[ad_1]
أنا أكره أن أتحدث عن مارك زوكربيرج في وقت مبكر جدًا من الإجراءات (على الرغم من أنني متاح لمحاربة إيلون موسك، إذا اتصل أي شخص بخدماتي)، لكنني لا أشرب الكافيين.
في الواقع، لم أشرب الكافيين حقاً منذ أن حملت بابني (الذي يستطيع الآن ركوب الدراجة وتهجئة كلمة “بنشاط”؛ ويبدو أن هذه هي الطريقة التي أقيس بها مرور الوقت). لأكثر من سبع سنوات، كنت أعيش على شاي الرويبوس، والقهوة منزوعة الكافيين، وأتناول أحيانًا شيئًا عشبيًا. أنا أيضًا أشرب الشاي منزوع الكافيين – وقد تحسن كثيرًا مقارنة بالنوع الرمادي الذي تفوح منه رائحة التونا قليلاً، والتي اضطرت والدتي المسكينة إلى شربه في التسعينيات عندما بدأ انقطاع الطمث مبكرًا واختفى كل أمل في النوم مثل الدخان.
أعلم أن الكثير من الناس – وخاصة النساء – يغامرون بالوصول إلى الرصانة، لكنني لست متأكدًا من أنني رأيت نفس التحول نحو الحياة الخالية من الكافيين. إن التخلي عن الكحول في هذه الثقافة المليئة بالبيرة، وموسيقى البروسيكو، والموجهة نحو الحانة هو بلا شك عمل جذري ويبدو أنه يجلب للناس إلهامًا شخصيًا هائلاً. لكن تجنب الكافيين لا يزال يبدو غريبًا. إنها حكر على المليارديرات النرجسيين الذين يروجون للعادات الذرية مثل زوكربيرج. عارضات الأزياء ذوات الأطراف السباغيتي مثل جوليا فوكس وجيزيل بوندشين؛ أو مساعدي متاجر الأغذية الصحية الذين يعملون في مجال الكروشيه ويتحدثون بجدية وبصوت عالٍ عن قوة الجنكة بيلوبا وحمامات الغونغ. إن رفض كل شيء بدءًا من القهوة ذات الرغوة في المقهى وحتى تناول الشاي المطبوخ في جرة المدرسة يجعلك في أحسن الأحوال أمرًا جديدًا وفي أسوأ الأحوال ألمًا في الرقبة.
لقد شهد الكافيين نهضة عامة ومرموقة إلى حد ما في الثقافة البريطانية في هذه الألفية. من قهوة اللاتيه الشهيرة إلى قهوة الإسبريسو المثيرة للأعصاب، ومن قهوة نسبريسو في غرف الموظفين إلى الخلطات الباردة، أصبحت الطبقة المتوسطة في المملكة المتحدة مهووسة بالقهوة بطريقة كانت ستجعل أعين أجدادي الذين يعشقون كينكو تتدحرج من رؤوسهم. وبالمثل، فإننا نشرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين، والكربونات، والمعلبة بمعدل غير عادي. وفقًا لـ Statista، في عام 2023، “حققت شركة Coca-Cola العادية أكبر مبيعات بين المشروبات الغازية التي تباع في المتاجر الصغيرة في المملكة المتحدة بقيمة 780 مليون جنيه إسترليني”. هذا كثير من الأزيز الذي يسبب الارتعاش يتدفق إلى الكثير من الأفواه.
لكن ألم نكن دائما هكذا؟ أدى هوس المقاهي في إنجلترا في القرن السابع عشر إلى تحويل أسنان الأمة إلى اللون البني، بينما أشار ساتنام سانجيرا في سلسلته الإذاعية الرائعة إمبراطورية الشاي، فإن شهيتنا لفنجان من الفحم غذت المشروع الاستعماري البريطاني، وتركت علامة على الطابع الوطني لعدة قرون. لم نكن رائعين أبدًا مع الاعتدال. حتى في كؤوسنا.
بقدر ما أخشى ردة الفعل العكسية ضد ما سأقوله، فإنه من الجيد حقًا أن تكون متحررًا من ارتفاعات وانخفاضات الكافيين. إن الاندفاع الاصطناعي للأدرينالين، وأفعوانية الكورتيزول المستحثة كيميائيًا، وتانجو الإبينفرين المرتبط بالكافيين، كلها تجعلني متعبًا بعض الشيء. وبينما تخليت عن كل شيء لأنني حامل، قاومت الرغبة في العودة إلى تلك السيارة على وجه التحديد لأنني لم أرغب في الشعور بالتعب مرة أخرى. بالطبع، كانت الرضاعة الطبيعية، والاستيقاظ ليلاً، والمشي بالحبال، ورعاية الحياة أو الموت لرضيع عاجز أمرًا مرهقًا. لكنني كنت مرعوبًا جدًا من شرب فنجان من القهوة القوية، ثم يسقط ابني في قيلولة غير متوقعة، ويقضي الساعتين التاليتين الفارغتين وهو يتجول في منزلي مثل كلب روت وايلر، غير قادر على النوم، لدرجة أنني ابتعدت عنه. . إذا كان سينام إذن، والله، سأنام أيضًا. أو هكذا كانت النظرية، على أي حال.
لعدة سنوات، احتفظت بالكافيين كنوع من الأسلحة المحتملة، في خزانتي، لعدة أيام عندما كان لدي موعد نهائي ضخم أو حدث في السابعة مساءً بعد أن أيقظني طفل يصرخ في الرابعة صباحًا. لقد أصابني ذلك بالضجيج والصداع والشعور بعدم الارتياح بالذنب في صدري، لكنه أنجز المهمة أيضًا.
في هذه الأيام، عندما أشرب القهوة عن طريق الخطأ، أصبح دائمًا مقتنعًا بأنني غمرت المطبخ، وأن الجميع يكرهونني، وأنني سوف يتم القبض علي بتهمة التهرب الضريبي العرضي. دوامة القلق فورية ومروعة. عندما ذهبت مؤخرًا إلى منطقة البحيرات في إجازة مؤخرًا، شربت دون أدنى شك فنجانًا من القهوة الحقيقية مع وجبة الإفطار، وبحلول الساعة 10:30 صباحًا، وجدتني أركض إلى المنزل عبر الجبال في حالة من الذعر المتعرق لأنني أصبحت مقتنعًا بأنني قد أخطأت بالخطأ. الكوخ على النار.
لن أقترح ولو للحظة أن أي شخص سليم التفكير يبدأ يومه بكوب من الماء الدافئ وشريحة من الليمون. ولا أوصي بمرق العظام، أو الماتشا، أو الهندباء البرية، أو الجوارانا، أو أي من مشروبات الطاقة الأخرى التي يُفترض أنها ذات مذاق التربة. كل ما سأقوله هو أنني ربما لم أشرب كوبًا جيدًا من الشاي منذ أن كانت تيريزا ماي في السلطة وما زلت مستيقظًا.
[ad_2]
المصدر