[ad_1]
اشترك في النشرة الإخبارية المجانية لـ Indyeat للوصفات الأسبوعية وميزات Foodie و REPLEASES BOOKDER
قد يتجاوز متوسط سعر PINT في المملكة المتحدة قريبًا 5 جنيهات إسترلينية لأول مرة ، حيث يحذر رؤساء الحانة ، مع استمرار زيادة تكاليف العمل.
يقول المطلعون على الضيافة إن أسعار العملاء ستحتاج قريبًا إلى الزيادة من أجل الحفاظ على الأماكن. يشير الكثيرون إلى ميزانية حزب العمال في أكتوبر كعامل رئيسي في ارتفاع تكاليف التشغيل.
من أبريل ، ستشهد الشركات زيادة في الحد الأدنى للأجور الوطنية ، وارتفاع معدلات التأمين الوطنية وانخفاض العتبة التي تبدأ فيها الشركات في دفع التأمين الوطني.
وقالت جمعية البيرة والحانة البريطانية إن متوسط تكلفة نصف لتر في المملكة المتحدة من المتوقع أن يرتفع بنحو 21 نقطة نتيجة لذلك. أظهر البحث أن الحانات تتوقع رفع متوسط سعر نصف لتر من 4.80 جنيه إسترليني إلى 5.01 جنيه إسترليني.
إنه يوضح الأخبار السيئة لقطاع محاصر بالفعل ، حيث أن التضخم المتفشي في السنوات القليلة الماضية قد شهد أن الجعة أكثر تكلفة ، في حين أن الوباء المتجول أدى إلى إغلاق الحانات في جميع أنحاء المملكة المتحدة.
أدت كل من ارتفاع الأسعار المستمرة إلى وجود اتجاه مقلق لارتفاع التكاليف وزيارات أقل لمعظم الحانات. ومع ذلك ، بناءً على المكان الذي تعيش فيه ، من المحتمل أن تحصل على لتر أرخص أو أكثر تكلفة من غيرها.
كما هو متوقع ، يمكن العثور على أغلى مكالمات في لندن. تم الإبلاغ عن متوسط سعر الجعة في العاصمة 5.59 جنيه إسترليني في أغسطس من العام الماضي – 80 بكسل فوق المتوسط الوطني.
لقد كان الأمر كذلك منذ فترة طويلة أن رواد الحانة سوف يكافحون من أجل الحصول على بيرة بأقل من فايفر في المدينة ، وقد يضطرون إلى دفع المزيد. تُظهر البيانات من Tracker Price Pint-Prices.com أن بعض الحانات في لندن ستقوم بفرض ما يصل إلى 8 جنيهات إسترلينية مقابل نصف لتر من غينيس ، على الرغم من سعره الوطني البالغ 5.18 جنيهًا إسترلينيًا على الأيرلندي الشهير.
تم الكشف عن الأرقام من قبل Pub Trade Publication The Morning Advertiser في دراسة استقصائية لقرائها. تُظهر أرقامهم قسماً من الشمال والجنوب يمكن التنبؤ به ، ولكن مع تطور مفاجئ.
عندما يتعلق الأمر بسعر الجعة ، فإن المملكة المتحدة لديها “حزام” في منتصف البلد حيث ستجد نصف لتر أرخص. عبر ميدلاندز وويلز ، يبلغ متوسط السعر 4.74 جنيهًا إسترلينيًا – أرخص من المناطق الجنوبية والشمال الغربي واسكتلندا.
المكان الوحيد الذي ستجد فيه نصف لتر أرخص هو الشمال الشرقي ، بسعر 4.56 جنيه إسترليني في المتوسط ، مما يجعل الجعة أكثر من رطل كامل في المتوسط في لندن.
في السنوات الأخيرة ، ارتفع متوسط سعر نصف لتر في جميع أنحاء البلاد وفقًا لأرقام مكتب الإحصاء الوطني (ONS). قبل الوباء Covid ، كان 3.70 جنيهًا إسترلينيًا ولكنه يصل إلى 4.10 جنيه إسترليني في عام 2022 ، عندما تمكنت الآلاف من الحانات من العودة إلى الخدمة. استمرت في الارتفاع بمعدل سريع ، حيث يجلس عند 4.79 جنيه إسترليني في عام 2024 ، بزيادة قدرها حوالي 30 في المائة منذ الوباء.
تكافح صناعة الحانة من نفس الوقت ، حيث تحاول الشركات التعافي من جائحة كوفيد وتكلفة أزمة المعيشة التي تلت ذلك. في الربع الأول من عام 2024 وحده ، أغلقت 239 حانة ، بمعدل 80 إغلاقًا في الشهر.
على الرغم من ذلك ، فإن قطاع البيرة والبيرة في بريطانيا يضع أكثر من 34.4 مليار جنيه إسترليني في إجمالي القيمة المضافة (GVA) في الاقتصاد في العام الماضي ، كما تقول جمعية البيرة البريطانية والحانة (BBPA). دعت جمعية التجارة إلى انخفاض التكاليف الموضوعة على الحانات للقيام بأعمال تجارية.
ينضم إليهم العديد من شخصيات الصناعة الذين حذروا من أن تدابير العمالة مثل زيادة مساهمات التأمين الوطنية لأصحاب العمل وتعزيز الحد الأدنى للأجور ستؤدي إلى ارتفاع الأسعار في المستقبل القريب.
[ad_2]
المصدر