[ad_1]
ابق في صدارة اتجاهات الموضة وخارجها من خلال النشرة الإخبارية الأسبوعية المجانية لتحرير نمط الحياة ابق في صدارة اتجاهات الموضة وخارجها من خلال النشرة الإخبارية الأسبوعية المجانية لتحرير نمط الحياة
ما الذي يجعل شخص ما قويا؟ قد يكون الجلوس في مكتب واسع يتمتع بإطلالة رائعة، أو وجود كلمة “مدير” بجوار اسمك على بطاقة العمل. ربما يكون امتلاك سيارة رياضية معينة، أو حمل حقيبة يد مصممة معينة. أو يمكنك خدش كل ذلك وتجويع نفسك ببساطة لمدة 36 ساعة. على الأقل، هذا ما سيخبرك به ريشي سوناك والعديد من الأشخاص الأقوياء الآخرين اليوم.
قد يبدو الأمر غير بديهي – هل تصبح أقوى بتناول كميات أقل؟ – لكن الصيام كان اتجاهاً بين الأغنياء والمشاهير لبعض الوقت. وسبق أن تحدث جاك دورسي، الرئيس التنفيذي السابق لشركة تويتر، عن تناول وجبة واحدة فقط في اليوم. وفي الوقت نفسه، تحدث كريس مارتن من فرقة كولدبلاي مؤخرًا عن نظامه الغذائي المحدود. وقال في بث صوتي: “في الواقع لم أعد أتناول العشاء بعد الآن”. “أتوقف عن تناول الطعام عند الساعة الرابعة مساءً، وقد تعلمت ذلك من خلال تناول الغداء مع بروس سبرينغستين.”
ثم هناك رئيس الوزراء، الذي يقال إنه يعيش على الماء والقهوة السوداء فقط من الساعة 5 مساءً يوم الأحد إلى 5 صباحًا يوم الثلاثاء. وقال مصدر لصحيفة صنداي تايمز في عطلة نهاية الأسبوع: “هذا صحيح، فهو لا يأكل أي شيء على الإطلاق يوم الاثنين”. “إنه منضبط بشكل لا يصدق.” ومن المشاهير الآخرين الذين يعشقون الصيام، من جنيفر أنيستون وكورتني كارداشيان إلى كاميرون دياز وإيلون ماسك، اللذين ادّعيا أنهما خسرا 20 رطلاً من وزنهما باتباع نظام الصيام المتقطع.
ولكن ما مدى فائدة الصيام؟ بالإضافة إلى فقدان الوزن، يقال إن الفوائد تتراوح بين التحكم في نسبة السكر في الدم وصحة القلب والحد من الالتهابات. وسبق أن قال سوناك إنه يصوم بداية كل أسبوع كجزء من “نمط حياة متوازن”.
هناك عدة أنواع مختلفة من الوجبات الغذائية الصيامية. يتضمن الصيام المتقطع الأكثر شيوعًا تحديد الفترة الزمنية التي تتناول فيها الطعام كل يوم. لذا، يمكنك تجربة تناول الطعام خلال فترة ثماني ساعات، على سبيل المثال، من الساعة 11 صباحًا حتى 7 مساءً. هناك أيضًا نظام الصيام 20:4، حيث تصوم لمدة 20 ساعة وتتناول الطعام خلال فترة أربع ساعات، أو روتين صيام اليوم البديل، حيث تأكل لمدة يوم واحد ثم تصوم في اليوم التالي. أو، مثل سوناك، يمكنك تجربة فترات طويلة من الصيام، مما يعني الامتناع عن الطعام لمدة 24 ساعة على الأقل.
“تشير الدراسات البشرية الحالية إلى أن الصيام المتقطع قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من خلال تحسين التحكم في الوزن وارتفاع ضغط الدم وحساسية الأنسولين”، يوضح خبير التغذية الرائد والمؤلف الأكثر مبيعًا، ريانون لامبرت.
