[ad_1]
قم بالتسجيل للحصول على بريدنا الإلكتروني المجاني لتلقي تحليل حصري على هذا الأسبوع
قد يكون تخطي الغداء هو السبب في أنك جائع للغاية.
قال الباحثون في جامعة جنوب كاليفورنيا إن خلايا الدماغ قد حددوا أن إنشاء ذكريات الوجبات يمكن أن يفسر سبب أن نسيان الوجبة يمكن أن يؤدي إلى الجوع المفرط ولماذا في كثير من الأحيان من الخرف وقضايا الذاكرة الأخرى في كثير من الأحيان.
“فشل الدماغ في تصنيف تجربة الوجبة بشكل صحيح” ، أوضحت ليا ديكاري سبين ، باحث ما بعد الدكتوراه في كلية الرسائل والفنون والعلوم في USC Dornsife ، في بيان ، “مما أدى إلى وجود وجبة ضعيفة أو غير مكتملة.”
كان DeCarie-Spain أول مؤلف للدراسة التي تم نشرها يوم الثلاثاء في المجلة في Nature Communications.
تشير engrams إلى التغيرات الفيزيائية أو الكيميائية في الدماغ التي تحدث عندما يتعلم الشخص ويحصل على ذاكرة.
فتح الصورة في المعرض
قد يكون نسيان وجبة هو السبب في أن الإفراط في تناول الطعام ، وفقًا للباحثين في جامعة جنوب كاليفورنيا. وجدوا أن المؤشر الرئيسي موجود في الدماغ (Getty)
إن engrams الوجبة هي آثار متخصصة تتركها الذاكرة في الدماغ تخزن معلومات حول تجربة استهلاك الطعام. أثناء تناول الطعام ، تصبح الخلايا العصبية في الحصين في الدماغ – جزء من الدماغ المسؤولة عن الذاكرة والتعلم – نشطة ، وتشكل هذه الآثار في اللحظات بين اللدغات. لقد حدد الباحثون هذه المهارات ، التي تساعد على تخزين “أنواع متعددة من المعلومات مثل المكان الذي كنت تأكله ، وكذلك الوقت الذي أكلت فيه”.
للوصول إلى هذه الاستنتاجات ومعرفة كيف تتشكل ذكريات الوجبة ، استخدموا تقنيات علم الأعصاب المتقدمة ، ومشاهدة نشاط الدماغ في الفئران المختبرية أثناء تناولها.
عندما تم تدمير خلايا ذاكرة الوجبة ، أظهرت الفئران ذاكرة ضعيفة للمواقع الغذائية. احتفظوا بالذاكرة المكانية للمهام الأخرى.
وجد المؤلفون أن الخلايا العصبية – واحدة من نوعين رئيسيين من خلايا الدماغ – تتواصل مع منطقة الدماغ المعروفة بالسيطرة على الجوع وسلوك الأكل. ولكن عندما تم حظر العلاقة بين تلك المنطقة ، والمعروفة باسم ما تحت المهاد الجانبي ، وحصين الحصين ، فإن القوارض مفرطة ولم تستطع تذكر مكان استهلاك الوجبات.
فتح الصورة في المعرض
الوجبات الخفيفة هي أيضا مشكلة. يمكن أن يمنع تخزين المعلومات حول تجربة استهلاك الطعام (Getty)
وجدوا أيضًا أن تناول الوجبات الخفيفة الطائشة قد يضعف ذكريات الوجبة ويساهمون في الإفراط في تناول الطعام. يتم اختراق لحظات الترميز بين اللدغات عندما يركز الانتباه في مكان آخر.
وقال سكوت كانوسكي ، أستاذ العلوم البيولوجية في كلية رسائل وعلوم USC Dornsife للفنون والعلوم ، إنه يمكن افتراض أن دماغ الإنسان سيخضع لظاهرة مماثلة.
هذا ، في النهاية ، قد يساعد في إبلاغ الأساليب السريرية الجديدة لعلاج السمنة وإدارة وزن الفرد.
وقال المؤلف المقابل للدراسة: “لقد بدأنا أخيرًا في فهم أن تذكر ماذا ومتى أكلت أمر بالغ الأهمية لتناول الطعام الصحي مثل خيارات الطعام بأنفسهم”.
[ad_2]
المصدر