الشباب الفلسطينيين كيف يرووا قصصهم الخاصة للجمهور الغربي، بلغة الغرب”. المسؤولين عن قمعهم.
قالت ليلى للعربي الجديد: “أتذكر عندما التقيت به لأول مرة. لقد جاء إلى هنا في عام 2014 في جولة كتاب وبقينا على اتصال. لقد عملنا على المختارات ثم التقيت به مرة أخرى في غزة في عام 2019. أتذكر أنه قدمني لطلابه كشخص كان أول شخص يتحدث بشكل عادي ويروي قصتي، وبشكل عام القصة الفلسطينية في غزة، إلى مجموعة من الأشخاص. الجمهور الغربي، والذي كان مؤثرًا جدًا بالنسبة لي.
«أقول دائمًا إنه جهز الجيل بأكمله بأدوات المقاومة الأدبية. نادرًا ما أقابل شخصًا لم يمس حياته بطريقة ما. إن الأشخاص الذين قام بتدريسهم في غزة أصبحوا الآن كتابًا وعلماء وأكاديميين بارعين في حد ذاتها. وهذا ما أعنيه بقوله إنه قام بتربية جيل كامل. وأعتقد أن مساهماته تعيش من خلالهم ومن خلال كلماته.
منذ أن بدأت إسرائيل حربها على غزة في 7 أكتوبر/تشرين الأول 2023، أمضت ليلى، المقيمة الآن في ولاية ماريلاند الأمريكية، كل ساعة من ساعات استيقاظها في اتخاذ الإجراءات اللازمة، سواء من خلال التحدث إلى القنوات الإخبارية الكبرى مثل CNN، أو المسيرات في الاحتجاجات المحلية والوطنية. أو الضغط على أعضاء الكونجرس الأمريكي.
وهذا ليس شيئًا جديدًا بالنسبة لأم غزة (اسمها المستعار على وسائل التواصل الاجتماعي، بالإضافة إلى عنوان كتابها لعام 2010)، التي أمضت جزءًا كبيرًا من حياتها في التحدث والكتابة والتصوير ورفع مستوى الوعي حول الفلسطينيين في غزة الذين يعيشون في ظل ظروف قاسية. الحصار الذي تفرضه إسرائيل منذ عام 2007.
وكانت في غزة تقدم تقارير لقناة الجزيرة خلال انتخابات عام 2005 التي خرجت فيها حماس منتصرة. وعندما تولت حماس السيطرة السياسية الكاملة على غزة في عام 2007، كان رد فعل إسرائيل هو العقاب الجماعي للفلسطينيين في غزة، وفرضت حصاراً لأجل غير مسمى.
لكن هذه المرة، القول بأن الأمور مختلفة سيكون بخسًا. تجد ليلى نفسها الآن مضطرة إلى إقناع ممثلي حكومتها بأن شعبها بشر، وأنه إذا لم يتم التوصل إلى وقف دائم لإطلاق النار قريبًا، فهناك احتمال حقيقي بأن يتم تدمير قطاع غزة بأكمله.
“ما أقوله باستمرار لمن حولي، بما في ذلك أطفالي، هو أنه يتعين علينا، ونحن ملزمون بحقيقة أننا نمول هذه الإبادة الجماعية المستمرة بأموال ضرائبنا، أن نفعل كل ما في وسعنا لوقفها، سواء كان ذلك باستخدام أصواتنا، أو حضور الاحتجاجات، أو الكتابة إلى ممثلينا، أو الضغط على أعضاء الكونجرس. توضح ليلى: “هذا ليس خيارًا لدينا”.
بالإضافة إلى ذلك، تقوم ليلى وغيرها من الأمريكيين العرب والفلسطينيين المسلمين بشكل واضح، بالاحتجاج والتثقيف وزيادة الوعي في مناخ مناهض للمسلمين والعرب بشكل متزايد.
أفاد مجلس العلاقات الأمريكية الإسلامية أنه تلقى أكثر من 2171 شكوى بشأن حوادث تحيز وطلبات مساعدة في الفترة ما بين 7 أكتوبر و2 ديسمبر 2023.
في أكتوبر/تشرين الأول، اتُهم مالك عقار في شيكاغو بالقتل وجرائم الكراهية بعد أن طعن مستأجره وديع الفيوم البالغ من العمر ستة أعوام حتى الموت وأصاب والدته.
وفي نهاية نوفمبر/تشرين الثاني، أصيب ثلاثة مراهقين أمريكيين من أصل فلسطيني في ولاية فيرمونت، وهم هشام عورتاني وكنان عبد الحميد وتحسين أحمد، بالرصاص أثناء ارتدائهم الكوفية.
