[ad_1]
تم تحذير النيجيريين من ترك طعامهم المطبوخ في الثلاجة لأكثر من ثلاثة أيام لتجنب التلوث الذي قد يكون ضارًا ومميتًا.
أعطى المدير العام للوكالة الوطنية لإدارة ومراقبة الغذاء والدواء (NAFDAC)، البروفيسور موجيسولا أديي، التحذير من خلال بيان وقعه المستشار الإعلامي المقيم للوكالة، سايو أكينتولا، يوم الثلاثاء.
وشدد أدي آي على أن ترك الطعام المطبوخ في الثلاجة لأكثر من ثلاثة أيام يعرضه للتلوث بالجراثيم المسببة للأمراض، ما يؤدي إلى الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء والتي قد تؤدي إلى الوفاة.
“وحثت (البروفيسور أدي آي) النيجيريين على الامتناع عن تخزين الطعام المطبوخ في الثلاجة لأكثر من ثلاثة أيام، محذرة من أن الطعام المطبوخ المخزن في الثلاجة لعدة أيام يكون عرضة للتلوث بمسببات الأمراض المسببة للأمراض، والعوامل الرئيسية للأمراض المنقولة بالغذاء التي يمكن أن يؤدي إلى الوفاة”، بحسب البيان.
كما دعا المدير العام لـ NAFDAC، أثناء حديثه في اليوم العالمي لسلامة الأغذية لعام 2024 تحت شعار “سلامة الأغذية: الاستعداد لما هو غير متوقع”، إلى بذل جهود واعية لخلق ثقافة سلامة الأغذية من قبل أصحاب المصلحة لتقليل المخاطر والمخاطر الغذائية.
لم يسلط أدي آي الضوء على أهمية سلامة الأغذية للصحة العامة فحسب، بل أيضًا للتنمية الاقتصادية، مشددًا على أنه يجب على الجميع، من المنتجين إلى المستهلكين، أن يلعبوا دورهم لضمان سلامة الأغذية.
“دعونا جميعًا نبقى صادقين مع مقولة “سلامة الأغذية مسؤولية الجميع” و”سلامة الأغذية مسؤولية مشتركة” بينما نحتفل باليوم العالمي لسلامة الأغذية هذا العام.
وأشار المدير العام لـ NAFDAC إلى أنه “من خلال العمل معًا، سنواصل تعزيز نظام سلامة الأغذية لدينا، مما يضمن مرونته وقوته واستعداده لما هو غير متوقع”.
[ad_2]
المصدر