[ad_1]
من المقرر أن يؤدي مشروع جديد تقوده منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) إلى تقليل خسائر ما بعد الحصاد، وتحسين الدخل، وتعزيز الأمن الغذائي للمزارعين في مقاطعة نياجاتاري بالمنطقة الشرقية.
وأظهرت دراسة أجريت عام 2023 عن خسائر ما بعد الحصاد أن الخسائر بلغت 13.8 في المائة في سلسلة قيمة الذرة، و12.4 في المائة في سلسلة قيمة الأرز، و11.3 في المائة في سلسلة قيمة الفول.
في 17 يناير/كانون الثاني 2024، استضافت وزارة الزراعة والموارد الحيوانية ومنظمة الأغذية والزراعة في رواندا وبرنامج الأغذية العالمي والصندوق الدولي للتنمية الزراعية ورشة عمل تشاورية في إطار المشروع بشأن النظم المرنة لتحسين سلاسل القيمة وإدارة ما بعد الحصاد للمحاصيل. الأمن الغذائي.
“يلعب قطاع الزراعة في رواندا دورًا حيويًا في اقتصاد البلاد وكذلك في سبل عيش الناس. وعلى الرغم من دوره المهم، يواجه القطاع تحديات، أحدها خسائر ما بعد الحصاد. وتشير التقديرات الحالية إلى أن الخسائر في المحاصيل الرئيسية مثل الذرة والأرز وتتراوح نسبة الفاصوليا بين 11 في المائة و14 في المائة في جميع سلاسل القيمة هذه. وتؤدي هذه الخسائر إلى تقويض الأمن الغذائي وتقليل دخل المزارعين، وكثير منهم من النساء والشباب. وهناك حاجة إلى تحسين ظروف ما بعد الحصاد وقال نوماثيمبا مهلانجا، القائم بأعمال ممثل منظمة الأغذية والزراعة في رواندا: “إن إدارة الأغذية والعقاقير يجب أن تعالج هذه القضية”.
وأشارت إلى أن المشروع سيعالج عدم كفاية البنية التحتية، مثل مرافق ما بعد الحصاد، وسيزود المزارعين بتقنيات فعالة من حيث التكلفة للحد من خسائر ما بعد الحصاد.
وأوضحت أن “البرنامج يتماشى مع الاستراتيجيات الرئيسية مثل الاستراتيجية الوطنية للتحول والإصدار الخامس من استراتيجية التحول الزراعي (PST5) لتعزيز النظم الغذائية المرنة. وستتمكن النساء والشباب من الوصول إلى المهارات والتكنولوجيا والأسواق”. .
وسيعود المشروع بالنفع على المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة والتعاونيات الشبابية والنسائية، الذين سيحصلون أيضًا على روابط مع السوق.
وتشمل الأنشطة الرئيسية في إطار المشروع تقييم جدوى نماذج ما بعد الحصاد، وإجراء التحليلات المالية، وتحديد المواقع التجريبية. وسوف تشمل أيضًا إشراك وتدريب رواد الأعمال الشباب لتوفير حلول ما بعد الحصاد، مثل الملاجئ والمجففات المتنقلة.
ويشكل تدريب المزارعين وأصحاب المصلحة في مجال سلامة الأغذية، ومناولة ما بعد الحصاد، وتخزين الأطعمة المغذية القابلة للتلف والمنتجات الحيوانية، بالإضافة إلى مهارات الري والمهارات المالية، جزءًا من التدخلات أيضًا.
ومن خلال التعاون مع المؤسسات المحلية والمنظمات غير الحكومية والوكالات الحكومية، سيعمل المشروع على توسيع نطاقه واستدامته، مما يعزز الشعور بالملكية بين المستفيدين.
ووفقا لمجلس تنمية الموارد الزراعية والحيوانية في رواندا، هناك حاجة إلى روابط السوق والبنية التحتية لمرحلة ما بعد الحصاد لربط 2.3 مليون أسرة زراعية بالأسواق.
وأشاد فوستين نتاوروهونغا، وهو مزارع من مقاطعة نياجاتاري، بمشروع منظمة الأغذية والزراعة، قائلاً إنهم يفقدون الدخل بسبب عدم كفاية البنية التحتية لمناولة ما بعد الحصاد.
“خلال الموسم الزراعي (أ)، نحصل على محاصيل جيدة، لكن مرافق التجفيف لا تزال قليلة مقارنة بما نحتاجه. ليس لدينا آلات تجفيف، وهذا يسبب تلوث الأفلاتوكسين. وهذا يقلل من أسعار محصولنا لأنه مرفوض بسبب رداءة الجودة”. قال.
وأضافت ديفوثا نساباماريا، وهي مزارعة أخرى للذرة والفاصوليا من منطقة نياغاتاري، أنه بما أن الموسم الزراعي “أ” هو موسم الأمطار، فإن هناك حاجة ماسة إلى المجففات المتنقلة.
قم بالتسجيل للحصول على النشرات الإخبارية المجانية AllAfrica
احصل على آخر الأخبار الإفريقية التي يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك
نجاح!
أوشكت على الانتهاء…
نحن بحاجة إلى تأكيد عنوان البريد الإلكتروني الخاص بك.
لإكمال العملية، يرجى اتباع التعليمات الواردة في البريد الإلكتروني الذي أرسلناه إليك للتو.
خطأ!
حدثت مشكلة أثناء معالجة إرسالك. يرجى المحاولة مرة أخرى في وقت لاحق.
وقالت: “عندما لا يتم تجفيف المحصول بشكل صحيح، فإننا نفقد المشترين. والمجففات المتنقلة هي الحل المناسب في الوقت المناسب. ونحتاج أيضًا إلى مهارات لاستخدام هذه المجففات المتنقلة بمجرد حصولنا عليها”.
وقال ألكسندر روتيكانغا، كبير المستشارين الفنيين بوزارة الزراعة والموارد الحيوانية، إن عدد البنى التحتية لمناولة ما بعد الحصاد يحتاج إلى زيادة بمساعدة شركاء مثل منظمة الأغذية والزراعة وبرنامج الأغذية العالمي والصندوق الدولي للتنمية الزراعية. وكذلك القطاع الخاص.
“نحن بحاجة إلى زيادة قدرة مخازن معالجة ما بعد الحصاد من 500 طن إلى 5000 طن لتعاونيات المزارعين. وسيساعد المشروع في مكافحة الأفلاتوكسين وتسهيل الوصول إلى الأسواق.
هناك حاجة أيضًا إلى آلات تقشير الذرة بالإضافة إلى تقنيات التجفيف. وستستخدم آلات التجفيف أيضًا الطاقة الشمسية في إطار المشروع الجديد”.
[ad_2]
المصدر