[ad_1]
دعمكم يساعدنا على رواية القصة
من الحقوق الإنجابية إلى تغير المناخ إلى شركات التكنولوجيا الكبرى، تتواجد صحيفة The Independent على أرض الواقع أثناء تطور القصة. سواء أكان الأمر يتعلق بالتحقيق في الشؤون المالية للجنة العمل السياسي المؤيدة لترامب التابعة لإيلون ماسك أو إنتاج أحدث فيلم وثائقي لدينا بعنوان “الكلمة”، والذي يسلط الضوء على النساء الأمريكيات اللاتي يناضلن من أجل الحقوق الإنجابية، فإننا نعلم مدى أهمية تحليل الحقائق من المراسلة.
وفي مثل هذه اللحظة الحرجة من تاريخ الولايات المتحدة، نحتاج إلى مراسلين على الأرض. تبرعك يسمح لنا بمواصلة إرسال الصحفيين للتحدث إلى جانبي القصة.
تحظى صحيفة “إندبندنت” بثقة الأميركيين عبر الطيف السياسي بأكمله. وعلى عكس العديد من المنافذ الإخبارية الأخرى عالية الجودة، فإننا نختار عدم استبعاد الأمريكيين من تقاريرنا وتحليلاتنا من خلال نظام حظر الاشتراك غير المدفوع. نحن نؤمن بأن الصحافة الجيدة يجب أن تكون متاحة للجميع، وأن يدفع ثمنها أولئك الذين يستطيعون تحمل تكاليفها.
دعمكم يصنع الفارق. أغلق اقرأ المزيد
بحلول نهاية فيلم Gavin and Stacey، يبدو حطام المشروبات المتناثر في غرفتنا الأمامية في يوم عيد الميلاد وكأنه حفلة ما قبل الأيل الخاصة بشركة سميثي. يتم غمس الزجاجات الفارغة من النبيذ والجعة والورد الفوار في علب الكوكتيل وأباريق عصير التفاح، في كومة قد تجعل كاميرا Xbox الخاصة بنا تتواطأ مع Alexa لطلب مضخة معدة طارئة من Amazon. ومع ذلك، فإنني أتصفح الكومة بوضوح كما كان الحال في يوم زفاف سميثي. لأن هذه كلها كانت مشروبات غير كحولية، وأنا في مهمة لقضاء عيد ميلاد سعيد – ولكن ليس سعيدًا بالتأكيد.
كيف وصلت إلى هنا، لأول عيد ميلاد جاف لي على الإطلاق؟ بشكل عام، كل ما أريده في عيد الميلاد هو الخمر. حسنًا، لاحظ لـ ” ماسك “: أحد العيوب الرئيسية في جسم الإنسان، والتي نأمل أن يتم حلها عن طريق التحسينات التكنولوجية، هو أنه غير متزامن مع يومياتنا الرقمية. لا يعلم أنه من المقرر أن نخرج من الجسم في حالة سكر في حفلة جينا الاحتفالية “أحضر حوض الاستحمام الخاص بك” في الأسبوع المقبل، وتأجيل أي أعطال ميكانيكية كبيرة حتى العام الجديد. وهكذا أصر الارتطام والوخز الداخلي الغريب على أن أتوقف عن الشرب لفترة من الوقت، قبل ستة أسابيع فقط من عيد الميلاد. يناير الجاف؟ اجعل لي ديسوبر.
ولحسن الحظ، هناك مساعدة في متناول اليد. تغيير الكحول في المملكة المتحدة، الأشخاص الذين قدموا لك تحدي يناير الجاف، لديهم أيضًا الكثير من النصائح للتوقف عن تناول الكحول في أكثر الأوقات حزنًا في العام. يقترحون الاستمرار في التركيز على أسباب رغبتك في البقاء جافًا كوسيلة للتحفيز، وإشراك الأصدقاء والعائلة (المعروف أيضًا باسم طريقة Killjoy). كما يوصون باستخدام الأدوات المجتمعية مثل تطبيق Try Dry، لتجنب الشعور كما لو كنت تقوم بالأمر بمفردك ولتتبع تقدمك فيما يتعلق بالمال الذي تم توفيره والسعرات الحرارية غير المستهلكة. تخيل أنها أريكة تصل إلى 5 كيلومترات ولكنك تطاردك طوال الطريق بسبب مرض التصلب.
ويقول الدكتور ريتشارد بايبر، الرئيس التنفيذي للمؤسسة الخيرية: “إن الكحول موجود في كل مكان ننظر إليه خلال فترة الأعياد”. “وذلك لأن شركات الكحول تنفق ملايين الجنيهات لربطها باللحظات الموسمية، حيث ترى أن فترة الأعياد بأكملها فرصة لزيادة المبيعات الضخمة. وهذا يخلق بيئة تضفي سحرًا على الكحول وتجعله أمرًا طبيعيًا، خاصة خلال فترة الأعياد ورأس السنة الجديدة، مما يشير إلى أنه “ضروري” لهذه اللحظات الموسمية.
