[ad_1]
Sébastien Bras ، في Laguiole ، جنوب فرنسا ، في عام 2016. بنيامين شموك. صورة مأخوذة من “Le Goût de L’Aubrac” (“طعم Aubrac”)
في عام 1963 ، أعلن سلفادور دالي أن مركز العالم كان محطة القطار في مدينة بيربينيان الفرنسية الجنوبية. عبقرية سريالية ، ومع ذلك ، كان مخطئا. يقع المركز الحقيقي للعالم إلى الشمال بقليل ، في قلب هضبة أوبراك بالقرب من قرية لاجويول الجنوبية.
لا يوجد شيء سهل: يجب أن تسافر لبعض الوقت لأسفل الطرق المتعرجة والتلال المهجورة ، مع خطر الوقوع في حب المنطقة في كل منعطف. تحت السماء الشاسعة ، تمتد المراعي الكاسحة بقدر ما يمكن أن ترى العين.
ثم ، حول الانحناء ، تظهر العقار الذي يشبه القلعة: Le Debezou. يمتد برج القرن الثاني عشر من الجرانيت الضخم والبازلت صورة ظلية فوق المزرعة والمؤامرات المزروعة. يمكن للمرء أن يجادل بأنه هنا ، في حديقة لاجاردل ، أصبح مركز العالم للراحة. كيف يشرحون وجود ، في هذا المكان ، من الليمون من مدغشقر ، راو رام (كزبرة فيتنامية مع ملاحظات الفلفل) ، أو أوراق شيزو منعشة ، والتي يتم تقديمها مع السوشي وساشيمي في اليابان؟
لديك 85.16 ٪ من هذه المقالة ترك للقراءة. الباقي للمشتركين فقط.
[ad_2]
المصدر