هل يمكن أن يكون لديك مزرعة ألبان مربحة محايدة مناخيا؟

هل يمكن أن يكون لديك مزرعة ألبان مربحة محايدة مناخيا؟

[ad_1]

يهدف مشروع Farm Zero C في أيرلندا إلى خفض انبعاثات الغازات الدفيئة مع الاستمرار في تحقيق الربح. ويمكن أن يتم ذلك؟

إعلان

هذا الشهر في مجلة المناخ نرى الآن الاستراتيجيات التي تم نشرها لخفض الانبعاثات وتعزيز التنوع البيولوجي في Farm Zero C، بالإضافة إلى مناقشة التحديات العديدة المقبلة على الطريق إلى الحياد المناخي.

أدفأ شهر أبريل على الإطلاق

ويأتي تقريرنا في الوقت الذي سجلت فيه خدمة كوبرنيكوس لتغير المناخ سلسلة أخرى من درجات الحرارة المرتفعة القياسية لهذا الشهر، وهو مؤشر آخر على الاحترار السريع الجاري مع زيادة انبعاثات الغازات الدفيئة الناتجة عن النشاط البشري.

على الصعيد العالمي، شهدنا شهر أبريل الأكثر دفئًا على الإطلاق، حيث ارتفعت درجات الحرارة بمقدار 0.7 درجة مئوية فوق متوسط ​​الفترة 1991-2020، أو 1.58 درجة مئوية فوق متوسط ​​ما قبل الصناعة خلال الفترة 1850-1900 لهذا الشهر.

وشهدت أوروبا تباينا حادا في درجات الحرارة الشاذة في جميع أنحاء القارة. كان الطقس أكثر دفئًا من المتوسط ​​في شرق أوروبا، وفي الوقت نفسه، كانت الدول الاسكندنافية أبرد ببضع درجات من المتوسط ​​في الشهر الماضي. وصلت درجات حرارة سطح البحر إلى مستوى قياسي في أبريل.

وشهدت الأجزاء الشمالية من أوروبا هطول أمطار أعلى من المتوسط ​​في أبريل، على النقيض من المناطق الأكثر جفافًا من المتوسط ​​من شرق إسبانيا إلى تركيا.

جرد المخزون في Farm Zero C

لقد حقق مشروع “المزرعة الخالية من الكربون” بالفعل تقدما كبيرا في عمله لخفض الانبعاثات وتعزيز التنوع البيولوجي، على الرغم من أنه لا يزال هناك الكثير مما يتعين القيام به. يوضح مدير المشروع بادريج والش: “لقد حققنا بالفعل انخفاضًا بنسبة 27% في بصمتنا الكربونية”. “نأمل أن نصل إلى حوالي 50 إلى 65% في المرحلة الثانية وأن نكون محايدين مناخيا بحلول عام 2030.”

إن تحقيق هذه الأهداف لن يكون بالمهمة السهلة، ويرجع ذلك أساساً إلى أن تقييم دورة الحياة في بداية المشروع أظهر أن المصادر الرئيسية للغازات المسببة للانحباس الحراري الكوكبي كانت أيضاً منتجي الألبان – 250 بقرة من تهجين أبقار فريزيان هولشتاين جيرسي.

يتذكر بادريج قائلاً: “لقد رأينا أن غاز الميثان كان باعثًا كبيرًا بالنسبة لنا”. “أكثر من 50% من انبعاثاتنا تأتي من غاز الميثان المنبعث من الأبقار، الذي تهضم طعامها وتطلق غاز الميثان في الغلاف الجوي.”

تعتمد مزارع الألبان الأيرلندية على المراعي الطبيعية الخصبة في البلاد لإطعام أبقارها وإنتاج حليب عالي الجودة، إلا أن الإضافات التي تُعطى للأبقار أثناء الرعي والتي تهدف إلى تقليل إنتاج غاز الميثان أثبتت أنها قصيرة الأجل، حيث لا توفر سوى بضع ساعات من انخفاض غاز الميثان. الانبعاثات، وليس أيامًا أو أسابيع.

