[ad_1]
أسعار البيض في أعلى مستوياتها على الإطلاق ، ومن المتوقع أن تزداد سوءًا للمستهلكين ، وفقًا لإسقاط وزارة الزراعة الأمريكية الجديدة (USDA).
تتنبأ أحدث نظرة مستقبلية لوزارة الزراعة الأمريكية بزيادة أسعار البيض بنسبة 41 في المائة في عام 2025 ، حيث تستمر اندلاع أنفلونزا الطيور الواسع النطاق في دمار قطعان دجاج البيض.
التوقعات المحدثة يوم الثلاثاء تزيد عن ضعف قفزة 20 في المائة في أسعار البيض التي توقعها الوكالة لعام 2025 قبل شهر.
وقالت وزارة الزراعة الأمريكية إن النظرة القاتمة تنبع من حقيقة أن ما يقرب من 18.8 مليون طبقة بيضة تجارية تأثرت بإنفلونزا الطيور المسببة للأمراض (HPAI) في يناير ، وهو أعلى إجمالي شهري منذ اندلاع اندلاع في عام 2022.
في الشهر الماضي ، بلغ متوسط سعر العشرات من البيضات رقمًا قياسيًا 4.95 دولارًا ، ارتفاعًا من 2.52 دولار في العام السابق. في بعض الأماكن ، يمكن أن تكلف كرتون البيض 10 دولارات أو أكثر.
دفعت “إطفاء البيض” المرتفع إلى اتخاذ تدابير جذرية ، مثل تهريب البيض بشكل غير قانوني إلى الولايات المتحدة من المكسيك. آخرون يبتعدون عن متجر البقالة ، وشراء دجاج الفناء الخلفي الذي ينتج البيض من تلقاء نفسه.
اتخذت الشركات الرئيسية أيضًا خطوات لمكافحة ارتفاع أسعار البيض. أضافت سلسلة Waffle House الصديقة للميزانية 0.50 دولار لكل بيضة إضافية لجميع قوائمها. تقوم Denny’s أيضًا بإضافة رسوم إضافية للبيضة في بعض المواقع بسبب ارتفاع التكاليف.
وفي الوقت نفسه ، فإن البقالة مثل Costco و Trader Joe’s تحد من عدد العلبات التي يمكن للعملاء شراؤها.
بالنسبة للعديد من الأميركيين ، كانت صدمة ملصق البيض بمثابة تذكير بأن مكافحة التضخم لم تنته بعد.
ارتفعت أسعار المستهلكين بشكل أسرع من المتوقع في يناير ، وتتوقع وزارة الزراعة الأمريكية الآن زيادة أسعار البقالة بنسبة 3.3 في المائة في عام 2025 ، بزيادة عن 2.2 في المائة في إسقاط الشهر الماضي.
وجهة النظر المتفائلة هي أن أسعار البيض متقلبة ، مما يعني أن الأسعار قد تنخفض في عجلة من أمرها إذا تعرضت أزمة أنفلونزا الطيور.
في يناير 2023 ، ارتفع سعر عشرات البيض إلى 4.82 دولار لكل عشرة قبل انخفاضه إلى 2.22 دولار بعد ستة أشهر فقط في يونيو.
لم يتم ضرب الدجاج اللاحم ، الذي يتم تربيته للحوم ، من قِبل أنفلونزا الطيور مثل دجاجات وضع البيض ، مما أبقى أسعار الدجاج مستقرة في الوقت الحالي.
من المتوقع أن تظل أسعار الدواجن دون تغيير إلى حد كبير في عام 2025 ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.
[ad_2]
المصدر