امرأة من فرجينيا كادت تموت بسبب لحوم البقر الملوثة في مطعم "Boars Head"، دعوى قضائية بقيمة 11 مليون دولار

امرأة من فرجينيا كادت تموت بسبب لحوم البقر الملوثة في مطعم “Boars Head”، دعوى قضائية بقيمة 11 مليون دولار

[ad_1]


يساعدنا دعمك في سرد ​​القصة. اكتشف المزيدإغلاق

باعتباري مراسلكم في البيت الأبيض، فإنني أطرح الأسئلة الصعبة وأسعى للحصول على الإجابات المهمة.

بفضل دعمكم، أصبح بإمكاني أن أكون حاضراً في القاعة، وأن أطالب بالشفافية والمساءلة. وبدون مساهماتكم، لم نكن لنتمكن من الحصول على الموارد اللازمة لتحدي أصحاب السلطة.

تبرعك يجعل من الممكن لنا الاستمرار في القيام بهذا العمل المهم، وإبقائك على اطلاع بكل خطوة على الطريق إلى انتخابات نوفمبر

أندرو فينبيرج

مراسل البيت الأبيض

تسببت وجبة من نقانق الكبد الملوثة في إدخال امرأة من فرجينيا إلى العناية المركزة لمدة أسبوع تقريبًا، حيث ارتفعت درجة حرارتها إلى مستويات مميتة تقريبًا بسبب وجبة الغداء الملوثة، وفقًا لدعوى قضائية بقيمة 11 مليون دولار تم رفعها في محكمة فيدرالية.

في 13 يوليو/تموز، بعد يوم من تناولها لنقانق الكبد التي تشتريها بانتظام من سوق هاريس تيتر لايت فوت في ويليامزبرغ، بدأت باربرا شميت البالغة من العمر 76 عامًا “تشعر بالمرض مع القيء والحمى والتعب والصداع والقشعريرة والارتباك”، وفقًا للدعوى. بعد إقامتها لمدة ثلاثة أيام في المستشفى، أُرسلت شميت إلى المنزل للتعافي، كما تستمر الدعوى. ولكن عندما سرعان ما ساءت حالتها بشكل حاد، وأصيبت شميت بحمى بلغت 104 درجة، تم نقلها إلى المستشفى مرة أخرى، وفقًا للدعوى.

وجاء في الدعوى التي تم رفعها يوم الجمعة: “خلال هذه الإقامة، أمضت (شميت) ستة أيام في العناية المركزة حيث خضعت لإجراءات جراحية كانت ضرورية لإنقاذ حياتها”.

تم إطلاق سراح شميت من العناية المركزة في 29 يوليو، وتم إرسالها إلى إعادة التأهيل لمدة 10 أيام، والآن عادت أخيرًا إلى منزلها، حيث تستمر في تحمل جرعات المضادات الحيوية “لمكافحة عدوى الليستيريا”، وفقًا للدعوى. وتقول الدعوى إن البزل الشوكي أكد أن حالة شميت كانت في الواقع مرتبطة بتفشي مرض رأس الخنزير.

في أواخر يوليو/تموز، سحبت شركة “بورز هيد” ملايين الجنيهات من نقانق الكبد ولحم الخنزير المقدد ولحم البقر المقدد ومنتجات اللحوم الأخرى المنتجة في مصنعها في جارات بولاية فيرجينيا – حيث قال المفتشون الفيدراليون إنهم عثروا على 69 حالة عدم امتثال، بما في ذلك “تراكم اللحوم” المسحوقة التي تغطي الجدران، وبرك الدم الراكدة في جميع أنحاء المنشأة، والبعوض، والخنافس، والصراصير في إحدى غرف المعالجة، و”خط ثابت من النمل” يدخل غرفة أخرى، والعفن، والفطريات، والظروف القذرة في، من بين أماكن أخرى، مطبخ بولونيا، وقسم شبكات لحم الخنزير، ومنطقة حشو النقانق.

قالت باربرا شميت إنها تعرضت للضرب من قبل نقانق الكبد المفضلة لديها، في دعوى قضائية فيدرالية بقيمة 11 مليون دولار (وزارة الزراعة الأمريكية)

وقال المحامي بيل مارلر، الذي يمثل شميدت، لصحيفة الإندبندنت: “إن الليستيريا هي بالتأكيد أكثر مسببات الأمراض فتكًا، بعد التسمم الغذائي، التي نتعامل معها في الولايات المتحدة”.

قال مارلر: “إذا كنت تريد التوصل إلى أفضل طريقة لزراعة الليستيريا، فسوف تنتجها في مصنع مثل هذا”.

وقد تم تحميل اللحوم المصنعة في مصنع جارات، والتي تم توزيعها في جميع أنحاء البلاد، مسؤولية 57 حالة دخول إلى المستشفى في 18 ولاية، فضلاً عن تسع وفيات في نيويورك، وكارولينا الجنوبية، وإلينوي، ونيوجيرسي، وفلوريدا، وتينيسي، ونيومكسيكو، وفيرجينيا. ويقول مسؤولو الصحة العامة إن العدد الفعلي للأشخاص المتأثرين أعلى على الأرجح مما تم الإبلاغ عنه حتى الآن. كما تم شحن المنتجات التي تم سحبها إلى جزر كايمان، والمكسيك، وبنما، وجمهورية الدومينيكان.

