[ad_1]
اشترك في البريد الإلكتروني المجاني للسفر لـ Simon Calder للحصول على مشورة الخبراء وخصومات لتوفير المال Simon Calder على البريد الإلكتروني Simon Calder’s Travel’s Travel
حتى ساعة الذروة الصباحية لم تتمكن من تقليل الطاقة النابضة بالحياة لرأس مال إثيوبيا.
بالتنقل عبر الحشود الصاخبة ، شدد دليلنا ، يوناس من جولات إثيوبيا المناظر الطبيعية ، على الحجم الهائل لهذه الأمة الشرقية من شرق إفريقيا.
اقترح ما لا يقل عن ثلاثة أسابيع لفهم المناظر الطبيعية المتنوعة – من قمم جبال سيميان الدرامية إلى سهول الملح المترامية الأطراف في داناكيل.
ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين لديهم وقت محدود ، لا تزال رحلة أقصر وفعالة ممكنة.
قال السيد زيويدي: “مع بضعة أيام ، يمكنك أن تتذوق”.
وهكذا بدأ مغامرتنا التي استمرت ثلاثة أيام ، وعرية من خلال المواقع المقدسة النائية والنبض النابض بالحياة من أديس أبابا.
فتح الصورة في المعرض
أفق أديس أبابا
48 ساعة في أديس أبابا
أديس أبابا ، عاصمة إثيوبيا الصاخبة ، هي مدينة في تدفق مستمر ، مزيج ديناميكي من القديم والجديد. تشير مشاريع البناء إلى المناظر الطبيعية ، وهي شهادة على التحديث السريع للمدينة ، ولكن الكنائس والمساجد التاريخية تقف بفخر إلى جانب المتاجر والمطاعم العصرية.
في خضم هذا التحول الحضري ، يتلاشى أحد أكثر التقاليد العزيزة في إثيوبيا: ثقافة القهوة الغنية.
تبدأ تجربة أديس أبابا المثالية في مكان مثل قهوة توموكا في شارع Wavel Street ، أحد محمصات القهوة الأصلية في المدينة. هنا ، بأقل من 1 جنيه إسترليني ، يمكنك تذوق Macchiato قوي أو Sprice اللطيف ، ومزيج من القهوة والشاي ، في جو نابض بالحياة فقط.
ولكن لتغمر نفسه حقًا في ثقافة القهوة الإثيوبية ، يجب على المرء أن يشارك في حفل القهوة التقليدي. هذه الطقوس ، التي لوحظت في المنازل والمطاعم والفنادق في جميع أنحاء البلاد ، هي تجربة حسية.
فتح الصورة في المعرض
حبوب القهوة والبخور المحترقة تحيط بوعاء الطين التقليدي الذي يتم فيه تخمير القهوة
يملأ الهواء مع الدخان العطري من البخور وحبوب القهوة المحمصة ، ويسعد يدويًا ويخمر في وعاء طين. ثم يتم سكب القهوة بدقة ممارسة ، يتم تقديمها بجانب الأوعية من الفشار المملح.
في حين أن حفل القهوة الكامل انتظرنا لاحقًا ، فإن دفعة الكافيين السريعة في Tomoca غذت استكشافنا لميركاتو ، واحدة من أكبر أسواق الهواء في أفريقيا. إن التنقل في هذا المتاهة النابضة بالحياة من Alleyways هو مغامرة في حد ذاتها.
لقد أمضينا ساعات في النسيج من خلال منظار البائعين الذين يبيعون كل شيء من التوابل العطرية والسلال المنسوجة يدويًا إلى الدجاج المباشر. قام السيد زيويدي بتوجيهنا بخبرة من خلال الحشود الصاخبة ، وتهرب من كل من حركة المرور الفوضوية والأبراج غير المستقرة من البضائع المتوازنة على الرؤوس ، مع مراعاة النشالين.
قبل مغادرته ميركاتو ، استمتعنا بتناول وجبة خفيفة على جانب الطريق من Chornake Warm ، ومعجنات مقلية لذيذة ، وعصير البابايا المنعش ، وإعدادنا للمرحلة التالية من مغامرتنا Addis Ababa.
فتح الصورة في المعرض
يبيع البائعون كل شيء من السلال المنسوجة يدويًا إلى الدجاج المباشر في Merkato
لتجربة تسوق أكثر استرخاء ، أحضرنا إلى سوق شيرو ميدا. واصطفت الفساتين المطرزة بشكل معقد الجدران من الأرض إلى السقف إلى جانب المنسوجات الملونة الأخرى. تبيع الملابس بطول الكاحل ، والتي تسمى Habesha Kemis ، من 15 إلى 50 دولارًا. في Safi Honey ، أخذنا عينات من أنواع الغريبة مثل الصبار والقهوة والكمون الأسود أثناء الخوض في تاريخ نحل إثيوبيا.