ويشير الدكتور بايبر إلى أن الفترة التي تسبق عيد الميلاد تمثل أكبر نسبة من مبيعات الكحول على مدار العام. “على هذا النحو، قد يبدو الأمر أحيانًا وكأنه جلسة شرب لا نهاية لها، مع حفلة تلو الأخرى والكثير من الأعذار لفتح زجاجة. ومع ذلك، يمكن أن يؤدي الكحول إلى الجدال، أو النسيان، أو اتخاذ قرارات محفوفة بالمخاطر، أو القلق، أو الشعور بالهراء في وقت نريد فيه الاستمتاع بأنفسنا. ومع هذه المجموعة الكبيرة من البدائل الخالية من الكحول في المتاجر والحانات والبارات والنوادي في الوقت الحاضر، يمكننا الاستمتاع بروح عيد الميلاد بالكامل، دون أي آثار سلبية.
أنا أشرب النبيذ الأحمر مدى الحياة، وقد دفعتني مؤخرًا إلى أحضان السيدة ستيلا بسبب حقيقة أنه، بعد ميزانية ما بعد تروس، أصبح من الجنون الآن شرب النبيذ في الحانات. لذلك كان هناك مسار واحد واضح. الجعة غير الكحولية. لقد كنت دائمًا أحتقر هذا المفهوم من قبل – من سيرغب في شرب تلك الأشياء بسبب نكهة كعكة المبولة والقتال بالأيدي؟ لكن العديد من الأصدقاء أصروا على أن الجعة غير الكحولية قد قطعت شوطًا طويلاً من الفظائع التي ارتكبها كاليبر. عندما بدأت في أخذ عينات من الخيارات العديدة والمتنوعة، بدءًا من موسوعة جينيس الخالية من الركلات وحتى بيروني 0.0 الذي تمت إزالته، أدركت أن هذا كان مجرد مذاق قضاء ليلة في الخارج. بدون اللمسة الإضافية للوحة أرضية السلم المتحرك لمحطة مترو الأنفاق.
على الرغم مما قد تحاول شركات الكحول أن تجعلنا نصدقه، يمكن للوعي والمرح أن يتعايشا. لا توجد طريقة صحيحة أو خاطئة للشرب خلال فترة الأعياد
الدكتور ريتشارد بايبر، تغيير الكحول في المملكة المتحدة
نظرًا لأن البيرة الخالية من الخمر أصبحت طلبًا منتظمًا لي في الحفلات والتجمعات الاحتفالية، فقد اكتشفت بسرعة أن ضجيج الجعة كان على الأقل جزئيًا نفسيًا جسديًا. ما زلت أدخل في حالة الحلم المعتدلة والمريحة للباينت الثاني، حتى لو تم كسر التعويذة كلما ذهبت إلى الحانة لأطلب صفرًا آخر في المائة. ربما نحتاج إلى كلمة مشفرة على طراز أنجيلا، حتى لا تستوعبها أدمغتنا؟
لقد هنأني الأصدقاء على قوتي (بنبرة شفقة باعتراف الجميع)، أو كانوا يتفاخرون بهدوء بصفتي خصيًا مدمنًا على الكحول. لقد اكتشفت أن الجيل Z ينغمس بانتظام في ما يسمى خطوط الحمار الوحشي – حيث يتناوب المشروبات الكحولية مع نظيراتها غير الكحولية على مدار المساء، أو كل ليلة، للتخفيف من التأثيرات. كما لو أن الهدف من التواصل الاجتماعي لم يعد تهمة جماعية للتعتيم على النسيان من خلال حقل ألغام Jagerbomb.
ومع مرور الأسابيع، أصبحت أتذوق الوجبة الخفيفة الخالية من الشعور بالذنب. تم تعديل بعض النزعة الكحولية اللاشعورية، وبدأت في شرب الجعة في المنزل، وهو ما لم أكن لأفعله أبدًا مع الأشياء الصعبة. هل أصبحت مشكلة غير شارب؟ ولكن مع اقتراب يوم عيد الميلاد، أصبح الاحتمال مخيفا على نحو متزايد. هل تبدأ الساعة 6 صباحًا دون أجوف تصالحي؟ فهم الملك؟ ثمانية عشر ساعة متواصلة من المشاركة العائلية، والأرملة الشهيرة توانكيز التي تحل أسئلة على مستوى الأطفال الصغار، ومسلسل السيدة براونز بويز، دون أدنى مخدر دماغي؟ أفضل ما يمكنني فعله هو تخزين أكبر مجموعة ممكنة من الخيارات غير الكحولية، والإسراف في تناول الكثير على مدار اليوم ومحاولة خداع نفسي في غيبوبة عن طريق الاتصال بالقابلة.
