[ad_1]
إنه منزل باسكي تقليدي بواجهته البيضاء ونوافذه النصف خشبية ومصاريعه الحمراء. يحمل عبارة فندق سان جوليان. تم بناؤه عام 1895، وكان في البداية بمثابة نزل، قبل أن يصبح فندقًا منذ أكثر من قرن من الزمان. يقع الفندق بالقرب من Côte des Basques، ويضم عددًا من الغرف المطلة على المحيط في الطوابق العليا. أدت عملية تجديد كبيرة العام الماضي إلى إنشاء ست غرف جديدة مقسمة بين مستوى الحديقة والطابق الأول.
تفتح الغرفة 101 على تراس الفندق الكبير المرصوف. في كل مكان، تذكرنا المنحنيات بأمواج المحيط المتموجة الضخمة، من الألواح الأمامية إلى أقواس الأبواب، ومن المقعد إلى الطاولة ذات القاعدة، ومن الكراسي الخشبية إلى تجهيزات الإضاءة. كهدية ترحيبية، يتم وضع علبة صغيرة من حلوى كانوجا، وهي كراميل ناعم من حلويات باريس في بياريتز، على كل سرير. ولإعادة التواصل مع تاريخ المكان، تم تصميم المناطق المشتركة مثل غرف منزل العائلة.
الغرفة رقم 101، فندق سان جوليان، بياريتز، فبراير 2024. سارة ويت في صحيفة لوموند
عند عودتك من الشاطئ، يمكنك القراءة في الضوء الخافت لأريكة غرفة المعيشة الكبيرة، أو لعب لعبة ميكادو على طاولة القهوة. يتم تقديم وجبة الإفطار في غرفة كبيرة ومشرقة أو على التراس إذا سمحت الأحوال الجوية. ويشمل التخصصات المحلية مثل لحم الخنزير بايون وجبن حليب النعاج ومربى الكرز الأسود والبيض المخفوق مع رش فلفل Espelette.
ابتداءً من 120 يورو في الليلة في غرفة مزدوجة.
على ارتفاع 160 مترًا: شارك المقبلات من البحر
Carøe هو لقب جوزفين، امرأة بياريتز المولودة في الدنمارك والتي تبلغ من العمر 30 عامًا والتي افتتحت بار الأسماك هذا في عام 2016. إنه مكان اجتماع لمشاركة أطباق المأكولات البحرية. اعتمادًا على ما هو متاح، يمكنك تجربة جناح التزلج المطهو على البخار أو ساشيمي باس البحر. أو أحد أطباق المنزل المميزة، مثل رأس القاروص والمحار المغطى بالميسو وقشر الليمون وسابيون النبيذ الأبيض. كما أن الإدخالات الـ 200 الموجودة في قائمة النبيذ تجعله عنوانًا ممتازًا لوجبات العشاء الصغيرة.
51 شارع غامبيتا. مفتوح يوميا من 7 مساءا حتى 11 مساءا.
على ارتفاع 280 مترًا: وليمة على الجبن المحلي جبن حليب النعاج الأسود المنقوع بالثوم من فروماجيري غامبيتا، بياريتز، 17 فبراير 2024. سارة ويت لصحيفة لوموند
قام المحامون السابقون وعشاق منتجات الألبان، آن بالهادير وفريديريك مينيسيز، بشراء شركة Fromagerie Gambetta في عام 2019، بعد التدريب على تجارتهم الجديدة مع المالكين السابقين. إنهم يقدمون ترحيبًا حارًا بالعملاء المخلصين وصانعي العطلات على حدٍ سواء، ويقدمون تفاصيل بسعادة عن مصدر وتصنيع مجموعة أجبانهم، والتي تشمل العديد من أنواع أجبان Ossau-Iratys وبعض الأشياء الغريبة مثل جبن حليب نعجة الثوم الأسود وجبن حليب النعجة الأزرق. وفي الصيف، يقومون بإعداد ألواح الوجبات السريعة للاستمتاع بها على الشاطئ.
23 شارع غامبيتا. مفتوح من الثلاثاء إلى الأحد. هاتف: 06-23-76-13-21.
على ارتفاع 650 مترًا: استمتع بمأكولات الباسك الجديدة
لديك 39.06% من هذه المقالة متبقية للقراءة. والباقي للمشتركين فقط.
[ad_2]
المصدر