وتضيف ليلى: “لقد كنا بالتأكيد أكثر حذراً”. “أنا وابنتي نرتدي الحجاب وننظر دائمًا فوق أكتافنا بسبب الارتفاع الكبير في حوادث وخطابات الكراهية ضد المسلمين، ولكن في الوقت نفسه، أنا أشجعها، وهي فتاة تبلغ من العمر 15 عامًا في في المدرسة الثانوية العامة، لاستخدام هذه اللحظة لتثقيف الآخرين وزيادة الوعي وعدم الشعور بأنها بحاجة إلى الرقابة الذاتية أو إسكات نفسها. لقد سمعت الكثير من الأشياء، في احتجاجات مختلفة، أشخاص يتهمونها بأنها قاتلة أطفال وفي احتجاجات أخرى حضرتها، أشخاص يصرخون علينا للعودة إلى المنزل.
“ما كنا نحاول قوله، ومساعدة الناس على فهمه، هو أن هناك صلة مباشرة بين الخطاب اللاإنساني الذي أدلى به المسؤولون الإسرائيليون والذي يكرره المسؤولون الأمريكيون مرارًا وتكرارًا، وكيف يؤثر ذلك علينا كنساء فلسطينيات مسلمات بشكل واضح لأن أعتقد أن الكثير من الناس لم يروا ذلك. إنه نوع مخيف من المناخ المكهرب. لا نعرف أبدًا ما يمكن توقعه”.
دعم الولايات المتحدة العلني للغاية للحكومة الإسرائيلية وأعمالها في غزة، إلى جانب مساعداتها المالية والدبلوماسية والعسكرية، استمر في استخدام حق النقض (الفيتو) على القرارات التي تدعو إلى وقف إطلاق النار في كل من الجمعية العامة للأمم المتحدة ومجلس الأمن، وموقف بايدن المستمر. الأخطاء العلنية، التي تؤكد المعلومات المضللة من خلال أخذ كل ما تقوله إسرائيل على محمل الجد، فقدت دعم العديد من مؤيدي الحزب الديمقراطي العربي الأمريكي وزادت من الانفصال بين المجتمع العربي الأمريكي والحكومة الأمريكية.
تسلط ليلى الضوء على أن “بايدن أتيحت له الفرصة في وقت مبكر جدًا لتصحيح المسار، لكنه لم يفعل، بل جعل الأمور أسوأ”. أعتقد أن تصريحاته العلنية والوقحة للغاية، التي ألقت ظلالاً من الشك على مقتل الفلسطينيين، وكررت الافتراءات والخطابات اللاإنسانية من قبل المسؤولين الإسرائيليين، حتى عندما أخبرته إدارته لم يتم إثبات ذلك.
وأضاف: “حقيقة أنه فعل ذلك، علنًا وبشكل متكرر، كانت مؤلمة جدًا لمجتمعاتنا وأعتقد أنها ستكلفه الانتخابات بالتأكيد. لقد كانت صفعة كبيرة على وجه الكثير من الأشخاص الذين صوتوا له وبشكل عام”. “تم جمع التبرعات لصالح الحزب الديمقراطي”، تشرح ليلى.
“لم يكن هناك شخص واحد تحدثت إليه، سواء في المجتمعات الفلسطينية المسيحية والمسلمة أو المجتمع العربي الأمريكي الأوسع، الذي أعرب عن أي اهتمام بالتصويت لصالحه، لذا فمن المرجح أنهم سيرفضون الانتخابات أو يصوتون”. لمستقل أو مجرد الكتابة في مرشح.
“الأشخاص الذين عملوا في هذا المجال لفترة طويلة، سواء كانوا محللين أو قدامى المحاربين، يقولون إن الأمر يبدو وكأنه 20 عامًا من العمل والجهد الذي بذلوه لتحقيق خطوات ومكاسب فيما يتعلق بالتمثيل والأصوات. وتضيف: “ذهبت إلى البالوعة”.
“المتفائل والمسلم بداخلي، والشخص المؤمن بي، يجب أن يؤمن أن هناك دائمًا هدفًا وأملًا يمكن استخلاصه حتى من أحلك المواقف وأكثرها يأسًا”
من بين الأشياء العديدة التي لم تتوقعها ليلى حدوثها عندما كتبت “مطبخ غزة”، أنها ستصبح يومًا ما عملاً من أعمال الحفاظ على الثقافة.
كانت ليلى صريحة للغاية على مر السنين فيما يتعلق بالتقاطع بين الطعام والسياسة. من بين السياسات الاستعمارية العديدة التي تنتهجها إسرائيل سياسة “غسل الطعام”، حيث لم تكتف إسرائيل بسرقة الأراضي الفلسطينية وادعت أنها ملك لها، بل سرقت أيضًا المطبخ الفلسطيني وادّعت أنها ملك لها.
لقد حاولت إسرائيل أن تظهر لبقية العالم أن لديها ثقافة الطهي “المتوسطية” الخاصة بها من خلال الاستيلاء على الوصفات الفلسطينية ثقافيًا. من الكنافة إلى الحمص، هذه أطباق ابتكرتها عائلات فلسطينية تعود إلى قرون مضت، ويوثق مطبخ غزة ذلك.