فتح الصورة في المعرض
“يبدأ عيد الميلاد في الشعور بمزيد من الرصانة بشكل ملحوظ” (iStock)
من الواضح أن شرب المشروبات غير الكحولية فقط طوال يوم عيد الميلاد هو أمر يعطي ويأخذ. أستطيع أن أؤكد أن هناك نفس الشعور بالاحتفال المنحط تمامًا عند وضع الفلين على زجاجة Nozeco Rosé قبل الساعة 10 صباحًا كما هو الحال مع الأشياء الأكثر روعة. لكن الالتباسات تنشأ على الفور. “أنت حقًا لا تستطيع معرفة الفرق، أليس كذلك؟” تلاحظ حماتي، وهي تشرب كأسها الثالث قبل أن تشير زوجتي إلى أنها تستخدم الزجاجة بنسبة 13 في المائة لأي شخص آخر. يوم طويل وارد.
إن Cabernet Sauvignon I الخالي من الكحول والذي يتم فتحه لمرافقة العشاء ليس مقنعًا تمامًا، حيث أن مذاقه يشبه ريبينا الموجه للبالغين. قد يكون هذا بسبب حقيقة أن هذا هو الحد الأدنى للطلب على الأشياء الموجودة في رخصتي المحلية، وأفضل موعد قبل ذلك هو مارس 2022. لكن الركود بعد العشاء، كما اكتشفت، لا علاقة له على الإطلاق بالخمر و، دون رادع، أمضي قدمًا في فترة ما بعد الظهيرة مع عصير التفاح والكوكتيلات الخالية من الكحول – ديكيري الخوخ الأبيض ونوخيتو الفراولة وزهر البرتقال.
المزايا تتراكم بسرعة. ربما أكون الشخص الوحيد في الغرفة غير القادر على رؤية المرح في Josh Widdecombe وهو يرتدي زي البطريق في Strictly، ولكنني أيضًا الشخص الوحيد القادر على النجاة من لعبة الشرب التلفزيونية التقليدية في عيد الميلاد والتي تتمثل في أخذ جرعة كبيرة في كل مرة يتم فيها تصوير مقطع فيديو لـ المشاركة الملكية لا تشمل الأمير أندرو. بالإضافة إلى ذلك، أنا في حالة مثالية لفهم تعقيدات لعبة الفيديو الجديدة لمحاكاة إدارة حديقة الحيوان الخاصة بابنتي ولرصد أفضل الكمامات التليفزيونية المخفية – ألبوم جروميت المفضل، أنا هنا لأخبرك، هو Walkies on the Wild Side بواسطة رو الرصاص. فقاعات خالية من الخمر، وعصير التفاح، والبيرة، والكوكتيلات والنبيذ – إذا خرجت من تيسكو مع ما يعادل الكحول، كنت قد دخلت مباشرة في التدخل. يبدأ عيد الميلاد في الشعور بمزيد من الرصانة بشكل ملحوظ.
كل هذا يتوافق مع نهج الدكتور بايبر. ويقول: “على الرغم مما قد تحاول شركات الكحول أن تجعلنا نصدقه، إلا أن اليقظة والمرح يمكن أن يتعايشا”. “ليس هناك طريقة صحيحة أو خاطئة للشرب خلال فترة الأعياد. والحقيقة هي أن الكحول أمر اختياري تمامًا في كل مناسبة وفي كل مناسبة، ولا ينبغي لنا أبدًا أن نشعر بأننا “مضطرون” إلى استهلاكه.
بحلول وصول جافين وستيسي، في وقت ما من اليوم الذي عادةً ما أشعر فيه بالندم العميق على تناول الكأس الثاني عشر من الريوجا ومطارد حلقات الجمبري، أجد أنني الوحيد في عائلتي المحيرة القادرة على التنبؤ بما سيحدث. يتم استخدام تطور الحبكة في 97 بالمائة فقط من الأعمال الكوميدية الرومانسية. ولكن (تنبيه المفسد؛ لقد رأيت ذلك بالفعل ولكن ربما لا تتذكر) أشعر أيضًا أنني الرجل الوحيد في بريطانيا الذي يتمتع بحالة جيدة ليقوم برحلة مدرب الموت أو المجد إلى ساوثامبتون للحصول على ذرة على الأرض -قطعة خبز. في اليوم التالي، أنا مندهش عندما اكتشفت أن يوم الملاكمة (احصل على هذا) لديه صباح، وكم حصلت على عيد ميلاد أكثر نشاطًا وأكثر تفاعلًا وخاليًا من الخمر. لا خجل، ولا ألم، ولا بقع سوداء مرعبة، وإحساس بالاستمتاع بالأمر برمته، بدلًا من تحمله للإدمان على الكحول. ربما، في المستقبل، سيكون لدي عيد ميلاد واحد، وعيد ميلاد واحد عطلة. سوف نسميها شريط سانتا.
[ad_2]
المصدر