[ad_1]
تخطط فرنسا لاقتلاع 30 ألف هكتار من كروم العنب مع استمرار انخفاض استهلاك النبيذ.
إعلان
قدمت الحكومة الفرنسية خطة بقيمة 120 مليون يورو لاقتلاع 30 ألف هكتار من مزارع الكروم في البلاد استجابة لانكماش قطاع النبيذ.
الخطة التي وضعتها الدولة ومنطقة نوفيل آكيتاين والمستشار المهني للنبيذ في بوردو، ستقتلع 30 ألف هكتار من مزارع الكروم البالغة مساحتها 800 ألف هكتار في البلاد.
وهذا جزء من خطة أوسع لوزارة الزراعة لاقتلاع ما يصل إلى 100 ألف هكتار. بدأت مقاطعة جيروند بالفعل في تقليص مساحة مزارع الكروم بمقدار 8000 هكتار.
وقد عُرض على أصحاب مزارع الكروم مبلغ يصل إلى 4000 يورو لكل هكتار يسمحون للحكومة باقتلاعه. لا يُسمح لأولئك الذين يقبلون العروض بإعادة زراعة الكروم على نفس الأرض حتى عام 2029 على الأقل.
كان استهلاك النبيذ في فرنسا في حالة سقوط حر لعدة عقود، حيث انخفض بنسبة 70٪ في السنوات الستين الماضية. كان المواطن الفرنسي العادي يشرب 120 لترًا من النبيذ سنويًا في الستينيات. ويبلغ حجمه الآن 40 لترًا فقط، كما يقول المرصد الفرنسي للمخدرات والإدمان (OFDT).
وتقول المؤسسة الحكومية FranceAgriMer إن هذا الاتجاه يتزايد خطورة، حيث انخفضت مبيعات النبيذ الأحمر بنسبة 15٪ في السنوات الثلاث الماضية فقط.
يرفض الشباب الفرنسيون النبيذ كمشروبهم المفضل. أدى تغيير عادات الشرب مثل تفضيل البيرة على النبيذ، والرفض الأوسع لشرب الكحول تمامًا من قبل الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 34 عامًا إلى زيادة هذا التغيير في السوق.
تتأثر صناعة النبيذ في فرنسا أيضًا بانخفاض الطلب العالمي على المشروب. انخفضت أرقام تصدير النبيذ لعام 2023 بنسبة 10٪ عن العام السابق. كانت فرنسا أكبر مصدر للنبيذ في العالم في عام 2023، إذ أنتجت 48 مليون هكتوليتر، على الرغم من أنه من المرجح أن تستعيد إيطاليا هذا اللقب هذا العام.
وقد خفضت الصين، التي كانت ذات يوم واحدة من أكبر أسواق نبيذ التصدير الفرنسي، طلبها في ضوء صناعة النبيذ المحلية الكبيرة بشكل متزايد وتفضيل النبيذ الإسباني والإيطالي.
وقد أدت جميع هذه العوامل إلى اتخاذ بوردو قرارًا إقليميًا أوسع نطاقًا بتجريد العديد من هكتاراتها من مزارع الكروم. ومن المرجح أن تتبع هذه الخطة الحكومية الأولى البالغة قيمتها 120 مليون يورو لأول 30 ألف هكتار المزيد من الخطط لاستكمال اقتلاع ما مجموعه 100 ألف هكتار.
مركز النبيذ القادم في أوروبا؟
هناك عامل آخر طويل المدى قد يؤثر على صناعة النبيذ في فرنسا وهو الاحتباس الحراري. مع تغير المناخ، تتغير المنطقة التي تحدد أنواع النبيذ الفريدة في كل منطقة فرنسية جنبًا إلى جنب.
في الوقت الحالي، الأمور جيدة بالنسبة للنبيذ الفرنسي. تم تحسين دراسة أجريت بين عامي 1950 و2020 بشأن 19 تسمية منشأ خاضعة للرقابة في بوردو بسبب فصول الصيف الأكثر دفئًا والشتاء الأكثر رطوبة.
ومع ذلك، إذا استمرت درجات الحرارة في الارتفاع، فإن نفس مزارع الكروم التي استفادت من ارتفاع درجة الحرارة قد تواجه الجفاف، الأمر الذي سيكون ضارًا للغاية بمحاصيلها.
وهذا ما أدى إلى طفرة كبيرة في صناعة النبيذ في المملكة المتحدة. كما أن الطقس الأكثر اعتدالًا في المملكة المتحدة آخذ في الارتفاع خلال فصل الصيف، وقد رأى مستثمرو النبيذ إمكانية أن تصبح البلاد منتجًا رئيسيًا للنبيذ عبر القرن الحادي والعشرين.
الصقيع، الذي يمكن أن يكون مدمرًا لكروم العنب، نادرًا ما يحدث الآن في بعض مناطق جنوب إنجلترا. تنتشر مزارع الكروم في جميع أنحاء البلاد من الجنوب إلى اسكتلندا. ومع زيادة بنسبة 74% في زراعة الكروم، أي ما يعادل 4000 هكتار جديد في السنوات الخمس الماضية، تعد بريطانيا أسرع مناطق النبيذ نموًا في العالم بسبب هذا التحول في المناخ.
[ad_2]
المصدر