[ad_1]
سخباتار، منغوليا – توهج القمر ذو النصف هلال في سماء منغوليا قبل الفجر، بينما بدأ أجفانتوجتوخ وعائلته في الاستعداد لحركة كبيرة أخرى مع حيواناتهم.
وركب جواده إلى بئر مع ما يقرب من ألف من الأغنام والماعز. في بعض الأحيان، كان يتوقف هو وزوجته، نورما، لمساعدة الصغار المكافحين، الضعفاء بعد شتاء قاسٍ – حيث يضعون خروفًا في شاحنة مريحة دافئة ويطعمون يدويًا مهرًا رفضته أمه. ستحتاج الحيوانات إلى القوة للرحلة شرقًا عبر الأراضي العشبية الشاسعة والتلال.
على بعد آلاف الأميال في السنغال، قادت عائلة أمادو ألتين ندياي الماشية عبر منطقة السافانا الأفريقية المتناثرة التي تنتشر فيها أشجار السنط والأغصان. وكانت الخيول والحمير تجر قافلة من أربع عربات على طول مسارات ترابية في ظل الحرارة الشديدة. تبعتها الماشية من الخلف. رفع ندياي مؤخرته، مرتديًا قبعة مخروطية تقليدية ويلوي فمه ليُصدر أصواتًا لا يفهمها سوى هو وحيواناته.
كانوا يسافرون من بلدة نايد في الشمال الشرقي إلى قرية في أقصى الشرق، حيث اعتقدوا أنها ستكون أكثر ثراءً بالنباتات. وتعلم ندياي، وهو عضو في جماعة الفولاني العرقية المسلمة، طرق رعي الحيوانات مع كبار السن.
“لقد ولدت في بيئة رعوية، ومنذ ذلك الحين لم أعرف سوى ذلك. وقال الرجل البالغ من العمر 48 عاماً: “كانت هناك أبقار وأغنام عند ولادتي”. “إنه مصدر فخر.”
ويمارس أكثر من 50 مليون شخص في آسيا وأفريقيا والشرق الأوسط وأماكن أخرى طريقة الحياة هذه ويقدرونها. وباعتبارهم رعاة رحل، فإنهم يحتفظون بالحيوانات الأليفة وينتقلون معها بحثًا عن مراعي جديدة، وغالبًا ما يبيعون بعضًا من مواشيهم مقابل اللحوم.
___
ملاحظة المحررين – هذه القصة جزء من مشكلة البروتين، وهي سلسلة AP تبحث في السؤال: هل يمكننا إطعام هذا العالم المتنامي دون تجويع الكوكب؟ لرؤية المشروع الكامل، تفضل بزيارة https://projects.apnews.com/features/2023/the-protein-problem/index.html
___
على الرغم من أن الرعي البدوي قد دعم هؤلاء السكان لآلاف السنين، إلا أنه يواجه ضغوطًا متزايدة من تدهور البيئات، وتقلص المراعي، والأجيال الجديدة التي تسعى إلى حياة أقل قسوة وهشاشة. وفي الوقت نفسه، يشهد الرعي تحديثًا، حيث تستفيد المجموعات من التكنولوجيا الجديدة لتحسين رعاية حيواناتهم.
لكن هذه الممارسة ظلت موجودة لفترة طويلة لأنها مصممة للتكيف مع البيئة المتغيرة – حيث ينتقل الرعاة مع حيواناتهم للعثور على المراعي العذبة والمياه، تاركين وراءهم الأراضي البور لتتعافى وتنمو من جديد. وقال فورست فليشمان، الذي يبحث في سياسات الموارد الطبيعية في جامعة مينيسوتا: “وجهة النظر العامة هي أن وجود حيوانات متنقلة يمكّنك من مغادرة الأماكن التي تعاني من الإفراط في الاستخدام أو التي تعاني من ندرة المياه أو الموارد الغذائية والانتقال إلى أماكن حيث توجد المزيد من الموارد”. . “وهذا يعني أنك لن تدق المكان الوحيد الذي عالق فيه.”
ويقول الخبراء إن هذا درس يمكن أن يساعد أولئك الذين يربون الماشية على نطاقات أكبر بكثير على التكيف والحد من تأثير الزراعة الحيوانية على البيئة. لا يحاول الرعاة تجاوز تغير المناخ فحسب؛ إنهم يحاربونه.
وقالت إدنا وانغوي، أستاذة الجغرافيا التي تدرس هذه الممارسة في جامعة أوهايو: “لديهم المعرفة المحلية”. “هناك الكثير الذي يمكننا تعلمه.”