غادرنا مع جرار 16 أونصة من الشهية المحلية عند 9 دولارات لكل منهما.
سيستمتع عشاق الأنثروبولوجيا بزيارة مقيم مشهور وقديم للغاية: “لوسي” ، أحد أقدم الحفريات المنزلية. بالنسبة لرسوم الدخول التي تبلغ 40 سنتًا ، فإن المتحف الوطني لإثيوبيا لديه معارض حول تاريخ الفن الأفريقي والتطور البشري. يتم عرض نسخة طبق الأصل من الهيكل العظمي الجزئي لوسي ، بينما يتم الحفاظ على بقاياها الأصلية بأمان في قبو المتحف.
عندما استقر الغسق على أديس ، شقنا طريقنا إلى صالة 360 الأنيقة فوق فندق Monarch Parkview. هنا ، واحدة من أفضل مناظر أفق العاصمة المتطورة التي تكشفت-الأبراج الحديثة التي ترتفع فوق الأحياء القديمة التي تصطف عليها الأشجار.
فتح الصورة في المعرض
الحجاج والزوار يصلون في كنيسة صخرية في لاليبيلا
24 ساعة في لاليبيلا
أخذنا رحلة قصيرة لمدة ساعة شمالًا إلى منطقة أمهارا ، وهي منطقة ، تجدر الإشارة إليها ، حيث تحافظ العديد من الدول على تحذيرات للسفر بسبب النزاعات المتكررة. لقد تم نقلنا إلى ما شعرت كأنه إثيوبيا آخر تمامًا. كذبت اثنين إلى مقعد في شاحنة سويتر ، سافرنا عبر المرتفعات الريفية ، ومنحنيات الجبال وقطعان الماشية المنتشرة.
أثبتت الوجهة جديرة بالاهتمام: لاليبيلا ، وهو موقع يعتبر البعض عجبًا ثامنًا في العالم.
منذ أكثر من 800 عام ، انطلق الملك لاليبيلا لإنشاء “القدس الجديدة” مع 11 كنيسة منحوتة بعناية من الصخور البركانية الصلبة. إن الحرف اليدوية غير عادية – باستخدام الأدوات اليدوية في القرن الثاني عشر والثالث عشر فقط – التي تدعي الأسطورة المحلية أن الملائكة ساعدت في بنائها.
تحت هذه الأعجوبة المعمارية تكمن السراديك والممرات الاحتفالية ، بما في ذلك نفق بلون الأسود الذي يقال إنه يمثل الرحلة عبر الجحيم.
فتح الصورة في المعرض
بييت غورجيس ، أو كنيسة القديس جورج
وجدنا أنفسنا بين الآلاف من الحجاج الذين تجمعوا في لاليبيلا لعيد الميلاد الأرثوذكسي القادم. شكلوا مواكب لا نهاية لها على ما يبدو من خلال الممرات المقدسة. سافر الكثيرون سيراً على الأقدام لأسابيع للوصول إلى هذا المكان المقدس ووضع علامة على نهاية الصيام لمدة 43 يومًا. ضغطنا في الهياكل الحجرية بين المصلين في عمق الصلاة. قبل العديد من الجدران التي تم تجويفها. توقف بعض مؤقتًا لالتقاط الصور معنا.
بدأنا في بييت ميدان أليم ، الذي يُعتقد أنه أكبر كنيسة متجانسة في العالم وفقًا لليونسكو. كان نطاقه الكبير رائعًا ، مع أكثر من 30 عمودًا يفرض تزينه الخارجي. لكن بيت جايورجيس ، أو كنيسة القديس جورج ، كان أكثر المواقع التي لا تنسى ، مع شكلها المميز. كان من السهل أن نرى كيف أن هذا المزيج من الطبيعة والهندسة المعمارية والروحانية قد أسرت الزوار لعدة قرون.
في وقت لاحق ، في مطعم وبار Kana المطل على Lalibela ، قمنا ببقائنا على Tibs Awaze Awaze (طبق لحوم حار) وأخوات خضار شهية يتم تقديمها على الخبز المسطح الإثيوبي الطازج ، أو injera. شاهدنا الشمس تغرق خلف الجبال البعيدة ، مع العلم أننا بالكاد خدشنا سطح إثيوبيا – ونخطط بالفعل لعودتنا.
قبل أن تذهب:
العديد من الزوار مؤهلين للحصول على إثيوبي إلكتروني عبر الإنترنت أو التأشيرات عند وصوله إلى مطار أديس أبابا بولي الدولي. احسب اتفاقية سلام 2022 في المنطقة الشمالية من تيغراي ، يجب على المسافرين أن يلاحظوا أن العديد من الدول تحتفظ بتحذيرات سفر من أجل الإضفاء Ababa و Lalibela.Consider الحجز مع شركة سياحية مثل جولات Ethiopia Landscape لزيادة خط سير الرحلة خلال زيارة قصيرة أو توقف.
[ad_2]
المصدر