[ad_1]
يعد طعام الساحل الذهبي بمثابة احتفال بالمناظر الطبيعية للمنطقة، سواء كان ذلك من خلال الخضروات الطازجة في الأسواق المحلية في فيلا سيكا أو لا بينيدا أو في أحد المطاعم الأسطورية في كامبريلس.
تجعل Jet2holidays من السهل الغوص في المأكولات اللذيذة في كوستا دورادا. تسافر من 10 مطارات في المملكة المتحدة في عام 2024 و11 في عام 2025، وتوفر عروض العطلات التي يمكنك الوثوق بها. مع الإقامة في الفندق ورحلات الطيران والانتقالات والأمتعة التي يصل وزنها إلى 22 كجم، هناك متسع من الوقت للاستمتاع بالمأكولات البحرية والنبيذ في كوستا دورادا. إليك الطريقة…
من البحر
قربها من الساحل الذي يبلغ طوله 81 كيلومترًا يعني أن كوستا دورادا تقدم بعضًا من أفضل المأكولات البحرية في منطقة كاتالونيا (@VisitSalou)
مع خط ساحلي يمتد لمسافة 81 كم ويغطي حوالي 60 شاطئًا رمليًا ذهبيًا، يعتمد مطبخ كوستا دورادا بشكل كبير على مطبخه الطبيعي القائم على المحيط. تظهر الأطباق الشعبية مثل السوكيه (حساء السمك)، وآروس كالدوس (حساء الأرز) والأخطبوط المطبوخ مع البطاطس في العديد من قوائم الطعام. تشتهر مدينة سالو الساحلية الساحلية بشكل خاص بأطباق الباييا البحرية. تمتد المطاعم وبارات التاباس على طول سواحل أماكن مثل كامبريلس وفيلا سيكا ولا بينيدا، وتتراوح من المطاعم الصغيرة والبسيطة إلى مطاعم ميشلان. وفي الوقت نفسه، في مدينة تاراغونا الساحلية، انطلق في مغامرة إلى حي El Serrallo لصيد الأسماك لتناول بعض من المأكولات البحرية الطازجة – فهو يقع بجوار أحد أكبر الموانئ البحرية في البحر الأبيض المتوسط.
من الجبال
تشكل سلاسل الجبال الشاسعة والغابات الخضراء أيضًا المناظر الطبيعية في كوستا دورادا. ومن هنا يكتسب مطبخ المنطقة تأثيراته الزراعية. يعتبر الخنزير البري طعامًا شهيًا بشكل خاص، سواء كان مدخنًا أو مقليًا أو مشويًا. تقدم البلدات الجبلية في المنطقة عادةً أطباقًا شهية أكثر، مثل أولا باريجادا (حساء اللحم والخضار)، والأرانب مع الأرز، وأقدام الخنازير مع القواقع وطبق الحجل. ولكن أيضًا من التلال المتموجة تحصل كوستا دورادا على وفرة من زيت الزيتون. تنتج منطقة تاراغونا في Baix Camp بعضًا من أشهر أنواع زيت الزيتون، حيث تهيمن على المنطقة أشجار الزيتون والتعاونيات حيث يمكن للزوار تذوق المنتجات المحلية.
”مار أنا مونتانيا“
المطبخ الكاتالوني النموذجي هو خلط المكونات من البحر والجبل (مار آي مونتانيا) لعمل تناقضات تكميلية. هناك مجموعة كاملة من المجموعات التي يمكنك توقع العثور عليها، حيث تميل هذه الوجهة المتوسطية حقًا إلى تضاريسها ومناظرها الطبيعية المتنوعة لإنتاج الأطباق المحلية. بدأ هذا التقليد عندما كان المزارعون والصيادون يتبادلون المنتجات لتغيير نظامهم الغذائي. لا يزال الطهاة يستخدمون هذه الوصفات الأصلية كمصدر إلهام، حيث يقدمون أطباقًا متنوعة مثل الدجاج مع جراد البحر، وأقدام الخنازير مع الجمبري، وسرطان البحر مع القواقع، وكرات اللحم مع الحبار. واحدة من الأماكن الرئيسية في كوستا دورادا حيث يمكن الاستمتاع بهذا الاندماج هي كامبريلس، وهي ميناء صيد ومدينة زراعية. يوجد بها حوالي 200 مكان لتناول الطعام وتُعرف بأنها مركز تذوق الطعام في المنطقة.
خمر
استكشف مزارع الكروم ومصانع النبيذ المشمسة التي تمر عبر مناطق صناعة النبيذ الخمس الرئيسية في كوستا دورادا (آلامي)
تتمتع كوستا دورادا بتقليد طويل في صناعة النبيذ، حيث تنتشر مزارع الكروم ومصانع النبيذ والتعاونيات في جميع أنحاء المناظر الطبيعية الداخلية. لا يزال مشهد النبيذ هنا مزدهرًا حيث تنتج مزارع الكروم المشمسة بعضًا من أفضل منتجات النبيذ في إسبانيا. تضم المنطقة خمس مناطق لصناعة النبيذ (بريورات، ومونتسانت، وكونكا دي باربيرا، وتاراغونا، وبينيديس)، حيث يتم إنتاج النبيذ الأحمر والأبيض والوردي والنبيذ الحلو – ولكن المنطقة معروفة بشكل خاص بأصنافها من النبيذ الأبيض ونبيذ الكافا. استمتع ببعض أنواع النبيذ في المنطقة في جولة مخصصة للنبيذ أو طريق ركوب الدراجات أو دورة تذوق أو مهرجان أو المشي. أو توجه إلى قبو النبيذ المحلي أو بار التاباس لتناول الأطباق المحلية اللذيذة.
[ad_2]
المصدر