[ad_1]
قم بالتسجيل للحصول على بريدنا الإلكتروني المجاني لتلقي تحليل حصري على هذا الأسبوع
قد يقلل النظام الغذائي الذي يحتوي على حصص يومية من الشاي أو التوت أو التفاح أو البرتقال أو العنب من خطر الوفاة المبكرة ويعزز طول العمر.
تخلص دراسة جديدة نشرت في مجلة Nature Food إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بجزيئات الفلافونويد قد يكون لديهم خطر أقل في تطوير ظروف صحية مزمنة وإمكانية أعلى للعيش لفترة أطول.
يمكن أن يؤدي استهلاك مصادر الغذاء الفلافونويد في شكل الشاي والتوت والشوكولاتة الداكنة والتفاح إلى منع حالات مثل مرض السكري من النوع 2 والسرطان والأمراض العصبية ، بما في ذلك من جامعة كوينز بلفاست ، على سبيل المثال.
“لقد عرفنا بعض الوقت أن مآخذ أعلى من الفلافونويد الغذائي ، والحيوانات الحيوية القوية الموجودة بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة والمشروبات ، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والنوع 2 من مرض السكري وكذلك الحالات العصبية مثل باركنسون” ، أوضحت شركة Aedn Cassidy المشاركة في الدراسة.
“نعلم أيضًا من بيانات المعمل والدراسات السريرية أن الفلافونويد المختلفة تعمل بطرق مختلفة ، والبعض الآخر يحسن ضغط الدم ، والبعض الآخر يساعد في مستويات الكوليسترول وتقليل الالتهاب.”
تم العثور على جزيئات الفلافونويد بكثرة في العنب البري والفراولة والبرتقال والتفاح والعنب وحتى الشاي والنبيذ الأحمر والشوكولاته الداكنة.
قد يوفر النظام الغذائي الذي يحتوي على الكاكاو والقهوة والفطر والنبيذ الأحمر الحماية من الضعف المعرفي (جامعة برشلونة)
يقول بنيامين بارمنتر ، مؤلف آخر للدراسة ، “ارتبطت مآخذ الفلافونويد التي تبلغ حوالي 500 ملغ يوميًا بنسبة أقل بنسبة 16 في المائة من الوفيات التي تبلغ تكلفتها جميع الأسباب بالإضافة إلى مخاطر أقل بنسبة 10 في المائة من أمراض القلب والأوعية الدموية ، ومرض السكري من النوع 2 ، ومرض الجهاز التنفسي”. “هذا هو ما يقرب من كمية الفلافونويد التي تستهلكها في كوب من الشاي.”
الدراسة ، التي تضمنت تتبع أكثر من 120،000 شخص تتراوح أعمارهم بين 40 و 70 عامًا لأكثر من عقد من الزمان ، هي الأولى من نوعها التي تسليط الضوء على فائدة لاستهلاك مجموعة متنوعة من الفلافونويد إلى ما وراء مجرد استهلاك كمية عالية.
تشير النتائج إلى استهلاك كمية أعلى ويمكن أن يؤدي تنوع أوسع من الأطعمة الفلافونويد إلى انخفاض أكبر في حالة الصحة من مجرد مصدر واحد.
يتماشى البحث مع الاعتقاد الشائع بأن تناول الأطعمة الملونة لا يقدر بثمن للحفاظ على صحة جيدة.
يقول مؤلف الدراسة تيلمان كون: “إن تناول الفواكه والخضروات في مجموعة متنوعة من الألوان ، بما في ذلك تلك الغنية بالفلافونويد ، يعني أنك أكثر عرضة للحصول على الفيتامينات والمواد المغذية التي تحتاجها للحفاظ على نمط حياة أكثر صحة”.
يقول الدكتور كاسيدي: “توفر النتائج رسالة صحية عامة واضحة” ، مما يشير إلى أن المقايضات الغذائية البسيطة التي يمكن تحقيقها ، مثل شرب المزيد من الشاي وتناول المزيد من التوت والتفاح ، يمكن أن تساعد في زيادة تنوع الأطعمة الغنية بالفلافونويد ، وربما تحسين الصحة على المدى الطويل. “
[ad_2]
المصدر