ربما أكثر من أي مكان آخر، منغوليا معروفة بالرعي. هذه الممارسة منصوص عليها في دستور البلاد، الذي يصف 80 مليون من الإبل والياك والأبقار والأغنام والماعز والخيول بأنها “ثروة وطنية” تحميها الدولة.
بالنسبة لعائلات مثل عائلة أغفانتوجتوخ، يعتبر الرعي أكثر من مجرد مهنة. إنها هوية ثقافية تربط الأجيال عبر الزمن. وفي قلبها علاقة الإنسان بالحيوانات.
يبيع أجفانتوجتوخ وعائلته الحيوانات مقابل اللحوم. كما أنهم يبيعون منتجات الألبان مثل الزبادي والأجبان الصلبة. وبينما يعتبرون الحيوانات ملكًا لهم، فإنهم يرونها أيضًا كائنات حية تعمل جنبًا إلى جنب معهم لتحقيق هدف مشترك.
يقول الباحثون إن الرعاة يؤمنون بـ “قوة الحيوان”. يسمح أجفانتوجتوخ لماشيته بقطف العشب أو الزهور أو الأعشاب التي يأكلونها، والعثور على المياه الخاصة بهم. بالنسبة له، فإن تسييج حيوان ومطالبته بأن يأكل نفس الشيء كل يوم هو بمثابة وضع شخص في السجن.
تعد الظواهر الجوية المتطرفة جزءًا من الحياة في منغوليا، وتزداد صعوبة إدارتها مع تغير البيئة. عندما يفكر أجفانتوجتوخ في تغير المناخ، فإنه يشعر بالقلق بشأن ما يعنيه ذلك بالنسبة للبشر والماشية.
وفي أحد أيام الربيع، شعر بالرياح تهب وشاهد السماء الزرقاء تتحول إلى اللون الداكن بشكل خطير. ومن بعيد، رأى جدارًا من التراب يندفع نحوه.
تمتم قائلاً: “عاصفة ترابية”. ترك والده، لخيبوم، وعاء من الحساء نصف مأكول على الطاولة. انطلق كلاهما على دراجات نارية للتأكد من سلامة حيواناتهما.
وقال لخيبوم، الذي يستخدم اسمه الأول فقط مثل غيره من المنغوليين: “نحن بحاجة إلى المزيد من الأمطار”. “إذا لم ينمو العشب، فسيكون ذلك تحديًا كبيرًا بالنسبة لنا.”
الجفاف المزمن يصيب منغوليا. وكذلك يفعل الاحترار. منذ عام 1940، تقول حكومة البلاد، إن متوسط درجات الحرارة ارتفع بمقدار 2.2 درجة مئوية (حوالي 4 درجات فهرنهايت) – وهو مقياس قد يبدو صغيرًا، ولكن بالنسبة للمعدلات العالمية، يقول العلماء إن كل عُشر درجة مئوية مهم، كما أن ارتفاع درجة حرارة العالم يجلب المزيد من الطقس التطرف.
وأصبحت الكوارث الطبيعية التي تنفرد بها منغوليا بسبب الجفاف وفصول الشتاء الثلجية القاسية أكثر قسوة وأكثر تواترا ويمكن أن تمنع الماشية من الوصول إلى الماء أو الغذاء.
دفع الدزود أغفانتوجتوخ وعائلته إلى الخروج من مقاطعة جنوب غرب البلاد بعد شتاء كارثي أدى إلى مقتل 400 من حيواناتهم. لقد كانوا في مقاطعة سخباتار الشرقية منذ عام 2020.
تعيش الأسرة ببساطة. لديهم مغسلة بمضخة مطاطية للحد من استخدام المياه. يعيشون في خيمة تسمى “جير”، لها إطارات خشبية دائرية معزولة بجلد الغنم واللباد، وأبوابها مواجهة للشرق للسماح بدخول شمس الصباح.
تستخدم نورما، التي تزوجت بأسلوب الحياة هذا، غلاية مشتعلة بروث الحصان لطهي الطعام والتدفئة.
قالت: “عامًا بعد عام، تعلمت الكثير من الأشياء”. تربية الحيوانات وتوليدها. المساعدة في إقامة المعسكر. طهي وجبات كبيرة من الخبز واليخنات والشاي بالحليب والنبيذ محلي الصنع.
لكن في كل مكان تنتقل إليه الأسرة، يكون لديها شعور بالحياة المستقرة.
يتم وضع كل انتماء بشكل منهجي في نفس المكان – وهو شيء مستقر ويمكن التنبؤ به في عالم دائم التغير.
