[ad_1]
أغلقت مصر مؤقتًا أكثر من 100 فرع ب. ألابان بعد أن تكشف عمليات تفتيش سلامة الأغذية عن انتهاكات صحية كبيرة ، بما في ذلك المكونات المدللة والمضافات المحظورة. (غيتي)
أعلنت هيئة سلامة الأغذية في مصر عن الإغلاق المؤقت لأكثر من 100 فرع لسلسلة الحلوى الشهيرة في الشرق الأوسط B.Laban يوم الجمعة ، بعد تقارير عن انتهاكات كبيرة عن لوائح الصحة والسلامة.
وقالت السلطة الوطنية لسلامة الأغذية (NFSA) في بيان إن العديد من منافذ B.Laban في جميع أنحاء البلاد قد تم إغلاقها بعد أن كشفت عمليات التفتيش عن انتهاكات صحية خطيرة ، بما في ذلك وجود البكتيريا المسببة للأمراض في مختلف المنتجات الغذائية.
كشفت NFSA أن عينات الطعام التي تم جمعها من أكثر من 47 فرعًا على مستوى البلاد تم اختبارها بشكل إيجابي للبكتيريا المرتبطة عادةً بأمراض تنقلها الأغذية.
بالإضافة إلى ذلك ، أبلغت السلطة عن استخدام عوامل تلوين الأغذية المحظورة ، والمكونات المدللة أو المعالجة بشكل غير صحيح ، وعدم الامتثال على نطاق واسع مع بروتوكولات سلامة الأغذية.
وفقًا لـ NFSA ، تشكلت هذه الانتهاكات تهديدًا كبيرًا للصحة العامة وتبرر إجراءات إنفاذ فورية.
“هذه البكتيريا تؤثر في المقام الأول على الجهاز الهضمي وتعتبر سببًا رئيسيًا للأمراض التي تنقلها الأغذية” ، كما جاء في البيان.
ولاحظت السلطة كذلك أن عينات متعددة أظهرت علامات للتلف الناتجة عن التخزين غير الصحيح ، مما يؤدي إلى الاستيلاء على العناصر الخطرة ووقف العمليات السريعة في الفروع المتأثرة.
ينضم B.Laban إلى قائمة من سلاسل الأغذية في الشرق الأوسط الأخرى التي واجهت تحقيقات NFSA ، بما في ذلك العلامة التجارية للأغذية السورية Karam El Sham ، ومحلات الحلوى المحلية Kunafa و Basbousa ، و Burger Outlet Wahmi ، ومطعم مصر تقليدي.
استجابةً للمطالبات ، أصدر B.Laban بيانًا رسميًا يعبر عن قلقه بشأن ما وصفه بأنه “أزمة غير مسبوقة” يمكن أن تؤثر على أكثر من 25000 موظف.
أكدت الشركة يوم السبت أنه تم الاتصال بها لحضور اجتماع عاجل مع السلطات المعنية لضمان الامتثال الكامل لقواعد السلامة والمعايير التشغيلية في السوق المصرية.
كما أكدت من جديد التزامها بالتعاون مع جميع الهيئات التنظيمية واستعدادها لمعالجة أي مشكلات مثبتة بشفافية.
أكد ب. بلابان أيضًا مسؤوليتها في “إنتاج سلع تعكس بشكل إيجابي على مصر محليًا وعالميًا.”
ذكرت NFSA أن عمليات التفتيش ستستمر “بدون تساهل” ، مؤكدة التزامها بحماية الصحة العامة وإضافة أنها ستحمل المخالفات.
يتبع الإغلاق حادثة مماثلة في المملكة العربية السعودية في وقت سابق من هذا الشهر ، حيث أغلقت السلطات مؤقتًا عدة منافذ B.Laban بعد تلقي شكاوى المستهلكين من التسمم الغذائي.
[ad_2]
المصدر