[ad_1]
العمل في وقت واحد من أجل المناخ والصحة وتحسين الظروف المعيشية للمرأة: هناك القليل من القضايا التي يمكن أن توحد هذه الطموحات، وقليل منها لديه فرصة حقيقية للنجاح. ومع ذلك، فإن “الطهي النظيف” – التقنيات التي تجعل من الممكن طهي الطعام دون استخدام الخشب – هو أحد هذه الأساليب. في الوقت الحاضر، يعتمد 90% من سكان أفريقيا على طريقة بدائية للطهي: ثلاثة أحجار حول الموقد، حيث يحترق الخشب أو الفحم أو الروث. تقضي النساء جزءًا كبيرًا من وقتهن في جمع الحطب والإشراف على عملية الطهي التي لا نهاية لها. هم وأطفالهم يتنفسون الغازات السامة.
وبالإضافة إلى 500 ألف حالة وفاة مبكرة سنوياً بسبب أمراض الجهاز التنفسي، فإن التأثيرات الناجمة عن إزالة الغابات المرتبطة بالحاجة إلى الوقود تلعب دورها أيضاً. ولهذا السبب فإن القمة التي نظمتها وكالة الطاقة الدولية يوم الثلاثاء الموافق 14 مايو/أيار في باريس، بحضور نحو عشرين رئيس دولة وحكومة أفريقية، تستحق الترحيب.
اقرأ المزيد للمشتركين فقط تسعى قمة الطبخ النظيف في أفريقيا إلى معالجة قضايا المرأة والمناخ
على الرغم من أنها قصصية في المظهر، إلا أن المخاطر كبيرة. فهي لا تؤثر فقط على نوعية حياة المرأة وصحتها، بل إن الاهتمام البيئي كبير أيضاً. إن القضاء على ممارسات الطهي التقليدية بحلول عام 2030 من شأنه أن يقلل من انبعاثات الغازات الدفيئة بمقدار يعادل تلك الناتجة في عام واحد عن طريق النقل البحري والجوي مجتمعة. ووفقاً لوكالة الطاقة الدولية، فإن تمويل حصول الأسر الأفريقية على “الطهي النظيف” سوف يتكلف أربعة مليارات دولار سنوياً فقط بحلول نهاية العقد. أما بالنسبة للحلول البديلة، مثل المواقد المغلقة ذات الكفاءة في استهلاك الوقود أو المواقد التي تعمل بالطاقة الشمسية أو الغاز أو الكهربائية، فهي موجودة.
ولكن هناك العديد من العقبات. إن العديد من الزعماء الأفارقة لا يبالون بالقضية التي تهم المرأة أولاً وقبل كل شيء. وبالإضافة إلى ذلك، كثيراً ما تتردد النساء في التخلي عن عادات الطبخ التي توارثها أسلافهن عندما تتاح لهن “المواقد المحسنة”.
سياسات عامة حقيقية
وفي السنوات الأخيرة، تطور تمويل هذه المعدات من خلال بيع أرصدة الكربون للشركات الراغبة في تعويض انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. وتسعى الحكومات أيضًا إلى الوفاء بالتزاماتها المناخية من خلال دعم “الطهي النظيف” في أفريقيا. وتطرح هذه المخططات الرامية إلى تحسين الصورة مشكلة أخلاقية وسياسية ـ فهل من الممكن “شراء” الحق في الاستمرار في التلويث بهذه الطريقة؟ – ولا تقدم سوى جزء صغير من التمويل اللازم. يبدو أن أدائهم المناخي المزعوم مبالغ فيه إلى حد كبير.
اقرأ المزيد المشتركون فقط أفريقيا تخوض مقامرة محفوفة بالمخاطر في أسواق الكربون
وباعتباره أداة لإزالة الكربون وتحرير المرأة، وبالتالي رافعة للتنمية، فإن تحسين أنظمة الطهي يتطلب سياسات عامة حقيقية في البلدان الأفريقية، بدعم من الدول المقدمة للمساعدات والمؤسسات الدولية مثل البنك الدولي.
وفي مؤتمر باريس، تم التعهد بمبلغ 2.2 مليار دولار من التمويل الجديد، أكثر من نصفه من القطاع الخاص. إن النجاح في وضع مثل هذه القضية الواعدة على جدول الأعمال الدولي هو نجاح لا يمكن إنكاره. وما لا يزال يتعين ضمانه هو استدامة هذا التمويل وأهميته. ومن المرجح أن يتطلب هذا تغييراً في النهج، وهو ما يمثل تحدياً جديداً: فبدلاً من النهج الحالي القائم على توفير المعدات المعدلة، ينبغي أن تكون الاحتياجات الحقيقية للمرأة الأفريقية هي نقطة البداية.
ترجمة المقال الأصلي المنشور باللغة الفرنسية على موقع Lemonde.fr؛ قد يكون الناشر مسؤولاً فقط عن النسخة الفرنسية.
[ad_2]
المصدر