كما أن الامتناع عن الطعام لفترة طويلة من الزمن قد يؤدي أيضًا إلى تحفيز الجسم على الالتهام الذاتي، “حيث يزيل الجسم الخلايا التالفة ويجدد خلايا صحية جديدة”، كما يقول سيبنيم أونلويزلر، المهندس الوراثي في معهد لندن للتجديد. “يُعتقد أن هذه العملية لها فوائد محتملة للصحة الخلوية بشكل عام.”
وتضيف: “في حين أن هناك بعض البيانات التي تدعم أن الصيام المتقطع يمكن أن يكون أداة فعالة لإنقاص الوزن، فقد خلصت أبحاث أخرى إلى أنه لا توجد في الواقع اختلافات كبيرة في فقدان الوزن بين الأشخاص الذين يتبعون أنماطهم الغذائية الطبيعية وأولئك الذين يختارون الصيام المتقطع. صيام. لذلك، على الرغم من وجود بعض الأدلة على أنها يمكن أن تكون صحية، فإن الأشخاص في مجال تخصصي ينصحون دائمًا الأشخاص بتناول نظام غذائي متوازن والبقاء نشطين للبقاء في صحة جيدة.
تشير الدراسات البشرية الحالية إلى أن الصيام المتقطع قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
(غيتي إيماجز)
في بعض الحالات، قد تسبب فترات الصيام الطويلة مثل صيام سوناك ضررًا أكثر من نفعه، حيث أوضح لامبرت أن هذه الممارسة يمكن أن تؤدي إلى نقص التغذية. بشكل عام، يجب أن يتم الصيام لأكثر من 36 ساعة دائمًا تحت إشراف طبي متخصص. وتقول: “إن اتباع نظام غذائي متوازن أمر بالغ الأهمية لتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى الضرورية لأداء وظائفه بشكل سليم”. “إذا لم يتم التخطيط لفترات الصيام بشكل صحيح بمساعدة أخصائي الرعاية الصحية، فقد يفقد الأفراد العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن. وهذا يمكن أن يؤدي إلى اختلال التوازن الغذائي، مما يؤدي إلى التعب، وضعف وظائف المناعة، وضعف الصحة العامة.
في حين أن هناك أبحاث واسعة النطاق حول الصيام المتقطع، إلا أنه تم نشر عدد قليل جدًا من الدراسات حول صيام 36 ساعة على وجه التحديد. تقول اختصاصية التغذية فريحة جاي: “تظهر الدراسات التي أجريت على القوارض أن الصيام المتقطع يمكن أن يحسن معدلات التمثيل الغذائي وقد يقلل من خطر السمنة والحالات المرتبطة بها”. “ومع ذلك، فإن البيانات من الدراسات البشرية محدودة فيما يتعلق بتأثيرها الإيجابي. ونتيجة لذلك، لا يمكن تحديد أفضل جدول للصيام بسبب نقص البيانات.
يجب على أي شخص لديه تاريخ من اضطرابات الأكل الابتعاد عن الصيام من أي نوع. إن فرض هذه الأنواع من القيود على طريقة تناولك للطعام، والامتناع عن الطعام لفترات طويلة من الزمن، قد يؤدي فقط إلى إثارة مشكلات قديمة حول علاقتك بالطعام، خاصة إذا وجدت نفسك غير قادر على الالتزام بالنظام. يقول جاي: “إن أولئك الذين يعانون من اضطرابات الأكل معرضون بشكل كبير لخطر التسبب في مزيد من الضرر لأنفسهم ويجب ألا يتبعوا أي نوع من نظام الصيام”.
