[ad_1]
يمكن القول بسهولة أن أحد أفضل وأهم جوانب العطلة هو الطعام – للتواصل الحقيقي مع بلد ما وعاداته وثقافته، فإن أفضل طريقة هي تناول الطعام على طريقتك. ولعل هذا هو السبب في أن أحد اتجاهات السفر الرئيسية لعام 2024 هو سياحة الطهي، حيث يخطط المسافرون لرحلاتهم حول الأطباق المحلية الشهية ومهرجانات الطعام والتجارب الغامرة التي تغذي الجسد والروح.
لمساعدتك في العثور على مشروعك الغذائي المثالي في الصيف المقبل، يقدم خبراء السفر Jet2holidays إجازات ذات قيمة كبيرة في أكثر من 50 وجهة مذهلة، بما في ذلك 19 في اليونان. هنا يمكنك استكشاف معاقل الطهي المحلية، حيث يمكنك تناول الوجبات الخفيفة في الشوارع، والاستمتاع بتذوق النبيذ وزيت الزيتون، واحتساء القهوة التقليدية المخمرة في وعاء نحاسي.
مع الودائع* التي تبلغ 60 جنيهًا إسترلينيًا فقط للشخص الواحد، شاملة الأمتعة التي يبلغ وزنها 22 كجم، ودفعات شهرية مرنة** للمساعدة في توزيع تكلفة إجازتك التي اكتسبتها بشق الأنفس والتي تستحقها، أصبح حجز إجازتك الصيفية اليونانية القادمة أسهل من أي وقت مضى.
يشتهر الطعام اليوناني بمكوناته الصحية والطازجة، حيث تتميز كل منطقة بتخصصاتها المميزة. هنا نقوم بجولة في ثلاث من أشهر مناطق الطهي في اليونان – كريت ورودس وكورفو – ونستكشف أفضل المطاعم والتجارب للاستمتاع بها.
اذهب للاختلاط بالسوق في جزيرة كريت
احصل على دروس الطبخ مع الشيف في فندق Crete’s Cretan Malia Park
(Jet2holidays)
في جزيرة كريت، هناك مجموعة واسعة من المكونات التي لا يمكن العثور عليها إلا هنا، لذلك ستتناول أطباقًا شهية لن تجدها في أي مكان آخر. جرب غاموبيلافو (المصنوع من البيلاف واللحم الطري والزبدة الإضافية)، وهو طبق خاص يتم تقديمه غالبًا في حفلات الزفاف، أو لحم الخنزير البارد الحار، أو أباكي، أو بيتا سفاكياني الحلوة والمالحة – وهي فطيرة تشبه الكريب مليئة بأنثوتيرو الناعمة والكريمية. جبنة ومغطاة بالعسل.
احصل على بعض الوجبات الخفيفة اللذيذة للنزهة في أحد أسواق جزيرة كريت العديدة؛ يمكنك الاختلاط مع السكان المحليين الذين يأتون بانتظام ويشترون بعض الميزيثرا الطازجة – جبن حليب النعاج – الزبادي الكريتي السميك، أو كاليتسونيا، فطائر صغيرة لذيذة. ستجد أيضًا بعض الهدايا التذكارية الرائعة التي يمكنك أخذها معك إلى المنزل، بدءًا من العسل اللذيذ محلي الصنع والأعشاب الطازجة أو المجففة مثل الزعتر والمردقوش وزيت الزيتون العشبي الأخضر البكر.
يمكنك أيضًا تجربة طهي المأكولات الكريتية بنفسك: يقدم Jet2holidays مجموعة من تجارب دروس الطبخ، وإذا كنت تقيم في Cretan Malia Park، فسوف تجمع المنتجات والأعشاب من حديقته مع الشيف، ثم تطبخ معهم تحت أشعة الشمس في غرفهم. مطبخ خارجي.
جرب حانة تقليدية في رودس
يمكنك تعلم كيفية صنع الحلوى اليونانية ميليكوني في منتجع جينادي جراند في رودس
(Jet2holidays)
في رودس، لا تفوّت تناول طبق البيتاروديا المحلي – المصنوع تقليديًا من الحمص المطحون والبصل والطماطم والنعناع والكمون، وأفضل مكان في الجزيرة لتذوقه بنفسك هو مطعم Artemida Taverna، الذي يقع خلف الفندق الرئيسي مباشرةً. ساحة بسينثوس. تتخصص هذه الحانة في الأطباق المحلية – وفر مساحة للمسقعة والحلوم المقلي.
اغسل كل هذا الطعام الجيد ببعض النبيذ الرائع؛ لقد نجح اليونانيون في الوصول إلى هذه الجزيرة منذ 2400 عام، لذلك يمكنك أن تطمئن إلى أنهم ماهرون في ذلك. توجه إلى CAIR (Compagnia Agricola Industriale Rodi)، التي تأسست عام 1928، لتذوق أشهر أنواع النبيذ في المنطقة، بما في ذلك CAIR Brut، الذي يتم إنتاجه باستخدام صنف العنب المحلي Athiri.
احجز إجازتك في منتجع Gennadi Grand Resort، الذي يستضيف دروس الطبخ الأسبوعية، وستتعلم كيفية صنع الحلوى الأكثر شهرة في رودس. يُطلق عليه اسم ملكوني، وهو عبارة عن قطعة حلوة تقليدية مصنوعة من العسل وبذور السمسم.
اكتشف التأثيرات الإيطالية في كورفو
يمكنك الاستمتاع في فندق Domes of Corfu بتذوق النبيذ اللذيذ وزيت الزيتون
(Jet2holidays)
في كورفو، ستجد أن الكثير من الطهي له تأثير إيطالي، وذلك بفضل البنادقة الذين حكموا الجزيرة لمدة أربعمائة عام. تشمل أفضل الأطباق السوفريتو، وهو يخنة لحم العجل أو اللحم البقري التقليدية المطبوخة في صلصة النبيذ الأبيض مع الثوم والخل، وبايتسادا كورفياتيكي، وهو طبق خزفي من الطماطم مصنوع من لحم البقر أو الدجاج ويقدم مع المعكرونة، وتسيجاريلي، وهي خضار ورقية مسلوقة مع البصل. الثوم والفلفل.
قم بتسجيل الوصول إلى Domes of Corfu، حيث يمكنك المشاركة في تذوق النبيذ وزيت الزيتون، وتذوق المنتجات اللذيذة من مصانع النبيذ بالجزيرة وبساتين الزيتون القديمة.
أخيرًا، أينما تقضي العطلة، إذا كنت تحب القهوة القوية، فسوف تحب القهوة اليونانية تمامًا. تقليديا، يتم صنعها في وعاء نحاسي صغير مطروق، يعرف باسم البريكي، مع حبوب البن المطحونة جيدًا والمغلية مع السكر. ومع ذلك، لا يتم شربها على الفور – عليك الانتظار بضع دقائق حتى تستقر القهوة المطحونة في قاع الكوب، مما يمنح القهوة ملمسًا غنيًا ومخمليًا ومذاقًا يونانيًا حقيقيًا.
لمزيد من الإلهام حول السفر وخيارات الفنادق، توجه إلى Jet2holidays
*يطبق في أيام العطلات التي تغادر بعد 10 أسابيع أو أكثر من تاريخ الحجز. الدفع الكامل مطلوب بحلول تاريخ استحقاق الرصيد. **تطبق شروط وأحكام الدفع الشهري لـ Jet2holidays، يرجى الاطلاع على jet2holidays.com/part-Payment للحصول على التفاصيل.
[ad_2]
المصدر