[ad_1]
قم بالتسجيل للحصول على بريدنا الإلكتروني المجاني لتلقي تحليل حصري على هذا الأسبوع
تعاني الأسماك مثل تروت قوس قزح من 2 إلى 20 دقيقة من الألم المؤلم أثناء حصادها وقتلها من أجل الطعام ، وفقًا لدراسة جديدة.
يكشف البحث ، الذي نشر في التقارير العلمية ، عن الألم الخفي للأسماك أثناء الذبح ويقدم حلولًا لتحسين رفاهتهم.
يأمل الباحثون أن تساعد النتائج في تحسين رفاهية تصل إلى 2.2 تريليون برية و 171 مليار الأسماك المستزرعة كل عام للاستهلاك البشري.
في الدراسة ، ركز العلماء على طريقة شائعة لذبح الأسماك تسمى الاختناق الجوي. قامت مجموعات رعاية الحيوانات بالإبلاغ عن هذه الطريقة ، والتي تنطوي على حرمان الأسماك من الأكسجين ، باعتبارها غير إنسانية بالنظر إلى مقدار الوقت الكبير الذي يستغرقونه لفقدان الوعي في هذه العملية.
وجد الباحثون أن تروت قوس قزح قد تحمل ما في المتوسط 10 دقائق من الألم الشديد خلال هذه العملية ، مع تقديرات تتراوح من 2 إلى 22 دقيقة حسب عوامل مثل حجم الأسماك ودرجة حرارة الماء.
“بناءً على مراجعة للبحث عن استجابات الإجهاد أثناء الاختناق ، نقدر 10 دقائق من الألم المعتدل إلى الشديد لكل سمك السلمون المرقط”.
تراوت قوس قزح (AFP عبر Getty)
حذرت الدراسة من أن الأسماك التي تقشعر لها الأبدان في الملاط الجليدي بعد القبض عليها يمكن أن تسبب عبئًا أكبر من الألم. “من خلال إبطاء عمليات التمثيل الغذائي ، قد تمتد درجات الحرارة المنخفضة الوقت إلى عدم الوعي”.
بالنظر إلى التدخلات الأخرى ، وجد الباحثون أنه إذا تم تنفيذها بشكل صحيح ، فقد يؤدي المذهلة الكهربائية إلى تجنب 1 إلى 20 ساعة من الألم المتوسط إلى الشديد الذي يعاني منه كل دولار أمريكي ينفقه على ذبحهم.
وقال الباحثون إن هناك طريقة أخرى تسمى الإيقاع المذهلة ، والتي تتضمن تعاملًا مع رأس حيوان مع أجهزة خاصة ، يمكن أن تقتل الأسماك بسرعة دون معاناة كبيرة ، لكنها واجهت “تحديات التنفيذ” ، مضيفًا أن ممارسات الذروة الأخرى مثل ازدحام الأسماك أثناء النقل قد تسبب معاناة أكبر.
تسلط الدراسة أيضًا الضوء على استخدام إطار بصمة الرفاهية ، وهي طريقة لقياس رعاية الحيوان من خلال تقدير إجمالي الوقت الذي يقضونه في حالات مختلفة من المعاناة أو الرفاهية.
يستخدم القيم القائمة على الوقت لتجارب ذاتية للمقارنات المباشرة بين تدخلات رعاية الحيوان المختلفة.
وقال فلاديمير ألونسو ، مؤلف الدراسة: “يوفر إطار عمل البصمة الاجتماعية نهجًا صارمًا وشفافًا قائمًا على الأدلة لقياس رعاية الحيوانات ويمكّن قرارات مستنيرة حول مكان تخصيص الموارد لأكبر تأثير”.
“توفر هذه النتائج مقاييس شفافة ومتوسطة الأدلة وقابلة للمقارنة لتوجيه قرارات التكلفة والفوائد وإبلاغ لوائح وممارسات الذبح في سمك السلمون المرقط.”
[ad_2]
المصدر