خلال فصل الشتاء، حظي الفريق بمزيد من الحظ، حيث تتواجد الأبقار في الداخل ويمكن للمواد المضافة إلى العلف أن تقلل من انبعاثات غاز الميثان بنسبة 7%، في حين أن المواد الكيميائية المضافة إلى الطين تقلل من انبعاثات غاز الميثان بنسبة 75%.

ينشر المشروع العديد من الحلول القائمة على الطبيعة أيضًا. تضم المزرعة التي تبلغ مساحتها 100 هكتار بالقرب من باندون العديد من الحقول متعددة الأنواع، حيث تم إدخال البرسيم الأبيض والموز والهندباء جنبًا إلى جنب مع عشب الجاودار. تعمل هذه على تحسين بنية التربة وتصريفها، وعزل الكربون بشكل أعمق تحت السطح، وتقليل الحاجة إلى استخدام الأسمدة الاصطناعية على التربة، وهو منتج مكلف وغني بالكربون.

وقد تابعت باحثة الدكتوراه ماري كيت دوهرتي نشر الحقول متعددة الأنواع، وتقول إنها أثبتت فعاليتها للغاية. وقالت ليورونيوز: “الكثير من الحقول التي تحتوي على نسبة عالية من البرسيم هنا في العام الماضي لم تحصل على أي أسمدة كيماوية وما زالت تنتج نفس القدر من العشب مثل الحقول التي حصلت على الأسمدة الكيماوية”.

تم تخصيص عشرة بالمائة من المزرعة لتعزيز التنوع البيولوجي – على سبيل المثال، يتم تحويل مناطق الحقول التي تم تجفيفها بشكل سيئ وغالبًا ما أصبحت مستنقعًا إلى أراضٍ رطبة طبيعية، يتم رعيها مرة أو مرتين في السنة. تتمتع هذه المناطق بالعديد من الفوائد، وقريبًا ستقيس المزرعة بدقة إمكانات عزلها، حيث تقوم بتجربة ما يعرف بزراعة الكربون، والتي من شأنها أن تكافئ المزارعين على خدماتهم لتخفيف غازات الدفيئة.

تقول ماري كيت: “هذا النوع من المناطق يوفر الكثير من الفوائد للبيئة الأوسع، ونشعر أنه يجب أن يحصل المزارعون على أموال مقابل ذلك”.

بناء حالة العمل

يعد Farm Zero C مشروعًا تعاونيًا يضم العديد من الشركاء، بدءًا من الشركاء الرئيسيين – شركة الألبان Carbery Group ومنظمة الأبحاث العلمية BiOrbic – ومديري الأراضي Shinagh Estates وTeagasc، والشريك المالي AIB، والشركاء الأكاديميين UCD، وUCC، وTrinity College Dublin، و MTU.

من المهم الجمع بين مجموعة واسعة من الباحثين الجامعيين وأصحاب المصلحة الذين يركزون على الأعمال التجارية لتحويل الرؤية إلى واقع ملموس، وبناء نموذج أعمال ألبان مربح حقًا وصديق للمناخ، ليتبعه المزارعون الأيرلنديون.

يعد إشراك المستهلكين في هذه المهمة جزءًا من العملية أيضًا، وفقًا لبادريج والش.

“نحن نؤمن بأن المستهلكين سيدفعون ثمنًا باهظًا مقابل منتجاتنا ذات البصمة الكربونية المنخفضة. ويتعين علينا جميعًا أن نتصدى لتحدي الانبعاثات معًا. وإذا أردنا للمزارعين تقليل انبعاثاتهم، فسوف يحتاجون إلى مكافأتهم على ذلك أيضًا. ” ويختتم.

[ad_2]

المصدر