مقلوبة ليلى من كتاب الطبخ الخاص بها “مطبخ غزة” (غيتي)
ويوضح الكتاب أيضًا مدى قدرة سكان غزة على الحيلة في السنوات الأخيرة منذ الحصار وكيف أثر ذلك على كل شيء بدءًا من أنواع وكميات المحاصيل المتاحة للمزارعين، إلى أنواع وكميات الأسماك المتاحة للصيادين.
“لقد راودتني فكرة مطبخ غزة لسنوات، وبعد ذلك بطريقة ما سنحت لي الفرصة. وقد مضيت في الأمر دون أن أفكر أو أدرك مدى الأهمية التي سيصبح عليها الأمر. لقد شعرت أنها كانت فكرة سخيفة. تحدثنا عن هذا الخوف من الناس الذين يعتبرونه تافهة في ذلك الوقت؛ تشرح ليلى: “كان هذا بالفعل قبل ظهور فكرة كتب الطبخ الفلسطينية”.
“لقد ذهب الكثير من الطهاة الراسخين إلى القول بأن ذلك ألهمهم لكتابة كتبهم الخاصة. كلما مرت السنوات، كلما زاد فخري وتواضعي لأننا كتبناها بأقل قدر ممكن من الموارد وأشعر الآن أننا في هذه اللحظة حيث أشعر أن غزة تواجه هذا النوع من الأزمة الوجودية وتهديدًا حقيقيًا حقًا حيث تم محوه بالكامل من الخريطة دون مبالغة، لذلك أصبح الكتاب أكثر أهمية من أي وقت مضى.
وتتابع ليلى: “من المثير للاهتمام أن نرى أن الكثير من جوانب الحياة التي وثقناها في ذلك الوقت، وكيف تغلب الناس على الحصار، تعود إلى الظهور الآن”.
“على سبيل المثال، استخدام أفران الطين للتغلب على انسداد دخول الوقود مرة أخرى، ومرة أخرى الآن بطريقة أكثر تطرفا. إن اللجوء إلى إعداد الكثير من الوجبات البسيطة بكل ما هو متاح لهم هو أمر أقترحه”. أعتقد أن الفلسطينيين في غزة أصبحوا ماهرين بشكل خاص في ذلك.
“أصبح الماء الآن رفاهية. والوجبة المطبوخة بشكل صحيح أصبحت رفاهية. كانت عائلتي تشاركني مقطع فيديو حول كيفية تحضير المسخن ولكن بدون الدجاج. لقد صنعوه بالبصل وزيت الزيتون فقط، وكان هذا كل شيء. وقد وثّق مطبخ غزة مدى قدرة الفلسطينيين في غزة على توفير ما هو متاح لهم منذ وضعهم تحت الحصار.
ومع خلفيتنا التعليمية في السياسة والتاريخ والسياسة العامة، لم يكن بوسعنا الهروب من سؤال ليلى السؤال الذي يدور في أذهان الجميع: ما هي نهاية اللعبة لإبادة إسرائيل لغزة؟
“يجب على المتفائل والمسلم بداخلي، والشخص المؤمن بي، أن يؤمن بوجود هدف وأمل دائمًا يمكن استخلاصه حتى من أحلك المواقف وأكثرها يأسًا. إن الشخص البراغماتي بداخلي ينظر إلى هذا ويرى أن نهاية اللعبة هي دفع غالبية الفلسطينيين في غزة إلى سيناء.
“ولقد رأينا هذا يتكشف ببطء، ولكن حقًا، بطريقة استراتيجية بحيث لا يبدو مروعًا للغاية. لا يبدو الأمر كما لو أن الجميع قد أُجبروا على الخروج بضربة واحدة. لقد كان الأمر منهجيًا وحدث في “مراحل مماثلة لما حدث في النكبة (عام 1948). كانت هناك خطة كاملة لمناطق ومناطق مختلفة. هذا هو تقييم الكثير من أصدقائي، بما في ذلك الأصدقاء الإسرائيليين الذين يتعاطفون مع محنة الفلسطينيين”.
“أنا لن أكذب؛ الوضع قاتم جدًا. وحتى لو كان هناك وقف لإطلاق النار الآن، فإن نصف غزة مدمر بالكامل، ونحن نتحدث عن شريط صغير جداً من الأرض. لا أعرف ما هي الحياة التي يجب على الناس العودة إليها.”
يسرا سمير عمران كاتبة ومؤلفة بريطانية مصرية مقيمة في يوركشاير. وهي مؤلفة كتاب الحجاب وأحمر الشفاه الذي نشرته دار هاشتاج برس
تابعوها على تويتر: @UNDERYOURABAYA
[ad_2]
المصدر