[ad_1]
رسالة من لندن
امرأة تبتعد عن منتجات اللحوم التي تم شراؤها في سوق سميثفيلد للحوم في لندن، في 3 مايو 2006. مات دنهام / ا ف ب
حملة المطورين العقاريين، وظهور محلات السوبر ماركت في الضواحي، وتغيير عادات المستهلك: تمامًا مثلما غادرت الأسواق التي كانت في لي هال باريس إلى رونجيس (منطقة باريس) واحدة تلو الأخرى في عام 1969، فقد تم طردها من وسط لندن . تم إغلاق سوق كوفنت جاردن، المتخصص في الفواكه والخضروات والزهور، في عام 1974. وتم نقل بيلينجسجيت، أكبر سوق للأسماك في العالم في القرن التاسع عشر، إلى المنطقة المالية الجديدة في كناري وارف في عام 1982. سوق سبيتالفيلدز، الذي استقر حوله الهوغونوتيون الفارين من فرنسا بعد إلغاء مرسوم نانت، والشعب الأيرلندي الفارين من الفقر واليهود الفارين من المذابح في روسيا، تم نقلهم إلى ليتون، شمال العاصمة.
تم استبدال هذه الأماكن التي تعج بالحياة والروائح بمراكز التسوق العالمية ومعابد النزعة الاستهلاكية ومناطق الجذب السياحي والمقاهي العصرية وصفوف شاحنات الطعام. اختفت أيضًا أجزاء من لندن في العصور الوسطى والجورجية والفيكتورية. حتى الآن، لم يقاوم سوى سوق واحد هذا التطهير في وسط المدينة: سوق سميثفيلد، المتخصص في اللحوم وتجارة الجملة والتجزئة، ويقع في قلب المدينة، بالقرب من كاتدرائية القديس بولس ومركز باربيكان الثقافي الضخم. ولكن ليس لفترة طويلة: ففي السادس والعشرين من نوفمبر/تشرين الثاني، أعلنت شركة مدينة لندن، السلطة المحلية التي تدير الميل المربع، أنها ستسحب دعمها الذي دام قروناً من الزمن لأقدم سوق للحوم في البلاد، والذي ظل يعمل بشكل متواصل لمدة 850 عاماً.
لديك 71.26% من هذه المقالة متبقية للقراءة. والباقي للمشتركين فقط.
[ad_2]
المصدر