[ad_1]
وتزدهر تربية النحل في أوغندا، حيث تنتج البلاد ما بين 100 ألف و200 ألف طن متري من العسل سنويا، وفقا لهيئة الاستثمار الأوغندية. ويشير الطلب المتزايد إلى إمكانات كبيرة لمزيد من التوسع.
بدأت ساندرا إيجانج، وهي مزارعة نحل ورائدة أعمال في مجال إنتاج العسل، في تربية النحل كهواية مستوحاة من خلايا النحل الموجودة في الفناء الخلفي لجدتها. يتذكر إيجانج قائلاً: “عندما كنت طفلاً، كان لدى جدتي خلايا نحل في الفناء الخلفي لمنزلها، وقبل أن نبدأ، كانت تجربتي الوحيدة مع العسل هي تناوله من المشط”.
منذ ما يقرب من عقد من الزمن، حولت إيجانغ شغفها إلى عمل تجاري مربح. أصبحت علامتها التجارية Asali wa Moyo عنصرًا أساسيًا على أرفف المتاجر. وتوضح قائلة: “هذا العام، نحن نتقدم بشكل كبير حيث أصبحنا أكثر تجارية. نحن نقدم خدماتنا للجميع، من العملاء المتميزين إلى الفنادق والمطاعم”.
لا يقتصر عمل إيجانج على العسل؛ كما أنها تنتج شمع العسل والمنتجات الطبية ومنتجات التجميل القائمة على العسل. ويشير إيجانج إلى أن “الأسواق الأوروبية لديها طلب على العسل الأوغندي. ومع ذلك، هناك العديد من الجوانب التي يجب أخذها في الاعتبار عند التصدير، ونحن نركز على زيادة الإنتاج”.
ورغم النجاحات، لا تزال هناك تحديات. تسلط هيئة الاستثمار الأوغندية الضوء على الحاجة إلى زيادة حجم الإنتاج وحماية أعداد النحل المتناقصة. يؤكد أنطونيو كيريدو، ممثل منظمة الأغذية والزراعة في أوغندا، أنه “بينما نتطور، من المهم أن ندرك الدور الذي يلعبه النحل في النظم الغذائية الزراعية وأن نتبنى الممارسات التي تعزز تنميتها”.
طموح ساندرا إيجانغ واضح: “نريد أن نكون الأفضل في القارة، ونوفر متعة مبهجة لمحبي العسل لتذوقها”.
يبشر قطاع تربية النحل في أوغندا بالوعد، ومع رواد الأعمال مثل إيجانج الذين يقودون الطريق، يبدو المستقبل جميلًا.
[ad_2]
المصدر