[ad_1]
اشترك في البريد الإلكتروني المجاني للسفر لـ Simon Calder للحصول على مشورة الخبراء وخصومات لتوفير المال Simon Calder على البريد الإلكتروني Simon Calder’s Travel’s Travel
لديك وقت للتوقف والاستمتاع به ، أليس كذلك؟ “
إنه صباحي الأول في فيكتوريا ، كولومبيا البريطانية وأنا في حاجة إلى القهوة. وعلى ما يبدو ، درس الحياة من باريستا. كنت على وشك التخلف عن سداد سرعة لندن – للاستيلاء والذهاب ، للتجول والرشفة – لكنه على حق. أنا في كندا. يمكنني التباطؤ.
هذا لا يعني أن فيكتوريا نعسان. بعيدا عن ذلك. قد يكون الأمر مضغوطًا – هفوة الأسبوع هي أن كل شيء دائمًا “أوه ، على بعد حوالي 15 دقيقة” – ولكن ، مع عاصمة BC ، ومع بناء البرلمان الجميل المهيمن على مناظر في وسط المدينة (لا سيما مضاءة في الليل) ، هناك طاقة واضحة هنا ، وعدد كبير من الشركات المستقلة وتدفقًا ثابتًا للأشخاص الذين يصلون عبر المبحرات ، والركض ، وسفائل الرحلات البحرية.
في حين أن هناك العديد من الأعلام المعروضة أكثر مما كان هناك قبل أسبوعين-لأسباب واضحة القائمة على التعريفة الجمركية-لا تزال فيكتوريا مريحة وودية: في المشي في الصباح الباكر ، يقدم الكثير من الناس لي صباح الخير. في الأساس ، إنه مكان جميل جدًا لقضاء بضعة أيام. ربما تكون قد اعتبرت الأمر يستحق بضعة أيام من فانكوفر ، أو حتى سياتل – إنه على بعد حوالي 60 ميلًا من كليهما – أو كجزء من جولة حول جزيرة فانكوفر الجميلة ، لكن فيكتوريا هي وجهة في حد ذاتها.
فتح الصورة في المعرض
مناظر الفك التي تنتظر في فيكتوريا Malahat Sky Walk (Malahat Skywalk/Hamish Hamilton)
كما يوحي اسمها ، هناك الكثير هنا من أجل هواة التاريخ (أو الهندسة المعمارية). لحسن الحظ ، هناك أيضًا معلومات ، عبر متحف Royal BC الرائع والعديد من العروض العامة ، على تاريخ السكان الأصليين في المنطقة والذي يسبق منذ فترة طويلة تكريمًا لملك بريطاني. تعد فيكتوريا جميلة جدًا أيضًا – إنها تُطلق عليها اسم “The Garden City” – مع العديد من المساحات المفتوحة والعديد من الحدائق. أنت لست بعيدًا عن إطلالة على الماء ، أو في يوم صاف ، الجبال الأولمبية العظيمة في الأفق.
اقرأ المزيد: كيف تخطط للعطلة المثالية حول واحدة من أعظم نظارات الحياة البرية في العالم
إنه على مسافة قصيرة بالسيارة لمزيد من مشهد إسقاط الفك. مناظر مدخل Saanich من Malahat Skywalk لالتقاط الأنفاس ، والمشي عبر الغابة المحيطة يهدئ الروح. إذا كنت تفضل الأشياء ذات المناظر الطبيعية ، فإن حدائق Butchart تبلغ مساحتها 55 فدانًا من الروعة البستانية. حتى لو لم تكن حدائق الورد والحدائق اليابانية المنطوقة هي الشيء الخاص بك ، فمن الصعب ألا تكون معجبًا بحقيقة أن هذا تحويل ملحوظ لمحجر الحجر الجيري.
فتح الصورة في المعرض
حدائق بوتكرات فيكتوريا – 55 فدانًا من الروعة البستانية (الوجهة الكبرى فيكتوريا)
هناك أيضًا طبيعة مدهشة يمكن العثور عليها في المدينة. أقضي بضع دقائق مبهجة في مشاهدة أعشاش زرقاء رائعة في بناء أعشاش في Beacon Hill Park ، وأرى Otters أثناء المشي (نعم ، حوالي 15 دقيقة) في المدينة من فندقي الأول – Delta Ocean Pointe المريح. يوفر فندق My الثاني-“Castle on the Coast” في المدينة ، The Fairmont Empress-وسائل الراحة من فئة الخمس نجوم ، وشاي بعد الظهر الأسطوري ، بالإضافة إلى مارموت يدعى روجر ، الذي يقيم بسعادة شديدة في حديقة الفندق الصديقة للنحل. في أوقات معينة من العام ، يمكنك أيضًا اكتشاف Orca في الميناء الداخلي.
