[ad_1]
قم بالتسجيل في بريدنا الإلكتروني المجاني Living Well للحصول على المشورة بشأن عيش حياة أكثر سعادة وصحة وأطولعش حياتك أكثر صحة وسعادة من خلال النشرة الإخبارية الأسبوعية المجانية الخاصة بـ Living Well
تشير دراسة جديدة إلى أن الأنظمة الغذائية النباتية يمكن أن تحسن الصحة الجنسية للرجال الذين تم تشخيص إصابتهم بسرطان البروستاتا.
ووجدت أن تناول المزيد من الفاكهة والخضروات والحبوب والمكسرات، وتقليل تناول اللحوم، يرتبط بآثار جانبية أقل شيوعًا يمكن أن تؤثر على مرضى سرطان البروستاتا، بما في ذلك ضعف الانتصاب وفقدان السيطرة على المثانة.
يعد البحث – الذي أجراه فريق من كلية الطب بجامعة نيويورك غروسمان وكلية تي إتش تشان للصحة العامة بجامعة هارفارد، والذي قام بتحليل بيانات أكثر من 3500 رجل مصاب بسرطان البروستاتا – هو الأحدث في سلسلة طويلة من الدراسات التي تربط بين الأكل النباتي والصحة. فوائد الرفاهية. إذًا، كيف يمكن أن يكون اعتماد المزيد من الأكل النباتي مفيدًا لك؟
ما هي الفوائد الأوسع للنظام الغذائي النباتي؟
يقول فاسيليكي سينوبولو، اختصاصي تغذية مسجل ومساعد باحث أول في جامعة سنترال لانكشاير (UCLan): “هناك العديد من الفوائد الصحية المحتملة للنظام الغذائي النباتي”.
“يمكن أن يرتبط النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة أقل من اللحوم والمنتجات الحيوانية بانخفاض استهلاك الدهون المشبعة، وزيادة الفيتامينات وغيرها من المواد المعززة للصحة، ومستويات وزن الجسم الصحية.”
لا يقتصر الأمر على تجنب الدهون المشبعة في المنتجات الحيوانية التي تفيد الصحة فحسب، بل إنها العناصر الغذائية والألياف المضافة التي تحصل عليها من استهلاك المزيد من الفاكهة والخضروات والفاصوليا أيضًا.
“البوليفينول هي مواد مفيدة موجودة في الأطعمة المشتقة من النباتات. يمكن العثور عليها في التوت والمكسرات والزيتون وزيت الزيتون والبروكلي وغيرها من الفواكه والخضروات التي ندرك جميعًا أنها صحية. ويضيف سينوبولو: “يمكن أيضًا العثور على مادة البوليفينول في الأطعمة التي ربما تكون ذات سمعة أكثر إثارة للجدل، مثل الشوكولاتة والقهوة والشاي والنبيذ”.
“على سبيل المثال، يمكن أن يكون لها تأثيرات مضادة للالتهابات ويمكن أن تساعد أجسامنا أيضًا على تنظيم مستويات السكر في الدم، والمساعدة في مشاكل القلب، ولها خصائص مضادة للسرطان.”
اتبع أسلوب حياة متكامل. من المهم أن تتذكر أنه عندما يتعلق الأمر بدعم صحتك، فإن ما نأكله هو مجرد جزء من الصورة. يقترح المدرب النباتي والمدافع عن الرفاهية الشاملة جيفري بوادي (jeffreyboadi.com) التفكير في نمط حياتك بشكل عام، بدلاً من الأنظمة الغذائية البدائية والإصلاحات السريعة.
يقول برودي، الذي تحول إلى نظام غذائي نباتي في عام 2017: “ركز على كيفية دعم أفعالك اليومية – فيما يتعلق بالتغذية والتدريب والنوم – لصحتك على المدى الطويل، بدلاً من الاختراقات السريعة. لقد تحولت إلى نظام غذائي نباتي. ويضيف: “بعد العثور على الكثير من المعلومات حول مدى فائدة ذلك للصحة على المدى الطويل”. “لقد وقعت في حب عملية الطهي من الصفر وإنشاء أطباق ذات مذاق رائع وتمكنت من مواصلة تدريبي وأسلوب حياتي. أفضّل التوجه نحو الأطعمة الكاملة، لكنني لست متشددًا بشأن ذلك، خاصة في الأوساط الاجتماعية.