في السنغال، تحمل الكرفانات وسائل الراحة التي يوفرها المنزل المفروش، مثل هيكل سرير معدني وفراش، والمياه للأشخاص والحيوانات.
ومع اقتراب موسم الأمطار في وقت سابق من هذا العام، استعد ندياي وصهره موسى إفرا با وبقية أفراد الأسرة لرحلة طولها 170 كيلومترًا مدتها 16 يومًا.
وأصبح من الصعب الحصول على الماء والعشب الوفير. وقال ندياي: “إن إحدى الصعوبات الرئيسية المتعلقة بالرعي هي قلة الرعي”. “الماشية جائعة، وفي بعض الأحيان تجد صعوبة في بيع واحدة منها لأنها هزيلة للغاية.”
وقال با: “لقد اختفت العديد من أنواع الأشجار، وحتى أطفالنا لا يعرفون أنواعًا معينة منها”. “أفضل أنواع العشب لم تعد تنمو في مناطق معينة، والعشب الأكثر انتشارا هو أشبه بالمطاط: يملأ البطن لكنه لا يغذي الحيوانات.”
نادراً ما تشتمل وجبات عائلة ندياي على اللحوم، ويتم التخطيط لها بعناية. فقط عندما يمرون عبر قرى معينة يمكنهم تخزين الطعام – الخضار والأرز وغيرها من الضروريات.
بشكل عام، يعد استهلاك اللحوم للشخص الواحد في السنغال من بين أدنى المعدلات في العالم؛ المعدلات أعلى بأكثر من ستة أضعاف في منغوليا.
لا تبيع عائلة ندياي حيواناتها بانتظام لأن اللحوم تستخدم في الغالب للمناسبات الخاصة: حفلات الزفاف، أو الأعياد مثل عيد الأضحى وعيد الفطر. وعندما يفعلون ذلك، يمكن لعدد قليل من رؤوس الماشية توفير ما يكفي من المال للزواج أو شراء الأرز أو حتى الهجرة.
تتمتع الأسرة بنفس الاحترام العميق لحيواناتها مثل الرعاة المنغوليين. ينجذب با بشكل خاص إلى الأغنام. وقد لاحظ أن الكباش تبكي عندما تبتعد عنه، وتتذكر الأسماء التي يطلقها عليها، وتأتي عندما ينادونها.
قال با: “إنها صداقة حقيقية”.
في قافلتهم المكونة من أربع عربات، يحصل كل من الشباب والحيوانات الصغيرة على رعاية خاصة.
تركب أميناتا، ابنة ندياي البالغة من العمر 5 سنوات، وحفيدتها عيساتا البالغة من العمر عامين، فوق عربة واحدة مع النساء. وفي حالة أخرى، يتم ربط صغار الأغنام الصغيرة جدًا التي لا تستطيع المشي لفترة طويلة في الجو الحار معًا بالشباك.
وقال با إنه لا يستطيع أن يتخيل أي حياة أخرى: “إن القرية التي لا تحتوي على أبقار ليس لها روح”.
للحفاظ على ممارساتهم، يبحث الرعاة في جميع أنحاء العالم عن طرق للتحديث.
وفي منغوليا، بدأ لخيبوم مؤخرًا باستخدام دراجة نارية للبحث بسهولة أكبر عن الخيول، التي لم يتم تسييجها مطلقًا. في صباح أحد الأيام، كانت سترته التي يبلغ طولها ربلة الساق تتصاعد حوله عندما بدأ عملية بحث، وكان يتوقف أحيانًا لينظر من خلال منظاره نحو قطيع يرعى على تلة بعيدة.
تمتلك الأسرة أيضًا بطارية تعمل بالطاقة الشمسية لتشغيل جهاز تلفزيون وغسالة، وآلة كاريوكي، وهاتف محمول لتتبع حالة الطقس والوصول إلى مجموعات الفيسبوك حيث يتبادل الرعاة المعلومات.
وقالت نورما: “لدينا الآن بيانات خلوية من الجيل الرابع، وهي تساعدنا كثيرًا في التواصل والحصول على التوقعات”. “إنها تساعدنا كثيرًا حقًا في التواصل مع أطفالنا لأنهم بعيدون.”
وتدرس ابنتهما البالغة من العمر 18 عامًا الطب في العاصمة أولانباتار. ويذهب طفلاهما الأصغر سناً، ابن يبلغ من العمر 13 عاماً وابنة تبلغ من العمر 9 سنوات، إلى المدرسة. تحدث الابن عن أنه أصبح راعيًا عندما كان في أوائل مراهقته. لكن ليس بعد الآن.
