[ad_1]
يعد حلول فصل الربيع في مدينة مراكش المغربية وقت احتفال بالنسبة للبعض، إذ يكرمون تقليد تقطير أزهار البرتقال.
تقليد الأجداد هو جزء من التراث الوطني للبلاد.
وقد احتفظ هذا التقليد بأصالته في مراكش حيث حافظت العائلات على هذه الممارسة التي انتقلت من جيل إلى جيل.
وقال جعفر الكنوسي، المؤسس المشارك لجمعية المنية، حيث يتم تصفية أزهار البرتقال، إن “الفضل في هذه الاحتفالات يعود إلى نساء مراكش ونساء المغرب لأن النساء هن من حافظن عليها”.
مبادرة تحويل هذه المناسبة العائلية الخاصة إلى احتفال عام وثقافي واحتفالي اتخذتها جمعية المنية، وهي منظمة غير حكومية.
وأصبح الاحتفال تقليدًا سنويًا في مدينة مراكش التي تعتبر عاصمة البرتقال الحامض والمر، والمعروف أيضًا باسم برتقال بيجاراد.
يُستخدم ماء زهر البرتقال في الغالب في المعجنات، أو يُرش في الشاي بالنعناع، أو يُرش على الرأس واليدين أثناء الاحتفالات الدينية.
وقالت سعدية بوفوس، عضو جمعية المنية، إن مهرجان الزهرية الثاني عشر – الذي أقيم هذا العام – كان مميزا للغاية.
ومن خلال ورش العمل والفعاليات التي أقيمت في الأماكن العامة، تمكن المهرجان هذه المرة من الوصول إلى الكثير من الأشخاص بما في ذلك الأطفال الصغار.
واليوم، يهتم هذا الحدث الثقافي بالأكاديميين والباحثين والصيادلة والعطارين والتجار.
وللحفاظ على هذا التقليد، ستتقدم جمعية المنية بطلب للحصول على اعتراف بهذه الممارسة من قبل منظمة الأمم المتحدة العلمية والتعليمية والثقافية المعروفة باسم اليونسكو.
مصادر إضافية • AP
[ad_2]
المصدر