أبقِ الأمور بسيطة
لا يعتقد بوادي أن الأكل الصحي يجب أن يكون صعبًا، ولكن لكي يكون مفيدًا حقًا، يجب أن يصبح جزءًا من حياتك اليومية.
ويوضح قائلاً: “إن التغذية واللياقة البدنية أمران مهمان، ولكنها لعبة طويلة الأمد، ولهذا السبب يجب أن تصبح جزءًا من نمط حياتك اليومي، دون التركيز الدقيق على نتائج قصيرة المدى”.
“من المفترض أن يغذي الطعام ويستمتع به ويجمع الناس معًا. وليس المقصود منه خلق القلق، ودفع الناس إلى البحث عن أنظمة غذائية قاسية غير مستدامة والتركيز فقط على الأهداف قصيرة المدى التي لا تدعم صحتهم.
“العادات اليومية المعززة للصحة التي يتم ممارستها باستمرار (التمرين اليومي، وعادات النوم الجيدة، وإضافة الكثير من الألوان إلى طبقك، وقضاء الوقت مع الأصدقاء والعائلة) هي أكثر إنتاجية وفعالية على المدى الطويل.”
اختر الأطعمة “الحقيقية” بدلاً من الأطعمة المصنعة
إن التحول إلى نظام نباتي لا يجعلك أكثر صحة تلقائيًا أيضًا، خاصة إذا كنت لا تزال تعتمد على الأطعمة المصنعة ولا تحصل على هذه المجموعة المتنوعة المهمة من المكونات الكاملة.
“لقد شهد ظهور الأنظمة الغذائية النباتية طفرة هائلة في الأطعمة النباتية فائقة المعالجة والجاهزة للاستهلاك بدون تحضير أو بأقل قدر من التحضير. يقول سينوبولو: “يمكن أن تحتوي هذه الأطعمة على خصائص مشابهة لمنتجات اللحوم “السيئة”، ويمكن أن تلغي الفوائد المرتبطة عادة بالأنظمة الغذائية النباتية”.
“يمكن أن تؤدي الأطعمة النباتية فائقة المعالجة إلى زيادة أوزان الجسم، تمامًا مثل الأطعمة الأخرى فائقة المعالجة. إن أخذ الوقت الكافي لإعداد سلطة صحية ومغذية أكثر فائدة من تناول برجر نباتي مُعد مسبقًا، غني بالسعرات الحرارية من بدائل اللحوم.
“هناك الكثير من المصادر النباتية الغنية بالكالسيوم. ومن الأمثلة الجيدة على ذلك السبانخ وفول الصويا والحمص واللوز والطماطم والقرنبيط والجزر والبرتقال.
ماذا عن البروتين؟
يعد الحصول على ما يكفي من البروتين في نظامنا الغذائي أمرًا مهمًا دائمًا – ويمكن أن يكون ذلك ممكنًا حتى مع اتباع نظام غذائي نباتي بالكامل.
يقول سينوبولو: “إذا ابتعدت عن اللحوم والمنتجات المشتقة من اللحوم، فإن البقوليات (الفاصوليا والعدس والبازلاء) والفطر وفول الصويا (التوفو وحليب الصويا) والمكسرات والبذور هي صديقتك”. “يوجد أيضًا البروتين في الخبز والمعكرونة والبطاطس والعديد من الخضروات.
“كان يُنظر إلى البروتين المشتق من النباتات على أنه أقل جودة من البروتين الموجود في منتجات اللحوم، ومع ذلك، يعتبر هذا الآن تفكيرًا قديم الطراز، لأننا نعلم أن الكتلة العضلية للأشخاص الذين يستوفون متطلباتهم من البروتين من المصادر المشتقة من النباتات ليست كذلك. مختلفة عن أكلة اللحوم.”
[ad_2]
المصدر