[ad_1]
وسط ندرة المياه وتناقص الأراضي الصالحة للزراعة، ينتقل بعض الأفراد في مصر إلى الزراعة بدون تربة. ومع ذلك، يحذر الخبراء من أن التكاليف الأولية المرتفعة وبعض القيود المفروضة على المحاصيل قد تعيق التبني على نطاق واسع في الدولة الأفريقية.
تتضمن الزراعة بدون تربة، والمعروفة أيضًا باسم الزراعة المائية، زراعة النباتات باستخدام المياه الغنية بالمغذيات خارج التربة التقليدية، وعادةً داخل دفيئات خاضعة للرقابة. توفر الركائز الخالية من التربة مثل الرمل أو الحصى أو الطين أو الرغوة أو الإسفنج الدعم لجذور النباتات. وفي بعض التطبيقات، يتم دمج خزانات الأسماك في النظام لنقل النفايات الحيوانية الغنية بالمغذيات إلى النباتات المزروعة في الماء.
وكشف تقرير الصندوق العالمي للطبيعة لعام 2020 أن الزراعة المائية تستخدم 10 بالمائة فقط من الموارد اللازمة للزراعة التقليدية، مما يساهم في تقليل إزالة الغابات وتقليل استخدام المبيدات الحشرية.
تعد Plug’n’Grow من بين العديد من شركات التكنولوجيا الزراعية التي ظهرت في مصر، والتي تعمل على الترويج لهذا النوع من الزراعة في السنوات الأخيرة.
وفقًا للأمم المتحدة، تواجه مصر عجزًا سنويًا في المياه، ومن المتوقع أن تصنف على أنها تعاني من ندرة المياه بحلول عام 2025 بسبب تغير المناخ وبناء سد من قبل إثيوبيا على أحد الروافد الرئيسية لنهر النيل، المصدر الرئيسي للمياه العذبة في مصر.
وفي الوقت نفسه، فإن الأراضي الصالحة للزراعة، التي تشكل أقل من 5% من مساحة مصر، تتضاءل بسبب التحضر، مع 95% المتبقية عبارة عن صحراء.
بالإضافة إلى فوائدها البيئية، توفر الزراعة المائية نموًا أسرع وإنتاجية أعلى. ومصر، باعتبارها واحدة من أكبر مستوردي القمح في العالم، معرضة بشكل خاص للاضطرابات في سلاسل توريد القمح، كما يتضح من تأثير الغزو الروسي لأوكرانيا على الصدمات العالمية وتفاقم انعدام الأمن الغذائي.
ومع ذلك، يؤكد زايد أن الزراعة المائية لا يمكن استخدامها بشكل فعال لزراعة المحاصيل الاستراتيجية. ويشير إلى أنه، بالإضافة إلى القيود المفروضة على المحاصيل، فإن تكاليف بدء التشغيل المرتفعة تشكل تحديًا كبيرًا للزراعة بدون تربة.
ويشير السعيد إلى أن رأس المال الأولي المطلوب لإنشاء مزرعة مائية تجارية يبلغ حوالي 3.5 مليون جنيه مصري (أكثر من 100 ألف دولار أمريكي). على الرغم من هذه التحديات، قامت شركة Plug’n’Grow بتسهيل إنشاء ما يقرب من 30 مشروعًا بدون تربة، في المقام الأول في مصر، وبعضها في الهند والمملكة العربية السعودية.
يعترف أحمد مكادي، أحد عملاء Plug’n’Grow، بارتفاع تكاليف بدء التشغيل لكنه يؤكد على ربحية الزراعة المائية. وبعد مشروعه الأول للزراعة المائية في صعيد مصر، أطلق مؤخرًا مزرعته الثانية للزراعة المائية في القليوبية.
ويقول: «إنها (الزراعة المائية) تتميز بالعائد السريع على الاستثمار»، مستشهداً بربح أكبر مقارنة بالزراعة التقليدية. ويوضح مكادي أنه في حين تنتج الزراعة التقليدية ما بين ثلاثة إلى أربعة أطنان سنويًا للفدان (وحدة المساحة)، فإن الزراعة المائية يمكن أن تنتج أكثر من 120 طنًا سنويًا على نصف فدان.
تتضمن الزراعة الداخلية، والتي يشار إليها غالبًا باسم “الزراعة البيئية الخاضعة للرقابة”، أساليب مختلفة. تنتج أكوام الزراعة العمودية من الأرض إلى السقف، عادة تحت أضواء صناعية، مع نمو النباتات في المياه الغنية بالمغذيات. وتشمل الأساليب الأخرى الدفيئات الزراعية على نطاق صناعي، وأحواض التربة الداخلية في المستودعات الضخمة، واستخدام الروبوتات الخاصة لأتمتة أجزاء من عملية الزراعة.
[ad_2]
المصدر