وقالت نورما: “لن أندم على أي شيء إذا لم يصبح طفلي راعياً”. “أود منهم أن يفعلوا ما يطمحون إليه.”
وجهة نظرها ليست غير عادية.
قال البروفيسور وانغوي: “إذا سألت الآباء، فإن القليل منهم يريدون أن يكبر أطفالهم ليصبحوا رعاة”. “إنهم يريدون أن يصبح أطفالهم شيئاً آخر لأنهم يرون أن حياة الرعاة حياة صعبة.”
على الرغم من أن الأدوات الحديثة تعد بتسهيل الأمور، إلا أن العديد من الرعاة يواجهون عقبات. على سبيل المثال، غالبًا ما يكافح سكان السنغال للعثور على إشارات لهواتفهم المحمولة. إنهم يعتمدون في الغالب على التكنولوجيا والأساليب القديمة.
في إحدى الأمسيات، قامت حوراي، ابنة ندياي البالغة، بتقشير البصل لإعداد وجبة للأسرة، مع تحريك قدر من الأرز مضاء بجمر نارها المتوهج. وعندما أصبح جاهزًا، تجمع أقاربها السبعة تحت النجوم بمصابيح كهربائية صغيرة وقاموا بتشغيل الراديو المحمول باليد وقاموا بشحن الألواح الشمسية الخاصة بهم. كاد ثغاء الأغنام أن يغرق الألحان التقليدية.
لقد ساعد التقدم المهم في البنية التحتية الأسرة: أبراج المياه المعروفة باسم الأعلاف التي ظهرت بمساعدة الحكومة. في السابق، كان العثور على الماء يتطلب رحلة بطول 35 كيلومترًا (22 ميلًا). الآن، تخطط العائلة لرحلات على طول مسار هذه الأبراج، حيث يمكنهم إعادة ملء أباريقهم وتجديد حيواناتهم في أحواض طويلة.
ومع ذلك، لا يقدم بعض القادة المساعدة للرعاة. كما يمكن للنزاعات بين الرعاة والمزارعين المستقرين أن تؤدي إلى إثارة استخدام الأراضي المحيطة والحصول على المياه.
تنصح بعض مجموعات المناصرة الرعاة باختيار الحياة المستقرة لمصلحتهم. في منطقة الساحل في السنغال – حيث تقدر الأمم المتحدة أن 65٪ من اللحوم و 70٪ من الحليب المباع في الأسواق المحلية يأتي من الرعاة – يقترح رئيس جمعية تعزيز تربية الماشية في منطقة الساحل والسافانا أن يقوم الناس بإدخال أطفالهم في المدارس وتنويعها. الدخل.
وقال موسى ديمبا أسيتي با: “لقد تسبب تغير المناخ في أضرار جسيمة، والناس لا يدركون المخاطر التي تنتظرهم”. “إذا استثمرت كل دخلك في الماشية وفي الكوارث، فإنك تخسر كل شيء، وهذا ما يمكن أن يفعله تغير المناخ.”
قام الراعي السابق ببناء منزل في عام 2006، والذي تحول منذ ذلك الحين إلى مجمع مترامي الأطراف يوفر الطاقة الشمسية للجيران. إنه يشجع الآخرين على الاستقرار كما فعل هو والبحث عن طرق لزيادة جودة حيواناتهم وليس كميتها.
ولكن ربما يأتي التهديد الأكبر الذي يواجه الرعي من الداخل، حيث يختار الجيل القادم مسارات أخرى.
أربعة من أطفال ندياي السبعة الأحياء لا يسافرون مع والديهم. إنه يعتمد على مساعدة با وصديق العائلة الذي يتقاضى أجرًا لتوجيه الحيوانات إلى وجهتها.
با، 28 عامًا، وزوجته هوراي، 20 عامًا، لديهما ابنة تبلغ من العمر عامين ويريدان توسيع أسرتهما. لقد فكروا في المستقبل الذي يبقى فيه طفل واحد على الأقل في الرعي بينما يذهب طفل آخر إلى المدرسة.
قال با: “أود أن يواكب أطفالي العالم المتغير”.
___
يتلقى قسم الصحة والعلوم في وكالة أسوشيتد برس الدعم من مجموعة الإعلام العلمي والتعليمي التابعة لمعهد هوارد هيوز الطبي. AP هي المسؤولة الوحيدة عن جميع المحتويات.
___
أفاد لارسون من ياوارا دييري بالسنغال. أونجار، من لويزفيل، كنتاكي.
[ad_2]
المصدر