[ad_1]
تم تصوير البرغر المصنوع من اللحوم النباتية في المقر الرئيسي لمجموعة Firmenich السويسرية، إحدى الشركات الرائدة في تصنيع النكهات في العالم، بالقرب من جنيف، في 30 يونيو 2021. FABRICE COFFRINI / AFP
ألغت محكمة أوروبية، الجمعة 4 أكتوبر/تشرين الأول، الحظر الذي فرضته الحكومة الفرنسية على صانعي اللحوم النباتية الذين يطلقون على منتجاتهم اسم “شريحة لحم” أو “سجق”، والذي فرضته باريس لحماية مربي الماشية.
قالت محكمة العدل التابعة للاتحاد الأوروبي (CJUE) في حكمها إن الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي لا يمكنها حظر استخدام المصطلحات شائعة الاستخدام إذا لم يكن لديها تعريفات قانونية.
أصدرت فرنسا مراسيم في عامي 2022 وفبراير 2024 تقيد استخدام كلمات مثل “لحم الخنزير” و”شريحة لحم” و”سجق” و”لحم مقدد” على المنتجات الحيوانية. وقالت السلطات إن القواعد ضرورية لتجنب خلق ارتباك للمستهلكين. ولطالما مارس مربو الماشية الفرنسيون ضغوطاً من أجل اتخاذ مثل هذه الإجراءات.
واحتج صانعو البروتينات النباتية على هذه الإجراءات، وأوقفت المحكمة الإدارية العليا في فرنسا كلا المرسومين في انتظار قرار محكمة العدل الدولية.
وقالت محكمة أدنى درجة إن حظر استخدام الكلمات “من شأنه أن يضر بشكل خطير وفوري بمصالح الشركات” العاملة في صناعة البروتين النباتي. ومن بين المجموعات التي رفعت القضية إلى المحكمة جمعية النباتيين الفرنسية (AVF) والاتحاد النباتي الأوروبي.
وقالت شركة لافي الفرنسية لتصنيع اللحوم النباتية: “هذا انتصار مرحب به للغاية”. وقال محامي الشركة، غيوم هانوتين، الذي يمثل أيضًا الصناعة الأوسع، إن مصطلحات مثل “شريحة لحم نباتية” أو “شريحة لحم نباتية” تُستخدم منذ 40 عامًا.
إعادة استخدام هذا المحتوى
[ad_2]
المصدر