هناك شيء ما تنبعث منه رائحة كريهة: الذعر الفرنسي من حظر صندوق كاممبرت لا أساس له من الصحة

هناك شيء ما تنبعث منه رائحة كريهة: الذعر الفرنسي من حظر صندوق كاممبرت لا أساس له من الصحة

[ad_1]

أجبان “كاممبرت دي نورماندي” الفرنسية المصنوعة من حليب البقر غير المبستر، في يوم افتتاح الصالون الدولي السابع والخمسين للزراعة، في باريس في 20 فبراير 2020. LUDOVIC MARIN / AFP

ما سبب هذه الضجة الإعلامية في فرنسا خلال الأيام القليلة الماضية؟ صندوق الكممبير المتواضع.

استحوذت قصة إخبارية مبتذلة على انتباه المستهلكين الفرنسيين وانتشرت على وسائل التواصل الاجتماعي: تستعد بروكسل للتصويت على لائحة تجبر الجبن الشهير القادم من نورماندي على التخلص من عبواته الخشبية التقليدية.

الشخصيتان الرئيسيتان قاتلتان للمتعة: بروكسل البيروقراطية وأولئك الذين يدافعون ببسالة عن تراث الطهي الفرنسي، ويشكلون المكونات المثالية لنقاش ناري. ولكن هناك ثغرات في هذه القصة أكثر من الجبن السويسري.

تجري حاليًا مناقشة مشروع لائحة أوروبية بشأن تغليف المواد الغذائية والحد من تأثيرها البيئي. تم نشر النص قبل عام ومن المقرر أن يتم طرحه للتصويت من قبل أعضاء البرلمان الأوروبي في الأسبوع الذي يبدأ في 20 نوفمبر.

تم إعفاء PDO وPGI

وفقًا لسيباستيان بريتون، الأمين العام للمجلس الوطني لتسميات المنشأ المحمية لمنتجات الألبان (CNAOL)، فإن “النص ينص على منتجات ذات مؤشرات جغرافية محمية (PGIs) وتسميات منشأ محمية” (PDOs) ليتم إعفاؤها على أساس مواصفاتها.” وشددت فريديريك ريس، المقررة الرئيسية للبرلمان الأوروبي، على “أهمية احترام التغليف المحدد للمؤشرات العامة” في تقريرها الذي نشر في أكتوبر/تشرين الأول.

لم تتم مناقشة الموضوع حتى في الاجتماع الشهري لـ CNAOL. وقال نائب رئيسها، إريك شوفالييه، إنه لم يسمع عن القصة الإخبارية إلا من خلال مراجعة صحفية. وكانت المفاجأة نفسها بالنسبة لجان تشارلز أرنو، صاحب محل جبن أرنو، الذي ينتج مونت دور اللذيذة المربوطة بغصن من شجرة التنوب والموضعة في صندوق مصنوع من نفس الخشب.

في الواقع، بدأت التغطية الإعلامية للموضوع في 20 أكتوبر، بزيارة إلى مصنع لاكروا في جوفيجني ليه فاليه، نورماندي، مع النائب المحلي. ينتج مصنع لاكروا صناديق خشبية للجبن، مما يحقق مبيعات سنوية تصل إلى 20 مليون يورو.

مناورة العلاقات العامة

تزعم وكالة العلاقات العامة التي تقف وراء القصة أنها تبحث عن سياسيين فرنسيين وأعضاء في البرلمان الأوروبي لدعم مشروع القانون، الذي تدعي أن النسخة الحالية منه “تتطلب أن تكون جميع العبوات التي يتم تقديمها إلى السوق قابلة لإعادة التدوير بحلول عام 2030، مما يجبر الصناعة على إنشاء مشروع جديد”. إجراءات إعادة التدوير.” المشكلة هي أن إعادة التدوير غير موجودة بالنسبة للخشب وقد يكون إعدادها مكلفًا.

رسميًا، تدعي الوكالة أنها تعمل نيابة عن مصنع لاكروا، وهي شركة صغيرة يمكنها على ما يبدو استئجار خدمات شركة ضغط مرموقة. لكن أحد عملاء لاكروا الرئيسيين ليس سوى شركة لاكتاليس (الشركة الرائدة عالميًا في منتجات الألبان)، على الرغم من عدم ذكر اسمها في البيان الصحفي.

لديك 40% من هذه المقالة لقراءتها. والباقي للمشتركين فقط.

[ad_2]

المصدر