وأوضح مارلر أن “الليستيريا هي تعفن الدم، لذا فإنها تنتقل إلى مجرى الدم والسائل النخاعي، وهذا ما يقتل الناس في بعض الأحيان لأنهم يصابون بتورم في المخ ويموتون”، مشيرا إلى أن حالة شميدت لا تزال “غير مستقرة”. “لحسن الحظ، تناولت جرعات عالية من المضادات الحيوية ونجت، (لكن) سيكون من غير الواضح لفترة ما إذا كانت تعاني من مضاعفات طويلة الأمد أم لا… نأمل ألا تكون هذه هي الحال.

وتعد دعوى شميدت هي الثامنة على الأقل التي يرفعها المستهلكون الذين أصيبوا بأكبر تفش للليستيريا في البلاد منذ عام 2011، عندما توفي 33 شخصًا بسبب تناول البطيخ المحتوي على البكتيريا.

تم إلقاء اللوم على اللحوم المصنعة في موقع Boar’s Head في Jarratt بولاية فيرجينيا في حدوث 57 حالة دخول إلى المستشفى وتسع وفيات (Getty Images/iStockphoto)

ولم يستجب متحدث باسم شركة Boar’s Head على الفور لطلب التعليق يوم الاثنين. وفي بيان لها، قالت Boar’s Head سابقًا إنها “تأسف بشدة للتأثير الذي خلفه هذا الاستدعاء على الأسر المتضررة. لا توجد كلمات يمكن أن تعبر تمامًا عن تعاطفنا والألم الصادق والعميق الذي نشعر به تجاه أولئك الذين تكبدوا خسائر أو عانوا من المرض”. وقالت الشركة إنها “أوقفت الإنتاج على الفور” في مصنع جارات عندما حدث تفشي المرض، و”لن تستأنف العمليات هنا حتى نتأكد من أن جميع المنتجات من هذه المنشأة تلبي معايير وزارة الزراعة الأمريكية وأعلى معايير الجودة والسلامة في Boar’s Head”.

وجاء في البيان: “لقد عملنا مع وزارة الزراعة الأمريكية والهيئات التنظيمية الحكومية، إلى جانب خبراء سلامة الأغذية العالميين الرائدين في الصناعة، لإجراء تحقيق صارم لتحديد كيفية حدوث ذلك”. “نحن قريبون جدًا من الانتهاء من تحقيقنا ومشاركة النتائج التي توصلنا إليها بمجرد أن تراجعها وزارة الزراعة الأمريكية”.

كانت منطقة إنتاج نقانق الكبد في مصنع جارات واحدة من أسوأ المناطق في المنطقة بأكملها، وفقًا لمارلر، الذي أشار إلى النتائج الواردة في تقارير التفتيش الحكومية بشأن المياه الراكدة والتكثيف و”الكثير من الأوساخ” هناك. علاوة على ذلك، قال مارلر، إن نقانق الكبد يستهلكها بشكل كبير كبار السن، الذين هم عرضة بشكل كبير للإصابة بداء الليستريات، وهو مرض بكتيري تسببه بكتيريا الليستيريا المستوحدة.

يُلقى اللوم على تفشي مرض الليستيريا في منطقة Boar’s Head في وفاة الناجي من الهولوكوست غونتر مورغينشتاين (غارشون مورغينشتاين)

“كنتيجة مباشرة أخرى لإصابتها بالمرض بسبب منتج غذائي معيب من المدعى عليه، تكبدت المدعية، وستستمر في تكبد، فواتير طبية كبيرة ونفقات مرتبطة بعلاج إصاباتها؛ وعانت، وستستمر في المعاناة، من فقدان الأجور والقدرة على كسب الأجر؛ وعانت، وستستمر في المعاناة، من الألم الشديد، والمعاناة العاطفية، والأضرار الأخرى”، كما جاء في الدعوى.

وفي وقت سابق من هذا الشهر، رفعت عائلة غونتر مورغينشتاين، وهو أحد الناجين من الهولوكوست ويبلغ من العمر 88 عاما، دعوى قضائية ضد شركة “Boar’s Head”، والذي ورد أنه توفي بعد تناول نقانق كبد ملوثة بالليستيريا أنتجتها الشركة.

وقال مارلر لصحيفة الإندبندنت إن فترة حضانة مرض الليستريات تتراوح بين ثلاثة إلى 70 يومًا. وبما أن عملية سحب المنتجات من مطعم Boar’s Head تمت في يوليو/تموز، قال مارلر إنه يتوقع ظهور حالات جديدة “خلال الأشهر القليلة المقبلة، وهو أمر مخيف حقًا”.

وتنص دعوى شميدت على أن “شركة بورز هيد” قامت بتسويق منتجاتها من اللحوم المعلبة، بما في ذلك نقانق الكبد التي تناولها المدعي، باعتبارها آمنة للاستهلاك، وكما تنص شعارات الشركة، فإنها مصنوعة من “مكونات الثقة”. “… إن اللحوم المعلبة التي تناولها المدعي لم تكن آمنة، ولم يتم تصنيعها من “مكونات الثقة”، لأنها ملوثة بالليستيريا”.

ويطالب شميدت بتعويضات قدرها مليون دولار، وعشرة ملايين دولار كتعويضات عقابية، بالإضافة إلى أتعاب المحاماة.

[ad_2]

المصدر