على الرغم مما قد يدعيه بعض الناس، فإن الصيام يمكن أن يؤدي أيضًا إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي لديك حيث يتكيف جسمك مع الحفاظ على طاقته. بالنسبة للبعض، قد يؤدي هذا إلى زيادة الوزن. يقول لامبرت: “خلال فترات انخفاض تناول السعرات الحرارية، قد يدخل الجسم في حالة حفظ الطاقة للحفاظ على الموارد”. “وهذا يمكن أن يؤدي إلى انخفاض في عدد السعرات الحرارية المحروقة أثناء الراحة (معدل الأيض الأساسي). وفي حين أن هذه الاستجابة التكيفية هي آلية للبقاء، إلا أنها يمكن أن تجعل الحفاظ على الوزن أو فقدانه أكثر صعوبة على المدى الطويل.
يمكن أن تكون هناك أيضًا آثار جانبية بسبب نقص إمدادات الطاقة المنتظمة. يمكن أن تتراوح هذه الأعراض من الأعراض الجسدية، مثل التعب، إلى الأعراض النفسية. يوضح لامبرت: “إن حالة الصيام الطويلة يمكن أن تؤثر على مستويات السكر في الدم، مما يساهم في التقلبات التي قد تؤدي إلى تغيرات مزاجية”. “إن استجابة الجسم للجوع والحرمان من العناصر الغذائية خلال فترة الصيام يمكن أن تؤثر أيضًا على الناقلات العصبية والهرمونات، مما قد يؤدي إلى التهيج والأرق وصعوبة التركيز”.
لأسباب واضحة، قد يكون من الصعب أيضًا الحفاظ على أي نوع من نظام الصيام الغذائي، خاصة إلى جانب أي نوع من الجدول الاجتماعي، مما قد يؤدي إلى عواقب أخرى في المستقبل. ويضيف جاي: “إن عدم القدرة على الاستمرار يمكن أن يسبب الشعور بالذنب وخيبة الأمل”. “نحن بحاجة إلى تكريم جوعنا. إن تجاهل إشارات الجوع أثناء الصيام يمكن أن يؤثر على بعض الرسائل الكيميائية في الجسم المرتبطة بشهيتنا، مثل الجريلين والببتيد العصبي Y. وهذا يمكن أن يؤدي إلى أحاسيس مثل الشعور بالجوع المستمر والرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات على وجه التحديد. مرة أخرى، إذا أدى ذلك إلى الإفطار بشكل غير متوقع، أو الإفراط في تناول الطعام أمام النوافذ أثناء عدم الصيام، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة غير متوقعة في الوزن.
باختصار، حتى يتم إجراء المزيد من الأبحاث، فإن هيئة المحلفين لم تحسم أمر الصيام. أما بالنسبة للمدة التي يجب أن تصوم فيها، فهذا يعتمد. “من المعروف أن بعض بروتوكولات الصيام تستمر (بشكل متقطع) لمدة سبعة أيام، ولكن هذا ليس ضروريًا بالنسبة لمعظم الناس”، كما يقول خبير التغذية في BANT، جو وودهيرست. “يتعلق الأمر بالعثور على ما يناسبك وأهدافك وأسلوب حياتك وصورتك الصحية. والأكثر أهمية، إذا كنت ستجرب ذلك، هو مدة الصيام التي تناسبك.
وبطبيعة الحال، هناك بعض الأشخاص الذين يجب عليهم تجنب رجيم الصيام، وهم النساء الحوامل، والأطفال، ومن لديهم تاريخ من اضطرابات الأكل. “بالإضافة إلى ذلك، من المهم معرفة أن كلا من الرجال والنساء بحاجة إلى التعامل مع الصيام المتقطع بشكل مختلف، حيث يجب على المرأة اتباع نهج أكثر تدريجيًا في الصيام من أجل تقليل المخاطر المحتملة للآثار الجانبية السلبية مثل صحة العظام والصحة الإنجابية و ويضيف لامبرت: “فقط الرفاهية العامة”. “وتذكر أن كل واحد منا فريد من نوعه، وما قد يصلح لشخص ما ويساعدنا على الشعور بالرضا، قد لا يصلح للآخرين.”
[ad_2]
المصدر