بالإضافة إلى أنه ينظر إليه على أنه “العاصمة الغداء” في كندا ، فإن فيكتوريا ، بشكل ملحوظ ، لديها أكبر عدد من المطاعم للفرد في كندا (والثاني في أمريكا الشمالية خلف سان فرانسيسكو). إذا لم يكن لديك وقت لرعي مطعم المدينة – أو مشهد البيرة الحرفية المتنامية ، فإن الاختصار الجيد هو طعم جولات فيكتوريا ، حيث يشارك آندي أولسن معرفته العميقة بالمدينة من حيث التاريخ والهندسة المعمارية والأشياء العظيمة لتناول الطعام والشراب. قد يرافقه والده أيضًا ، الذي يضيف بعض النكات الرهيبة في هذا المزيج.
فتح الصورة في المعرض
روجر مارموت في حالة تأهب قصوى (نيل ديفي)
إذا كان لديك وقت للرعي ، فهناك العديد من الأشياء الجيدة التي يجب اكتشافها. يعني المناخ المحلي في المنطقة أن هناك العديد من المزارع القريبة التي تزود المطاعم بمنتجات محلية فائقة. وهم ليسوا فقط خارج المدينة. يستخدم Fed Urban Argriculture مجموعة من الأرض بين كتل البرج من حيث ، بمساعدة الدراجة الإلكترونية وغسالة غسالة تم تحويلها إلى سبينر سلطة هيث روبنسون ، يمكنهم تقديم المنتجات إلى حفنة من مطاعم فيكتوريا في غضون ثلاث ساعات من الاختيار.
هذه الفكرة المتمثلة في فعل الأشياء بشكل صحيح تمتد في جميع أنحاء المدينة. في إيفا شنيتزلهاوس المستوحاة من الألمان ، أبلغت أنهم “يحصلون على اثنين من الخنازير كل يوم اثنين” ، ثم يتحولون إلى شنيتزل ، براتورست وشركوتيري.
اقرأ المزيد: على طريق الطهي من خلال ميسيسيبي
في Duckling القبيح ، يأخذ الشيف كوربن ماثاني مكونات أقل جاذبية ويحولها إلى شيء أنيقة ، في حين أن أرقى في البحر-وهو مركب مشابه ما يكفي بالقرب من المأكولات البحرية الطازجة في المنطقة. يرى أرنب الأرنب الشيف بيلي نغوين-نجم من كبار الطهاة في كندا-يجمع بين لاردر المحلي ، وتدريبه الكلاسيكي ، والتأثيرات الآسيوية ، وتوثيق الطفولة في تويكنهام في طعن الحشود اللذيذة عبر الثقافات ، مثل لاساني فريد.
فتح الصورة في المعرض
الشاي في إمبراطورة فيرمونت في فيكتوريا (إمبراطورة فيرمونت)
على مستوى أبسط ، تقوم Spinnaker’s-أول “Brew Pub” في كندا-بأشياء مرتفعة إلى Grub Pub ، في حين توفر فضيلة البيتزا المثيرة للإعجاب القائمة على النباتات. يجب أن أذكر أيضًا فدانًا أفضل حيث يقدم المؤسس لوري جويس ما هو حقًا من أفضل الآيس كريم (والدهون الكامل بفخر) التي تذوقتها على الإطلاق. أعتذر للنباتيين في المدينة ، لكنهم يصبحون حبًا وهذا فوز كبير على أي حال.
على الرغم من أن السكان المحليين قد يتساءلون ، يتساءلون عن سبب وجودك هناك ، من الصعب جدًا عدم الوقوع في العديد من سحر فيكتوريا. كان لدى باريستا نقطة: إذا حصلت على الفرصة ، فعليك حقًا التوقف والاستمتاع بها.
كيف تصل إلى هناك
عودة الاقتصاد في كندا الرحلات من لندن هيثرو (LHR) إلى مطار فيكتوريا الدولي (YYJ) – عبر تورونتو أو فانكوفر – من 627 جنيهًا إسترلينيًا بالإضافة إلى الضرائب ؛ يبلغ إجمالي وقت الرحلة حوالي 11-12 ساعة.
فنادق دلتا بمنتجع ماريوت فيكتوريا أوشن بوينت
يقع فندق Swish Waterfront ، الذي يقع في ميناء فيكتوريا الداخلي ، على بعد مسافة قصيرة سيراً على الأقدام من وسط المدينة (ومناطق الجذب مثل متحف Royal BC ومبنى البرلمان). توقع نغمات محايدة ومفروشات معاصرة في الغرف ، مع إطلالات على الميناء أو الأفق.
إمبراطورة فيرمونت
The Property هو شيء من فندق تاريخي في فيكتوريا ، حيث يعرض شاتوكس الهندسة المعمارية أسطحًا شديدة الانحدار وأبراج الجملونات. يوجد داخل “القلعة على الساحل” الداخلية المتطورة التي تختلط قديمًا مع جديد ، ومطعم يقدم الأطباق المستوحاة من شمال غرب المحيط الهادئ.
لمزيد من المعلومات حول كندا ، تفضل بزيارة Destination Canada.
سافر نيل كضيف للوجهة الكبرى فيكتوريا.
اقرأ المزيد: لماذا تقوم هذه المدينة الكندية بتسليم الفطائر المجانية كل عام منذ عام 1923
[ad_2]
المصدر